方言看看牆上貼著的菜譜，這裡也有辣子魚塊，方言點了一份，有心要和小鈺的哥哥比比，到時看看她哥哥的辣子魚塊，到底有沒有像她說的那麼好吃。

    接著，方言又點了一份醬爆螺螄，一份青椒蘿蔔乾炒油渣，還想點第四個菜的時候，姑娘叫道：

    「夠了，夠了，你一個人三個菜夠了，我們家的菜量很多的。」

    方言笑了起來：「沒見過你這麼做生意的。」

    姑娘二十來歲，看樣子應該是老闆娘，她朝方言嘻嘻一笑：「吃不掉也浪費，對吧？你剩這裡很多，他會傷心的，巨受打擊，還以為自己炒的菜不好吃。」

    老闆娘說著，朝後廚指了指，方言明白，她說的是裡面掌勺的。

    方言說好，「那就聽你的，夠了。再給我來兩瓶冰啤酒，對了，現在還有沒有梅花啤酒？」

    「早就沒有了，我才這麼貓貓小的時候看到過。」

    老闆娘拿手比劃出一個比桌子還矮的高度，和方言說，那是她的小時候，長到桌子這麼高，大概梅花啤酒就不見了。

    梅花啤酒是原來梅城啤酒廠生產的啤酒，他們生產梅花啤酒，也生產新安江啤酒，現在這家廠和梅城針織廠一樣，都沒有了，先是搬遷去了新安江，再是被青島啤酒公司兼併。

    「那新安江啤酒還有嗎？」方言問。

    「有，有，7017。」姑娘說。

    方言問：「什麼意思？」

    老闆娘沒和他解釋什麼意思，而是轉身去冰櫃裡，拿了一瓶黃澄澄的啤酒過來，放在方言的面前。方言看到，黃色的酒標上，上面是很小的「新安江啤酒」幾個字，中間是大大的「7017」四個數字，下面是「青島啤酒公司榮譽出品」。

    「這個7017什麼意思？」方言指著那四個數字問。

    老闆娘說：「說是這個啤酒，是用新安江水庫，也就是千島湖七十米深的地方，十七度的恆溫生態水釀造的啤酒，七十，十七，加起來就是7017。」

    方言明白了，笑了起來：「那不就和千島湖啤酒一樣嘛，用的都是千島湖的水，這水七十米和五十米，還有區別啊，搞什麼噱頭。」

    老闆娘笑笑，未置可否，方言自己卻馬上想到了，還是有區別的，千島湖啤酒，用的是千島湖的湖水，而這個啤酒，用的應該是新安江水電站，大壩底下流出來的水。

    他說：「那就來兩瓶這個。」

    老闆娘把這瓶酒放下，拿了起子，替方言把瓶蓋打開，她轉身走進後廚，後廚馬上響起了鼓風機嗡嗡的聲音。

    從後廚出來，老闆娘這才走去冰櫃，拿了另外一瓶啤酒，送過來放在方言的桌上。

    方言正要開口問她知不知道梅城針織廠，後廚那裡，鼓風機的聲音弱了，傳來馬勺敲擊鍋子的聲音，老闆娘朝方言擺了一下手：

    「你的菜好了，馬上給你上來。」

    「這麼快？」方言奇怪了。

    老闆娘笑笑：「就你一個客人啊。」

    她進了後廚，再出來的時候，給方言端過來醬爆螺螄，一大盤，這裡的菜量，看樣子還真是大。

    老闆娘把菜在桌上放下，沒有馬上走開，她看著方言問：

    「你剛剛是不是有什麼話想問我？」

    方言笑了起來，他說對對，「我有事情要向你打聽，你知不知道梅城針織廠？」

    「梅城針織廠？梅城針織廠，梅城針織廠……」老闆娘一邊嘀咕一邊往後退，退到後廚門口，然後大叫一聲：

    「喂，你出來一下。」

    鼓風機的聲音馬上停了，從後廚出來一個小伙子，很胖，他走到後廚門口，看著老闆娘問：

    「什麼事？」

    老闆娘朝方言指了指：「這個客人有事情要問。」

    胖子朝方言走了過來，眼睛盯著方言面前的那盤醬