美食從和面開始 第244章 滷菜師傅的切磋【求月票】

更新:09-13 03:13 作者:糖醋蝦仁 分類:都市小說

    「好吃好吃,太好吃了!」

    「徐爺爺做的菜簡直吃不夠啊!」

    「對對對,這道菜改變了我對豆芽的理解。35xs」

    ……

    大家七嘴八舌的誇獎聲,讓老爺子滿臉高興。

    他心滿意足的坐在主位上,拿著筷子嘗了嘗徐拙做的蓑衣黃瓜:「味道拿捏得越來越好了,你乾爹說得沒錯,你在這方面真是天才。」

    「不到三個月時間能成長到這個地步,真是不簡單。但是也不能驕傲,基本功不能落下,該練習還得練習。」

    徐拙點點頭,大口吃著桌上的菜,他現在終於知道李浩為什麼在吃飯的時候不喜歡說話了。

    這滿桌子好菜,看哪一道都想吃,嘴裡的菜還沒來得及咽下去,手又不停使喚的夾著一筷子菜送到了嘴邊。

    這個時候要是停下來說話還真的很不舒服。

    而且吃飯是個享受的過程,跟別人說話就會導致這個過程中斷,所以心裡就會覺得不是很爽。

    幾乎所有人都不說話,老爺子原本還想發表一下感言呢,但是沒人配合,這逼就算裝下去也不是很完美。

    所以老爺子索性也不說話了。

    沒多久,姚美香起身去給大家盛飯,同時對給自己倒酒的魏君明說道:「少喝點,喝多了啥子好處都沒得……」

    魏君明把酒瓶中剩下的酒全都倒在自己酒杯中,還晃了晃瓶子:「藏了這麼多年的好酒,現在一瓶起碼得一萬,少喝點就太虧了。」

    說完他沖徐拙說道:「小拙,再開一瓶!」

    姚美香又要發火:「咋個又要喝?」

    魏君明沒臉沒皮的笑笑:「這麼貴的酒,萬一在路上摔了不是太虧嘛,現在多喝一瓶,咱就少運一瓶,損失的風險也降低一些……」


    這簡直就是歪理。

    姚美香瞪了他一眼,憤憤的盛飯去了。

    徐拙把酒瓶打開,給老爺子魏君明徐文海和曹坤一一滿上,卻沒給自己倒,而是收起了酒杯,順便到廚房幫著端飯去了。

    吃飽喝足,大家閒著沒事,開始了新一輪的商業互吹。

    姚美香覺得魏君明做的東坡肉好吃,陳桂芳認為那道鍋塌豆腐做得很地道,而於可可則是吵著油潑豆莛沒吃過癮,孫盼盼和周雯更喜歡拔絲山藥。

    五個女人爭先恐後的發表著自己對那些菜品的看法,很有廚藝大賽評委的風範。

    做飯時候沒出力,吃飯時候搶著吃,這會兒吃飽喝足,假如不說點說什麼就太說不過去了。閃舞

    李浩幾次想說話都插不進去,乾脆不說了,湊到徐拙身邊,聽徐拙和曹坤交流滷肉的經驗和心得。

    曹坤最擅長的是兔頭,徐拙最擅長的是羊蹄,兩人相互討論一番,倒是都有收穫。

    麻辣兔頭沒有麻辣羊蹄用到的滷料多,這讓曹坤覺得可以試試麻辣羊蹄的鹵湯做兔頭,不知道效果會怎樣。

    而徐拙聽完曹坤的介紹,則是好奇兔頭滷製的時候加入高湯的做法,是不是可以用在鹵羊蹄之中。

    另外麻辣兔頭最後還需要用紅油炒制一下,這樣才能出味,假如用在麻辣羊蹄上的話,羊蹄會不會更好吃?

    認真想想,這個方法還真的可行。

    香軟耙爛的羊蹄配上麻辣的紅油,說不定能讓羊蹄更進一步呢。

    「坤哥,明天我做好羊蹄之後,你用紅油炒一下試試,咱們用做兔頭的方式做一下羊蹄,看看效果能不能更好。」

    「假如可以的話,這羊蹄味道應該會更進一步。」

    曹坤點點頭,滿口答應了下來:「行,剛剛你一說我都想試試,羊蹄摻上紅油,味道應該更好,不過一切都需要驗證,到底行不行這會兒可說不好。」

    「明天一早我就去買羊蹄,先解凍,再浸泡清洗,下午我直接帶著收拾好的羊蹄過來找你,這樣咱們可以節約一下時間,說不定還能實驗兩次呢。」

    用紅油炒制滷好的羊蹄,這事兒幾乎沒人去做過,所以兩人都很清楚,一次兩次的實驗肯定不能找到最完美的配比,得慢慢實驗慢慢摸索才行。

    這是個漫長的過程,而且還不一定會成功,很有可能經過繁複的實



  
相關:  我家貓咪是魔王  大時代1991    都市最強武帝  御天武帝  鎮世仙尊  一胎雙寶:總裁大人請溫柔  
下面更火
  • 最強終極兵王
    【非種馬文】他!身負血海深仇的少年加入了華夏最為神秘的組織狼牙。他!瘋狂歷練只為守護內心那一片溫柔!一段傳奇從此揭開!群:473967343  鋼鐵澆築,磨鍊其骨!錚錚鐵拳,誰與爭鋒!  這是
  • 邪御天嬌
    世上有兩種女人,一種是風情萬種的打火機,一種不解風情的滅火器。證明自己活着很簡單,就是讓自己的血液永遠沸騰,而這就需要不斷的點火。作為一個稱職的男人,需要和那些能點燃自己血液的女人有着深層次的
  • 超品相師
    簡介: 相師分九品,一品一重天 風水有境界,明理,養氣,修身,問道。 二十一世紀的一位普通青年偶獲諸葛亮生前的玄學傳承,從此混跡都市,遊走於高官權貴之間,豪門千金
  • 大清隱龍
    中華自古就有隱龍守護,皇帝乃真龍轉世,但隱龍的世界恐怕鮮有人知。隱龍者或化身為軍事家保境安民;或化身為改革家,逆轉潮流。 歷史長河中凡是護佑中華並能改變國運之人,都稱之為隱龍。
  • 不滅武尊
    簡介: 一門被視為垃圾的功法,一個被同門視作廢人的修煉狂人,在得到一枚陰陽玉佩之後,一切將徹底改變。  十倍修煉速度,令古飛一再突破武道極限,千百年來已被人認定的鐵律,被古飛一一打破
  • 神話版三國
    陳曦看着將一塊數百斤巨石撇出去的士卒,無語望蒼天,這真的是東漢末年? 呂布單槍匹馬鑿穿萬人部隊,這怎麼看都不科學。 趙子龍真心龍魂附體了,一劍斷山,這真的是人?
  • 大周不良人
    簡介: 大周帝國,儒、釋、道、武、魔五大修行體系並立。 武夫戎馬,書生格物,道家清修,佛陀涅槃,魔教妖物覬覦南下。 顯隆二十七年,朝堂江湖暗流涌動,風雨欲來。 趙洵
  • 我的五個絕色姐姐
    老爸是個小白臉,入贅富婆家吃軟飯,騙走巨款氣死富婆,只留下我和五個絕色姐姐相依為命。大姐是太極宗師,二姐是中醫聖手,三姐是霸道女總裁,五姐是女明星,四姐在海外留學。故事從我和膚白貌美的三姐說起
  • 抗日之特戰兵王
    徐銳,共和國有史以來的超級兵王,又在某軍事學院指揮系深造了三年,在一次對抗演習中意外穿越到了1937年的淞滬戰場。  此時,淞滬會戰已經接近尾聲,中國軍隊已經全面潰敗。  且看徐銳如何憑藉超強
  • 極限伏天
    少年有錯,錯必改。為自己的無知懺悔,為曾經的年少贖罪。拿起手中氣魂,踏平伏天三界,悍衛我們的家園!...《極限伏天》
搜"美食從和面開始"
360搜"美食從和面開始"
語言選擇