美食從和面開始 第1583章 邵老湯
更新:09-13 03:23 作者:糖醋蝦仁 分類:都市小說
用人名來命名一道菜品,在國內其實挺常見的。
常見的菜品中,比如東坡肉、東坡肘子、西施舌、貴妃雞、昭君鴨、李鴻章雜燴、左宗棠雞、麻婆豆腐、宮保雞丁、宋嫂魚羹等等。
這類菜品的名聲很大,有的甚至已經成了當地的發展旅遊的金字招牌。
正是這樣,所以徐拙也想用邵鈞儒的名字給即將上新的肝膏湯命名,以此來紀念這次贈送四合院的美談。
不過這事兒行不行,還得看邵鈞儒的意思。
畢竟是拿人家的名字來命名一道菜品,雖然頗有紀念意義,但還得看對方怎麼想。
要是認為侵犯了人家的姓名權,侵犯了人家的名譽權,那徐拙還真不能用。
徐拙沒有立即聯繫邵鈞儒,因為這會兒邵鈞儒剛剛幫忙把這事兒圓過去,自己就提出命名的事兒,總會給人一種急功近利的感覺。
還是再等等,等到真正上新的時候,再聯繫邵鈞儒。
而這兩天,讓公司那邊把這事兒再炒作炒作。
嗯,往好的方面炒作。
淡化贈送四合院的事兒,重點說一下邵鈞儒幾十年惦記一道菜,重金求而不得,耄耋之年才算柳暗花明,遇到了會做這道菜的徐拙。
然後再講一下徐拙聽聞邵鈞儒的要求後,特意放下手頭的工作去省城找魏君明學菜的事兒。
儘可能的升華徐拙尊重老人的形象。
然後再重點說一下,邵鈞儒吃到久違的美味的那種激動,和半價贈送四合院的豪情。
反正就是把這事兒,打造成烹飪界的一樁美談,讓行業的人也與有榮焉。
這樣做的好處,自然是在宣傳的同時,也淡化大家對徐拙的那種眼紅的情緒。
嗯,遇到這種事兒,誰都會眼紅的,徐拙要做的就是讓大家的這種情緒淡化掉,同時樹立起自己正面的形象。
不過這事兒具體怎麼操作,徐拙是不懂的。
他只負責做菜,剩下的事兒,還是交給專業的人比較好。
兩天後,網上關於這事兒的討論,已經從眼紅徐拙這麼好的運氣,變成了邵爺爺太厲害了、徐老闆是真的尊重老人等熱點。
而邵鈞儒的個人簡歷和成就,也一併被發布到了網上。
幾個曾經聘請過邵鈞儒擔任特別教授的工業大學,也紛紛站出來給邵鈞儒打卡,一些邵鈞儒曾經呆過的重工業工廠,也向邵鈞儒表達敬意。
這種情況下,嫉妒眼紅徐拙的人,真少了不少。
兩天後,徐拙開著車,帶著公司四方餐飲投資管理公司總經理於可可、四方食府門店經理廖志恆和四方食府行政總廚賀國安,一道前往邵鈞儒家裡拜訪。
邵鈞儒現在住在位於京郊的西山別墅中,這一帶算是京城有錢人扎堆的地方。
這裡空氣好,安靜,而且能夠遙望京城,人口密度也比較低,特別適合養老。
徐拙開車過來的時候,邵鈞儒正在一個穿著唐裝的中年人的帶領下,練習著名的養生操——八段錦。
幾人沒有立即上前打招呼,而是靜靜的站在一邊。
等邵鈞儒把一整套八段錦做完後,這才笑著過來打招呼,並說明了來意。
邵鈞儒有些意外:「用我的名字命名一道菜?這……這合適嗎?那些帶名字的菜品,可都是歷史名人,我這,資格不夠吧?」
他雖然表情有些疑惑,但臉上卻帶著笑意。
很明顯,能讓自己的名字命名一道菜品,而且還是跟自己淵源頗深的一道菜,邵鈞儒自然是高興的。
就是有些忐忑而已,總覺得自己的資格不太夠。
徐拙一看他的表情就知道怎麼回事,笑著說道:「您放心邵爺爺,您的資格絕對夠,知道網上現在都咋說您嗎?
他們都說您是國寶級的專家,是共和國現代工業的開拓者。
這份榮譽,可比一大截歷史人物都厲害。」
徐拙說完,擅長和人打交道的廖志恆也表達了自己的意思。
他想用美食的形式,把這一美談流傳下來,以此來記錄人世間的美好,同時也用來督促同行業的那些廚師和從業者。