福運小農女 第五十六章 美味的魚丸
動手製作魚丸,並不難。
但若想製作出口感,味道都一級棒,且還能賣與酒樓,可用來賺錢的魚丸,卻是很難。
因為這裡面涉及到的就是有關金錢的交易。
無論何時,對於買賣吃食的雙方來說,味道,都至關重要。
尤其是賣人的吃食,必要與眾不同,否則,人家憑什麼花錢買。
也是這些時日過於火熱的買賣讓李氏失了本心。
讓她在簡單的聽完趙玉口中含糊的兩句內容之後,沒做多想,直接興沖沖的跑來製作魚丸。
但等她真的離開廚房,來到水桶跟前,想動手時,才意識到各種各樣的問題。
最直接的,就是他們家裡沒有紅薯。
雖說紅薯這種糧食已經從南方傳了過來,但他們家也只是今年剛買到薯種,一共中了三畝地,卻還沒有收成。
甚至於,什麼魚肉刮茸,填料攪拌,成丸入水,她的腦海中通篇只有文字敘述,卻沒有任何畫面。
這怎麼能成!
嘩啦啦——
一盆冷水兜頭澆下,將李氏原本還火熱的心迅速冷卻下來。
李氏想了想,還是放棄了魚丸製作,轉頭又回了廚房。
這一番去而復返,引得還在廚房看火的趙玉新奇不已。
「奶,不是要做魚丸嗎?」
咋怎麼快就回來了?這不是她奶的性格啊!
趙玉對她奶,還是有些兒熟悉的。
起碼在賺錢這件事上,她奶是真的很認真。
不然也不至於家裡大大小小隻要能動,全都被指使出去幹活。
李氏臉色難看,明顯是不想多說,只敷衍的擺了擺手,「家中卻是沒你要的東西,想做魚丸,還要等些日子。」
這話也就聽著還行,留意她奶的面部表情,趙玉心說,她奶說的這個等等,怕也只會等個沒頭。
要遭!
趙玉皺眉,她奶這是不想做?那可不行!
話都說了,她還等著吃呢!
想到如今家中的情況,趙玉計上心頭,「奶,自家人吃,可以不用甚麼講究。」
「你也知道,魚丸魚丸,只要有魚,定然不差甚麼。」
「何況,家裡已經好久沒甚新的吃食了。」
「爺他們也想嘗嘗。」
李氏聽完,臉上表情開始有了些許鬆動,不過低頭沉思半晌,還是沒有說話。
趙玉也不急,這麼一看,心說還有戲。
有戲就好,她就不信,自己還能說服不了她奶?
伸手拉住李氏的手臂,趙玉麻溜地將自己靠在李氏身上,扭麻花似的央求起李氏,「奶,不如,就用家裡的魚肉,簡單做做吧,也不賣錢,只給爺他們嘗個鮮。」
等到時做好嘗進嘴裡,憑魚丸的口感,想不想賣錢也就不用她操心了。
李氏低下頭,看著靠在自己手臂上的小丫頭,心跟著鬆動。
不過,李氏轉念一想,「還是太麻煩了,」她搖了搖頭,「眼下家裡忙得很,我是騰不開身,你若是想吃,過一陣兒再說吧。」
能陪趙玉胡鬧的,眼下也就只有李氏。
袁氏之前也行,眼下卻因著趙玉受過傷的緣故,袁氏也不敢再讓趙玉動手。
可李氏如今忙得很,到不是說她騰不出這點時間,而是製作魚丸這事在她內心深處,仍覺得不太划算。
不划算,就沒必要浪費時間!
眼下,他們為了多賺錢,讓往後的日子好過些,家中所有能幹活的勞動力都不得閒。
包括李氏,別看剛才出去,那不過是一時被迷了眼,這不轉頭又回來了,誰讓她身後還有一堆新挖出來的草藥等待炮製,晾曬。
就連家中的午飯,都是能簡則簡,基本都是早上剩下的飯菜,簡單熱熱,填飽肚子就好。
就這樣的狀態,還要花費不知多長時間製作魚丸,簡直說笑。
李氏心裡打起了退堂鼓,趙玉就是再怎麼鼓吹,也沒甚用。
最後,不甘心的趙玉只好將魚丸的差事落在自己身上。
「你要自己動手?」
李氏挑眉,倒不是不信,就單純的有些兒詫異。
自從碰了頭後,這小丫頭就再沒下過廚。
加之之前的兩次吃食,又都是以李氏為主的動手。
如今趙玉說出這番兒話,李氏吃驚也正常。
「嗯,我自
己動手。」
趙玉拍著胸脯,一臉自信。
若是放在之前的趙玉身上,可能不行,但眼下她因為多了某些兒記憶,自認為成熟穩住不少,不就是做個魚丸,有甚麼難的!
「奶,你放心,我沒問題。」
哪怕她沒做過,但製作魚丸的步驟,卻清晰的出現在腦海里。
在這樣的外掛麵前,她還有什麼怕的!
「行,那有事,同我說,」李氏想了想,沒在拒絕,「另外,你當心些,別傷著自己。」
李氏能同意,還要多虧了袁氏之前做飯時,有帶趙玉嘗試過,李氏倒不認為趙玉年紀小,獨自做飯有甚麼問題。
都是普通農戶人家的孩子,早當家很正常。
有了她奶的話放在這,趙玉沒在管鐵鍋里的草藥,而是沒有任何負擔的出了廚房。
最近家裡天天殺魚,所以處理魚的工具就沒收起來,就直接的放在井邊。
趙玉先是來到水桶旁邊,從裡面拎出一條小三斤重的鱸魚,將其