面點大師 第三百四十七章 玉米饃饃
更新:12-22 15:54 作者:像極了隨便 分類:都市小說
測試廣告1 沒過多久,高典端出來兩個精巧的百合酥,讓人一看便覺得是一朵真花。看小說網 www.kanxiaoshuo.net
從外形來看,比李冬陽做的要好一絲,當然差距並不明顯,普通人根本分辨不出來。
要知道,能夠成為一級麵點師,就說明他每個方面都已經達到了無可挑剔的地步,外形自然不可能差。
而高典廚藝比李冬陽高,所以高典做出來的更好看一點。
明顯不同的是,高典做出來的,有一股花香。
這是高典自己改良過後的版本。
花香用的油和純露,當然不是才弄得,而是一早就弄好了的。
他這裡也在賣百合酥,帶有花香的油和百合花純露,自然是會提前準備,不然現弄的話,不知道要弄多久。
李冬陽拿起一個放在嘴邊,臉色微微一變,心裡暗道,這百合酥為何有一股花香?
隨後,他放進嘴裡品嘗,味道和原本的百合酥,已經不一樣了,雖然外形差不多,但是味道已然發生很大的改變。
雖然只是加入了花香,可是帶來的連鎖反應,可並非那麼簡單,可以說整個配方都已經改變過。
當時高典在改良時,以為只加入花香就行,可是沒想到改一樣,其他的全部得改。這份配方,他也是修改良久才算是定下來。
嘗著嘗著,李冬陽臉色越來越黯然,他發現自己輸了,無論從味道還是技巧,他做的百合酥都不如高典做的。
而且這個差距,還有點大。
這令他有些受到打擊,他使用的是師爺的高配版百合酥,怎麼會輸的這麼慘?
要知道,他師爺可是一名面點大師,百合酥是他的絕活之一。
「別喪氣,你輸給他很正常。」魏巧依看出來李冬陽的狀態有些不對勁,於是開口說到。
聽到這話,李冬陽心裡是有些不高興的,這話是什麼意思,難道他就註定不如高典?
他承認高典現在是比他厲害,可是不是理所應當比他厲害。
「我會追上來的。」李冬陽不服輸的說到。
魏巧依看了他一眼道「等你走出自己的路,再說這個話吧。」
李冬陽一臉不服的看著魏巧依道「你這話是什麼意思?」
魏巧依說「你難道沒有嘗出來,高典現在做的百合酥和他之前做的有什麼區別嗎?」
他皺著眉頭道「我嘗出來了不一樣,可是這又代表什麼?」
魏巧依說到「你可知,高典現在做的百合酥已經不是之前那個配方,這份百合酥配方,可以說是高典專屬了。」
李冬陽聽懂了這話,這代表著高典改良了配方,和以前不同,可是他不解,這和自己不如高典有什麼區別。
「你會的配方,確實更好一點,但是這並不是你自己的,你對配方的了解有限,發揮不出配方原本的水平。但是高典不一樣,他自己改良後的配方,加入了他自己的理解,他可以百分百發揮出配方原本水平。這就是差距。」
魏巧依說到。
高典聽到這番話,有些恍然大悟的感覺,他確實覺得自己做百合酥更加得應心手。
明明他會的刀削麵配方更好一點,可是如今他做的百合酥才是最好吃的。
之前他心裡有些明白,但是沒有被點透,有些模模糊糊的,現在魏巧依這麼一說,他也就徹底明白。
李冬陽陷入沉默,他明白魏巧依話的意思。
這樣看來,他和高典的差距確實還很大。
他還在學習的時候,高典都開始改良了。
「咳咳,不說這個,我們來試試我新買的石磨。」高典連忙咳嗽兩聲道。
此時的氣氛有些太壓抑,他轉移話題。
魏巧依來了興趣,問到「你買石磨準備做什麼?」
石磨可以做的東西很多,最典型的就是豆腐。
以前那會,沒有機器來打豆腐,沒那個條件,都是用石磨來推的。
雖然是石磨可以做很多面點,可是大部分面點並不需要從磨開始做。