「什麼叫綠色無公害？什麼有機？」易慧芬聽得雲裡霧裡，菜不都是綠色的嗎？有機又是什麼鬼？

    「小妹是說不含農藥殘留的菜嗎？」楊啟泰倒是從期刊上面看見過這個概念，不過當時他想的是，我們這邊想用農藥化肥還沒有呢？國外孜孜不倦追求的東西，不過是這邊的常態而已。

    話說回來，楊啟泰地地道道的農民出身，雖然不是很精通種地這門手藝，但是耳濡目染，該知道還是知道的。更別說曾經也是種地好把式的易二哥了，他們不是楊小貝這樣紙上談兵的樣子貨，也不是周品正這種完全一竅不通的，對種地都是非常了解。正是因為這樣，才會對楊小貝的說法提出來質疑。

    不用農藥化肥是不可能的。畢竟不是解放前那種完全刀耕火種的年代。只不過由於現在的物資緊張，大家沒有那麼多的農藥化肥使用而已。實際上對於這一點，農民們只有無奈，他們不是不用，而是沒得用。他們才不管什麼綠色無公害呢，如果有的話，那是越多越好。那樣才能減少病蟲害，增加產量。

    事實上以後的很長時間，農藥化肥都已經到了嚴重過量使用的地步。物資豐富以後，君不見最開始的電視廣告，就是化肥、農藥廣告。農民們嘗到了甜頭，自然就拋棄了傳統的農家肥、手工驅蟲等工作。以至於後來越來越依賴，導致農作物抗藥性越來越高，而土地由於過量使用化肥，也是退化得十分嚴重。

    不是農村的朋友，可能根本不會知道這個問題的嚴重性。病蟲害的抗藥性高了以後，以前整個周期只需要打-次藥水，現在可好，每周都要打一次，在爆發期天一次。稻穀完全的靠藥水泡大的。農民也沒有辦法，少打一趟就可以導致絕收的後果，必須得打。這樣的後果就是，種地的成本越來越高，而糧食的品質越來越低。

    不要以為農民是淳樸的，善良的。這樣的農民也許有，但是肯定養不活自己。農民有自己特色的狡黠，他們會專門空出兩塊地種晚稻，因為氣候的原因，秋季病蟲害較少，用藥的頻率低了很多。晚稻的生長周期也長，口感比較好。所以說是說城裡如何如何的好，事實上，最好最新鮮的農產品你是永遠也吃不到的，那都是農民們留給自己的。

    不要以為市面上不健康的食品那麼多，都是黑心商人的錯。事實上，從源頭開始就已經不那麼美好了。比如養殖戶，養魚的多半不會吃自己精養魚池的魚，養豬的也不會吃自家純飼料添加劑餵出來的豬。有沒有瘦肉精、避孕藥咱不去說，但是有一點，味道肯定不怎麼樣。楊家和村裡面的農戶每年也都養豬，可是自家的年豬從一開始就是分欄，餵青草糧食長大的。

    楊啟泰跟大家科普了一下「無公害蔬菜」的知識，反倒讓大家更糊塗了，「小貝，按照你的意思，咱們現在沒怎麼用農藥化肥，反而是好事了？」這世界之大，無奇不有。我們求而不得的東西，卻是人家要摒棄的東西，在這之前，他們還都沒有想過單純用農家肥種出來的就是好的了，千百年來不都是這麼種地的嗎？

    所以說，越純粹，越原始的東西反而是最好的。楊小貝沒有辦法跟他們解釋後世的一些演變，只能說，「是啊！因為國外的現代化發展太快，導致很多地方環境都被污染了，所以現在反而追求像我們這樣的未開發區域的產出了。」其實國人比老外更能作，青山綠水短短几十年就被作得霧霾滿天了。

    「這樣啊！那有沒有什麼標準？總得有個量化的東西，不是我們說沒有農藥殘留就沒有的吧！」周品正畢竟見多識廣，他一針見血地問到了重點。

    「當然，國外早就有系統化的標準了，只是我們國家還沒有跟進而已。所以這次我們過去只是要提出這個概念，把咱們落後地區的農產品推廣出去，至於達標，自然會有感興趣的客商，到時候再談嘛！」楊小貝心氣再高，再想搞大事情，也不可能膨脹到認為這些產品一擺出來，客商就趨之若鶩。只能說看機會囉。

    「那也是！咱們去參展本來就是意外之喜，目的就是推廣出我們的品牌啊！」二舅倒是不貪心，他從來就沒有想過把生意做到國外去，要知道去年他才把生意做到縣城呢！現在他想的是，要是去了廣交會，那可是一件提升小貝說的那什麼，對！「逼格」的事情嘛!一想到到時候走出去，拿著參加廣交會的牌子他心裡就跟吃了大力丸一樣，不要太有底氣！

    因為要參加這麼高