門口圍觀的人開始聚齊，太陽也不是那麼毒辣了，後院的幫廚們開始處理食材。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說

    大廚跟二廚都參加了，再加上有的還需要幫廚，看起來參賽的隊伍就有些龐大。

    雲葉來到後院，眾人都忙施禮，「夫人。」

    雲葉點點頭，「都準備好了嗎？」

    眾人雖都有些靦腆，卻也信心十足，大聲道：「準備好了。」

    雲葉見梁瑞揚也在中間忙忙碌碌，問道：「瑞揚，你跟的是大廚還是二廚？」

    梁瑞揚頗有些得意地笑，「自然是大廚！大廚的菜入選把握大嘛，嘿嘿嘿……」

    眾人都笑。

    雲葉也笑，「嗯，好好學著些！好了，大家忙吧。也不要太緊張了，只管用心就好。」

    說完，又去廚房檢查了一遍。

    後廚需要準備的東西還是不少的。

    因為要在外邊展示給路人和評委們看，沒有支大鍋，只用小灶。

    所以，小炭火爐子要用的木炭、小鍋什麼的，都得重新準備。

    炭火爐子倒也夠了。

    天泉飯莊因為有乾鍋菜餚，所以，小炭火爐子倒有不少。聽說後來又從十香園借來幾個，總之爐火夠用！

    小炒鍋自然也是有的。

    不過有幾個常在大灶上顛勺的，猛地用起來小鍋小灶的，有些不習慣罷了。卻也無法。

    陸陸續續地，門口開始圍上來不少看熱鬧的路人。

    自然，也有得了信兒，專程過來偷藝的其他小館子的廚師們。

    見雲葉忙忙碌碌地也顧不上她們，胡氏拉著金娥，兩人看看大堂、看看門口、看看後廚，十分感興趣。

    見廚師們個個認真地準備，胡氏對金娥道：「要不，等我回去跟我們那口子商量商量，也在十香園來一場廚藝大賽？」

    金娥「噗嗤」一聲，笑道：「你當真啊？」

    胡氏俏臉嚴肅，點點頭，「嗯。反正我們家那口子今兒個也來，回去商量商量再說！」

    金娥暗自搖頭，不想打擊胡氏。

    她雖是十香園的老闆娘，其實並不懂得館子的經營之道。

    這麼緊地跟風天泉飯莊，對十香園並沒有太大作用。

    食客們都是要個新鮮感的，若是等一段找個什麼好理由，搞個活動，還有些效果。

    但是天泉飯莊剛搞完，十香園接著就搞什麼活動的話，指定沒有多大效果。

    不過，丁陌文是個生意精，也不一定會聽胡氏的。

    金娥不擔心十香園跟天泉飯莊搶生意，早就看出來了，丁陌文不是大姐的對手，呵呵……

    第一批過來的評委是社老們，三個估計是約好了，一起到的。

    齊掌柜自然先迎過去，「宋三爺、戶老、平掌柜！大駕光臨、蓬蓽生輝啊！」

    三人看著門口人頭攢動，不由得有些讚嘆。

    宋三爺年紀、威望都是最大的，當然第一個開口，道：「寧夫人果真好頭腦，這又是搞什麼呢？這麼大陣仗，我看來的人可不少。」

    說話間，雲葉已經得了信兒，笑吟吟地迎了出來。

    三人礙於寧寒的身份，只得給雲葉施禮。

    雲葉自然不能托大受禮，身子微微偏開，道：「三位前輩，快進來涼快。」

    大堂里敞亮，評委們人又多，所以，就沒有安排雅室就坐。不管哪個來了，只管在大堂招待。

    雖然看著前門、後院，都有些亂鬨鬨的，倒也十分熱鬧。

    三人坐下，小廝早就上來招待。

    這些小廝跟丫頭都是訓練有素的，也是這次指定招待評委們的，所以並不干其他什麼工作。

    專職專人，這也是大型活動裡面，一定要十分注意的一個問題。

    大型活動，一個字，「亂」！

    所以，事兒很多、人也很多。若是服務員不固定下來，哪邊兒有活兒往哪兒跑，可就真亂了。

    所以，新老兩個店的夥計、跑堂今兒個都休息，有的是閒人。

    齊掌柜早就按照雲葉分配的指標和認為，找齊了足夠的人手，給他們分配了任務。責任到人，誰那裡出了岔子，誰負責。

    這也算是天