現在華國的年輕人都知道，仙女食堂點心鋪的糕點最好吃，飲料最好喝。

    除了價格貴一點之外，除了等待排隊的時間稍微長了一點之外，他們幾乎是沒有任何的缺點。

    仙女食堂點心鋪的工作人員們自己也是這麼想的，因此他們在工作的時候都是充滿了自豪感。

    許多人進入了仙女食堂點心鋪工作後，那巨大的榮譽感，就足以支撐著他們去努力工作，做出更好吃更美味的糕點飲料，以此來回報那些信任和喜愛仙女食堂點心鋪的粉絲們。

    但是，誰都沒有想到，在東方市這個地方，仙女食堂點心鋪居然是如此的火爆異常。

    仙女食堂點心鋪是沒有什麼試營業的，也沒有什麼免費品嘗之類的事情，但就算是這樣，它的火爆也是很出乎人們的意料。

    從大年初七正式開業那天起，連續的一周時間，仙女食堂點心鋪都是早上7點開業，晚上9-11點才關門，每次營業完畢，工作人員都是累得直不起腰來，弄得清潔打掃工作都是很勉強才能完成。

    本來其實準備是最遲晚上7點就關門的，可是別說是7點了，9點關門的地方，都得是人流量最多的地方，因為這有這樣，才會一刻不停歇的一直賣各種糕點麵包飲料，然後第一時間賣空。

    稍微繁華一點的那些分店，則是情況要好一點，或者說因為仙女食堂點心鋪的面積沒有旗艦店那麼大，所以每次進來的人也沒有那麼多，故而還能支撐到11點才關門。

    不僅僅是他們這些戰鬥在分店營業場所的員工們非常勞累，在製作基地的糕點師傅們，也同樣是累得夠嗆。

    本來，在蓉城、粵州和南灣，仙女食堂點心鋪是在上午八點營業，晚上一般八點也就關了，早一點的七點就會關門。

    倒不是說沒有生意，而是下午5點，當天最後一次的糕點原料車子運送完畢後，就再也沒有東西可以運送了，自然沒辦法開得很晚。

    在蓉城、粵州和南灣的糕點師們，一般早上三點左右就得到製作基地，一直到中午12點才會停下來，吃過午飯之後，他們就算下班回家了，等到第二天凌晨的三點再繼續工作。

    他們做好的那些糕點、麵包、蛋糕等等，並不會一次就全部運送到各個門店上面，因為那裡的地方根本就堆積不下，又沒有太多的儲存條件，所以如果天氣熱了的話，很容易質量發生變化，造成了食物的變質。

    因此，怎麼樣的配送，通過了一系列的研究和經驗教訓，一般就是分成幾個時間段來送。

    早上六點送一次、早上8點送一次、上午11點送一次、下午1點送一次、下午3點送一次，下午五點送一次。

    如果是遇到節假日，那麼還會增加一兩次的運送。

    如果是生意特別好的區域，那也會增加好幾次的運送。

    這樣就顯得運送非常的靈活，更加有利於資源的調配和營業的提升。

    而回到這些糕點師傅們這裡來。

    應該說，他們這樣每天都是在深夜開始工作，中午才能休息，實在是有些辛苦，這樣也有點日夜顛倒的麻煩，所以楊小娜很體貼的給了他們三休一的待遇，也就是做三天休息一天，每年還有三個星期的帶薪假期。

    學徒們的待遇自然要差一點，而且他們還要更加忙碌一些。

    糕點師們離開之後，他們還要負責打掃和整理，第二天凌晨1點就得過來準備，比如說麵粉發酵、融化黃油、製作肉鬆、烘培培根、烤箱預熱等等，糕點師們3點鐘一來就開始製作各種糕點。

    但仙女食堂點心鋪給學徒們的薪水是8000一個月，外加每天的利潤提成之中，20也是學徒們的，算下來一個月也有6000左右，這樣一個月接近15000的總收入，就算是辛苦了一點，日夜顛倒了一點，那也是非常值得的。

    因此，這些學徒其實大部分根本就不是什麼點心學校的學生，許多都有著不少的工作經驗，通常都是在社會上做糕點兩三年的。

    由於每天工作時間超過了14個小時，所以學徒們也基本上是二休一，否則長期下去精力和精神都撐不住。

    他們也會有榮升的一天，每年都會有兩三次的考核，等到一群糕點師們評判他們考核通過後，學徒們就能榮升到糕點師的行列。

    當然糕點師