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    等管家易平凡下了樓，發現餐廳的圓桌居然被擠滿了人。

    更有人沒有座位只能在一旁站著吃。

    而桌面上的菜，也快吃的差不多了。

    易平凡的突然出現，讓眾人情不自禁地哆嗦起來。

    在這所莊園裡，除了姓葉的當家人，就屬管家易平凡最嚇人了！

    這個人平時管教員工非常嚴格！

    並且大權在握，開除誰都是一句話的事兒。

    平時還是一臉嚴肅，不苟言笑的模樣。

    這樣的人，哪位員工不害怕呢。

    一時間，熱鬧的吃飯場面居然瞬間安靜。

    就像是班主任突然闖進自習課里。

    學生們嚇得話都說不出來了！

    「咳咳。」

    易平凡輕咳兩聲，走到飯桌旁。

    桌子上坐著的員工哆嗦的更厲害了。

    「管家，您有事兒啊？」

    易平凡面無表情：「楚辭呢？」

    「他去後廚了，說是要添兩個菜！」

    易平凡：「嗯。」

    只見易平凡一邊說著，一邊拖過來一個椅子。

    「往兩邊竄竄，給我騰個位置。」

    「碗筷要去哪裡拿？」

    身旁的廚師都看愣了。

    管家也要來吃飯嗎？

    「您坐著，我去幫您拿碗筷！」

    一時間，整張桌子前坐著的人都開始竄位置，硬是給易平凡擠出了一個兩米多寬的空地。

    易平凡：「......」

    「你們這麼怕我嗎？」

    眾人乾笑：「不怕不怕～」

    這個時候，楚辭端著兩盤子菜走了上來。

    青椒炒雞蛋和溜豆腐，都是快手菜，做法也沒什麼講究，好吃下飯就行。

    「老易也來了，正好一起吃吧，我再去加兩個菜。」

    「你一個人怎麼占地那麼大，站著那兩個保安，你們也過去坐啊！」

    兩位保安急忙搖頭。

    不敢不敢。

    易平凡依舊板著臉看了過去。

    「讓你們過來就過來，搬個凳子坐下吃！」

    兩位保安急忙入座。

    只是一臉苦瓜相。

    我怎麼就坐在易平凡的身邊了！

    這真是如芒在背，如坐針氈啊！

    楚辭招呼眾人接著吃，自己又返回廚房，接著做菜。

    楚辭打算製作醋溜土豆絲和韭菜炒香乾。

    首先土豆絲對於楚辭來說是個快手菜，但是對於家庭做法來說，為了省時，做醋溜土豆片即可。

    快速將土豆去皮洗淨切片切絲泡水備用。

    然後楚辭接著處理韭菜和香乾。

    韭菜洗淨切段，香乾切段。

    為了搭配顏色，楚辭還切了一小把胡蘿蔔絲和尖椒絲。

    起鍋燒油，楚辭加入一點花椒油，等油溫上升，下入干辣椒段，炒香之後下入蔥姜蒜末炒香。

    然後加入香醋，再把土豆絲往上一蓋！

    必須生炒土豆絲，不能焯水。

    大火爆炒！

    過程中加入生抽和一點點白糖，然後放入胡蘿蔔絲和尖椒絲。

    快速翻炒，將土豆絲炒倒炒軟，但是很利索的狀態。

    不超過三分鐘即可。

    臨出鍋，再次沿著鍋邊淋兩圈香醋，再加入幾滴香油，翻炒均勻即可出鍋。

    這道菜醋可以多加不能少加，必須酸香爽脆，下飯至極！

    出鍋！可以上桌了！

    接下來是韭菜炒香乾。

    先在鍋中燒油，油稍微多一點，將香乾炸一下。

    炸軟即可倒出備用。

    這麼處理是因為香乾畢竟很硬，需要前期處理，可以油炸，也可以焯水。

    這裡楚辭用油炸，節省時間。

    家庭做法完全可以焯水代替。