趁大家沒注意，徐拙夾起一片鴨血送進嘴裡嘗了嘗。

    被紅油包裹著的鴨血入口香潤，特別是那些紅油，剛進口就感受到一股夾雜著麻辣的香味。

    這股味道不濃烈，恰到好處的刺激著味蕾，哪怕不餓，這會兒也會生出大塊朵頤的念頭來。

    而鴨血則是香軟嫩滑，嚼在嘴裡還略略有些彈牙，吃起來非常舒服。

    至於味道，由於徐拙只用了豆瓣醬調味兒，沒放食鹽等別的任何調料，吃起來稍微有一絲絲咸。

    不過配米飯的話，倒非常適合。

    他又品嘗了一下其他配菜，味道都不錯，這便放下心來。

    徐拙端著這盆毛血旺來到外面，又給自己盛了一小盆米飯，便大口大口的吃了起來。

    「小拙，在吃啥呢？」

    正吃得有勁兒的時候，馮衛國的聲音從身後響起。

    這老頭原本今天打算找徐拙繼續拍視頻的，畢竟前一段時間一直都是戴震霆和鄭光耀跟徐拙一塊兒拍，馮衛國努力很多次都沒成功。

    現在好不容易騰出時間了，自然要多拍一些。

    嗯，在圈子裡的地位比不上那倆老頭就算了，但是視頻數量再比不過，那就太可惜了，畢竟這些視頻拍攝的難度不大，只要有時間，一天能拍好幾條。

    所以馮衛國這幾天，一閒下來就琢磨跟徐拙拍什麼視頻。

    今天原本他打算跟徐拙拍攝山西地區宴席上必不可少的香酥雞，結果徐拙說要做火鍋底料，所以馮衛國就沒來店裡，而是去找趙金馬鬥嘴了。

    這會兒在趙金馬那邊吃飽喝足，馮衛國打算來看看徐拙做的火鍋底料咋樣了，要是不行的話自己出手指點兩下，這不又是個露臉的機會嘛。

    結果來到店裡，發現徐拙在吃毛血旺，貌似還很香的樣子。

    嗯？

    火鍋料做好開始用了？

    馮衛國有些疑惑，不過畢竟是老人嘛，沒有衝動的直接問徐拙做的咋樣，也沒直接開口說徐拙火鍋料不能直接用，而是慢悠悠的走過來，明知故問的問了一句在吃什麼。

    順著徐拙吃的毛血旺開始聊火鍋料，這不是正好嘛。

    既能顯示自己，又能指出徐拙做法上的不足。

    兩全其美。

    他的如意算盤打得啪啪響，但徐拙卻完全沒有配合。

    「做火鍋底料的時候，可可他們吵著要吃火鍋，還從隔壁超市買了菜回來，但是火鍋料今天不能用，所以我就廢物利用，把他們買回來的菜做成了毛血旺，馮爺爺您吃過午飯了嗎？要不要一塊兒吃點？」

    馮衛國搖搖頭，笑眯眯的擺擺手：「吃過了，在你趙爺爺那邊吃的撈燴麵，味道很不錯。那啥，那你接著吃，我去後面看看你做的火鍋料。」

    徐拙答應一聲，自顧自的繼續吃著。

    他吃完了一小盆米飯，那盆毛血旺也被徐拙吃了一小半，吃得他滿嘴流油，肚子發脹，實在是太過癮了。

    來到後廚，徐拙剛準備把剩下的那些毛血旺倒掉，卻被建國攔住了：「留著吧，等會兒忙完我就著米飯吃了，今天中午的飯不太合我胃口，我沒吃太多。」

    今天中午店裡的員工餐是炒燴麵，或許是一次做太多的緣故，所以燴麵炒得有些爛糊，吃起來有點膩。

    不光建國沒吃多少，其他人也是如此。

    所以見到徐拙做的毛血旺，建國才會心動。

    炒燴麵什麼的，哪有毛血旺配米飯吃著過癮，而且這毛血旺吃著不僅過癮，還非常下飯呢。

    徐拙把毛血旺放在工作檯上，用一個鍋蓋蓋上，然後就溜達著去看他做的那些火鍋底料了。

    這會兒雖然距離火鍋料做好已經超過了一個多小時，但是火鍋料的溫度依然很高。

    油脂本就有保溫的作用，而動物油脂又是這其中的佼佼者，這些火鍋底料想要冷卻下來，沒幾個小時是絕對不行的。

    徐拙拿起長柄勺子在鍋里攪動幾下，順便看了看鍋里的溫度。

    這些火鍋料現在還沒到最後一步，得等到不太燙手的時候，把這些火鍋底料盛出來放在托盤中，讓其自然冷卻凝固，然後再分割成一塊一塊的，這樣才算是成