來到樓下，趙金馬還在後廚跟馮衛國在那拌嘴呢。

    這趙金馬也是有意思，自從當了烹飪行業聯合會的會長之後，臉皮就越來越厚了。

    比如現在，他一邊吃著馮衛國做的葫蘆雞，一邊埋汰馮衛國的手藝。

    看得徐拙很想去問他一句：

    「這是人幹的事兒？」

    不過想想趙金馬的歲數，徐拙還是忍住了。

    而且趙金馬跟馮衛國自從第一次見面就相愛相殺，兩人時常拌嘴爭吵，這已經成了常態。

    徐拙早已經見怪不怪了。

    為了讓兩個行業前輩在後廚樹立正確的價值觀，徐拙乾咳一聲，沖兩位老人問道：「趙爺爺，馮爺爺，您兩位會做腐乳雞嗎？剛剛興旺在樓上提了一嘴，聽起來很不錯的樣子。」

    腐乳雞？

    趙金馬和馮衛國相互看對方一眼，然後同時說道：「這簡單啊。」

    剛剛郭興旺在樓上也說簡單，結果說完簡單又說自己不會做。

    現在這倆老頭又說簡單，難道也是嘴炮強者？

    趙金馬接著說道：「確實很簡單，這是南方一道很家常的菜式，做法有很多種，比如蒸、炒、燉、燜等等，主料基本上都是雞塊和腐乳，只是做法上稍有不同而已。」

    聽這語氣，應該是會做了。

    不然不會知道這麼詳細。

    結果馮衛國接茬說道：「就算是蒸，也有好幾種做法呢，有出鍋淋熱油爆香的，有出鍋潷出湯汁重新入鍋勾芡澆汁的，你想學哪種？」

    喲，針鋒相對啊！

    見馮衛國在自己面前搶戲，趙金馬不高興的推了他一下：「剛剛你已經做了葫蘆雞，這腐乳雞該輪到我出手了吧？」

    馮衛國冷哼一聲：「我只是怕你誤人子弟而已。」

    一直被趙金馬懟，馮衛國也學會了出言嘲諷。

    不過這嘲諷的級別太低，對厚臉皮的趙金馬來說完全沒有殺傷力。

    他笑眯眯的說道：「放心吧，這腐乳雞絕對比你做的葫蘆雞好吃，敢不敢跟我比一下？」

    馮衛國當即鬚髮皆張：「如何不敢？你有本事做一次試試，我不信能比得過我做的葫蘆雞。」

    說完後，馮衛國怔了一下，隨即才明白過來。

    上了這老東西的當了！

    原本他還能爭一下做腐乳雞的機會，但是趙金馬提出跟葫蘆雞比，馮衛國一激動便答應了下來。

    但是這一答應，就把做腐乳雞的機會讓給了趙金馬。

    現在他有點後悔，卻又不能和趙金馬那個厚臉皮一樣翻臉不認賬，所以有些懊惱。

    唉，到頭來還是老實人吃虧啊。

    這種事兒不能多想，因為越想就越覺得虧得慌。

    比如這比賽，就算自己贏了又如何？

    既沒有賭注也沒什麼實際意義上的好處，到頭來說不定說不定又會被趙金馬趁機奚落。

    虧了虧了。

    馮衛國看著趙金馬，惡狠狠地握了握拳頭。

    先讓著他，一切等徐大哥回來再說。

    倆老頭像小孩兒一樣置氣，看得徐拙不知道該說什麼好了。

    等自己上了年紀，也會變得這樣嗎？

    突然恐老怎麼辦？

    趙金馬倒是沒想那麼多，當馮衛國答應比試之後，他就興沖沖的殺雞去了。

    嗯，徐拙買的活雞有點多，剛剛還剩下幾隻放在後院，打算明天再殺。

    但是現在看來，這幾隻雞活不到明天了。

    趙金馬殺雞的時候，徐拙也湊過去搭手。

    畢竟是自己想吃，所以不能幹看著，該下手幫忙就得下手幫忙。

    在兩人殺雞的時候，趙金馬說道：「做這種蒸雞，不管是腐乳雞還是豉油雞之類的，都要求現殺，只有現殺的雞蒸出來味道才好。」

    徐拙點點頭，記了下來。

    這次殺雞比剛剛馮衛國殺雞的速度要快，因為做腐乳雞用的是雞塊，不用特意從背部開膛，所以下手比較快。

    把雞毛清理乾淨，內臟全都掏出來之後，趙金馬又把雞脖子和雞屁股裡面的腺體抽