理論上來說，廣東人能堂而皇之的把干炒牛河登上大雅之堂，那麼北方人也可以讓炒涼皮出現在高檔酒樓中。

    不過……

    這也僅僅是理論上成立而已，真要實行起來，難度恐怕不小。

    因為南方人和北方人的飲食習慣不一樣，另外兩種美食在南北兩方人的心目中，地位也不一樣。

    在北方，炒涼皮就是一道路邊攤的小吃，充其量在涼皮米皮店裡存在。

    在美食圈子裡，炒涼皮幾乎位於最底層。

    但是南方的干炒牛河，卻幾乎是信仰一般的存在。

    不管大飯店還是小飯店，都有干炒牛河這道美食。

    甚至連粵菜師傅的考評的科目，也是做干炒牛河。

    所以這麼一比較，差距就顯現出來了。

    不過，也不是說店裡不能上炒涼皮這道美食。

    要知道徐拙現在掌握的炒涼皮技能可是c級招牌技能。

    不管味道還是賣相都沒得說。

    假如找個機會能讓顧客嘗到的話，征服他們絕對跟喝涼水一樣簡單。

    不過徐拙覺得現在還不是做這事兒的時候。

    因為炒涼皮屬於系統給的技能，就算能端上桌，也對第六環的任務沒任何作用。

    等以後天涼快了，自己也不忙的時候，再做出來也不遲。

    眼下最重要的，還是新店開業第六環和讓顧客認可土匪豬肝這兩個任務上。

    土匪豬肝那個任務比較簡單，得益於服務員們的熱情推廣，木桶飯和土匪豬肝的點餐率很高。

    幾乎每天都有三十來個人認可土匪豬肝那道菜。

    也就是說……

    每天都有幾十個人在酒樓吃撐。

    算下來，到月底的時候，哪怕徐拙不辦大胃王比賽，任務也能輕鬆搞定。

    至於第六環的任務就有些波折了。

    前幾天，徐拙把蒸菜做出來了。

    有蒸茼蒿、蒸豆角、蒸苦菊等蔬菜品類，加上蒸芹菜葉，可選性比較強。

    但是系統卻判定這是一道菜，一下子澆熄了徐拙投機取巧的心思。

    至於剩下三道菜，徐老闆苦思冥想，也沒想到比較合適的菜品。

    炒涼皮倒是挺適合，不過那個做了不算，還不如想點別的。

    系統提示從家常菜入手，徐拙也想了好多。

    但是能讓中原人接受且難度不大還能征服後廚的菜品，著實不多。

    唉……

    愁人啊！

    很快，工作時間到了，郭興旺也不再跟徐拙吹牛扯淡，忙他的活兒去了。

    閒著沒事，徐拙把剩下的擀麵皮一張張揭開攤在案板上。

    等徹底晾涼後他就會收起來用塑膠袋裝好放進冰箱裡，免得放在外面風乾。

    快中午的時候，駕考小分隊歸來。

    昨天孫盼盼和周雯報了名之後，今天三人就湊在一起，翻著手機上的駕考寶典研究科目一的題目。

    不過研究來研究去……

    「下午咱們去黃河裡玩吧？今天上午我們看一個up主說黃河裡的水好洶湧，我們想去看看。」

    剛見到徐拙，於可可就連忙湊過來，說著下午的計劃。

    「你們上午不是在學科目一嗎？咋研究起黃河了？」

    於可可呆了呆，沒想到徐拙會這麼問。

    她沉默幾秒鐘，隨即揮手說道：「這不重要，重要的是黃河美景醉神仙，你一定要帶我去，不去就只能明年才有機會看了！」

    ……

    徐拙突然覺得，給於可可買車的事兒可以往後推推了。

    就她這學習態度，今年拿到駕照的可能性不是很大。

    下午徐拙也沒啥事兒，覺得出去轉轉也行，最近天天窩在店裡，確實該出去散散心了。

    說不定這一出去，系統要求的新菜就有了呢。

    「對了，擀麵皮做好了，你們要不要吃？」

    三個女生立馬來勁了，她們這會兒過來，就是因為看了個擀麵皮的視頻，看得餓得受不了才打車來的。

    徐拙