美食從和面開始 第125章 吃麵不吃蒜(求月票)
更新:09-13 03:12 作者:糖醋蝦仁 分類:都市小說
李浩這句替你嘗嘗味道說得非常靈性。
把一個吃貨的本性表露無遺。
徐拙一臉無語的看著他,人家記憶中的味道你能嘗出來嗎?
這個嘗嘗味道,就是想自己先過癮吧?
李浩說完之後,還抽抽鼻子,眼神不停的往廚房瞄。
看得徐老闆哭笑不得。
他拍了一下李浩的肩膀:「好好陪你老師聊會兒,別老惦記那鍋燜面。」
這麼好的機會不趕緊跟馬志強拉拉關係,還想著燜面呢。
被勸退真是不虧。
說完,徐拙進了廚房。
不能光顧著聊天,把正事兒給忘了。
這種燜面在鍋里很容易糊掉,所以得關注著鍋里的動靜。
燜面在悶的過程中,最好不要掀開鍋開直接去看。
因為這樣會造成大量的蒸汽散發出去,影響悶的效果。
不過對於徐拙來說,不掀開鍋蓋也能查看湯汁的多少。
他一手按著鍋蓋,一手把鍋端起來,用晃勺的方式晃動著鍋,讓湯汁在鍋里動起來。
鍋里的湯汁接觸到高溫的鍋壁,會發出滋滋啦啦的聲音,根據這個聲音,就能判斷出鍋里還剩下多少湯汁。
而且這樣做,也能讓麵條二次入味兒。
聽聲音,裡面湯汁還不少,徐拙把鍋放在灶上,繼續悶著。
他則是去幫建國盛飯。
雖然考試的結束,店裡的顧客就多了起來。
在李浩進來不到十分鐘時間,空位基本上就已經坐滿了。
幾個銀行的職工因為找不到位置,選擇打包帶回銀行的休息室吃。
於可可回來後,魏君明把收錢的任務交給她,自己則是進廚房幫忙。
為了吃上一口油渣燜面,今天魏君明也不回去了。
一直呆在麵館中。
徐拙關掉火,掀開鍋蓋,拿著筷子把鍋里已經悶好的麵條抖散。
然後端著鍋上下來個大翻勺,讓下面的湯汁和菜翻到上面。
然後把鍋里的面拌勻,就可以出鍋了。
往碗裡盛的時候,徐拙不放心的嘗了一口。
剛一入口,豬油特有的香味兒就在口腔中爆炸開。
香!
真香!
徐拙吃了一口之後,腦子裡唯一的感覺就是太香了。
麵條吸足了湯汁,黏膩膩的,但是吃進嘴裡依然很筋道。
而且調的味兒馬馬虎虎,不咸不淡,吃著剛剛好。
開始盛面!
盛了三碗之後,徐拙端出去,給魏君明馬志強和李浩吃。
他和建國這會兒沒空吃,得先忙店裡的事兒。
於可可一看徐拙做的燜面,立馬吵著也要吃。
「帥哥老闆,為什麼不給我和盼盼盛?這面看起來很好吃的樣子啊。」
徐拙笑笑:「這面很油膩,你倆不一定吃得慣。」
於可可不聽:「那不行,反正你做的,不管什麼我都要嘗嘗……」
孫盼盼拿雙筷子,湊到李浩旁邊夾了一口,嘗了嘗說道:「確實好油膩,我等會兒還是吃滷肉飯算了。」
「吃的就是這種油膩,真好吃,小徐師傅,你手藝可真棒!」
馬志強一邊吃,一邊夸徐拙的手藝好。
根本沒有身為教師的斯文,反而有點像是餓了好幾天的難民一樣。
果真這麼好吃嗎?
恐怕馬老師吃的不是燜面,而是對母親的思念吧。
魏君明吃的也很歡實,一邊吃一邊還感慨連連。
大概是這種味道,讓他想起了早些年的往事吧。
至於李浩……
這貨純粹就是嘴饞。
他低頭吃得狼吞虎咽,連孫盼盼的話都來不及回應。
有時候徐拙挺羨慕他的胃口。
也不是什麼山珍海味,就是一些家常飯菜而已。
他連著吃這麼多天也沒吃膩。
每天只要一提到吃,就精神頭滿滿。
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