乾脆利落的拍暈。

    趙玉提著魚，坐在木凳上，拿著工具將整條鱸魚去鱗去鰓，清理乾淨。

    破開魚身，去內臟，去脊骨，順利取下背部兩塊完好的魚肉。

    趙玉將這兩塊魚肉扔進一旁乾淨的井水盆中冷藏。

    等處理的差不多了，她又將魚肉從水中拿出，回到廚房。

    李氏已經炮製一鍋草藥，正在炮製第二鍋。

    趙玉見著，也沒打擾，直接動手從灶台變得木盆里取了些野蔥野蒜和薑片，將其切碎兌水泡好。

    跟著，趙玉瞅准機會，央求她奶幫忙，將自己帶過來的魚肉切碎剁成末狀。

    等她奶這邊弄好，趙玉將自己泡好的蔥姜蒜水加了進去。

    與此同時，趙玉還往裡面加了兩顆雞蛋清，鹽巴，豬油。

    當然，這些兒東西，都是經過她奶同意趙玉才用的。

    看著木盆里的東西，趙玉握著一雙木筷，開始沿著一個方向用力攪拌。

    攪嗯差不多後，趙玉往裡又加了些兒泛黃的麵粉，增加粘性。

    沒辦法，誰讓沒有紅薯粉，她也只能暫時用麵粉代替。

    等她全都弄完，時間已經過去了大半個時辰。

    雙手叉腰喘了口氣，趙玉擦了擦腦門的汗，顧不得還有些發酸的手臂，趕緊跑到一旁添火燒柴，往空著的陶釜中加入清水。

    李氏新一鍋草藥炮製完成，抱去院子裡晾曬。

    回來見趙玉忙活，趕緊跑到灶台邊幫忙燒火。

    李氏也是驚奇，沒成想這孩子自己一人，還真能做出來。

    「奶，火小些兒。」

    李氏順勢將灶台里柴火往外抽了抽。

    趙玉用木勺，隨意裹了裹，將盆里裹好的魚肉擠成一個又一個魚丸扔進已經水溫升上來的陶釜。

    隨著滾熱的清水翻滾，扔進去的魚丸不斷的上下翻騰。

    等陶釜裡面的魚丸全都飄了起來，趙玉用笊籬將其打撈上來。

    白嫩嫩的魚丸玉雪可愛，香味撲鼻。

    趙玉忍不住伸手撿了一顆送進嘴裡，鼓起腮幫子嚼了嚼，又咽進肚子。

    高興的點了點頭，趙玉對魚丸的味道頗為滿意。

    跟著，她遞給李氏一顆。

    李氏也不矯情，直接張嘴吃進去，彈滑的魚丸充滿口腔。

    又上下嚼了兩下，將其嚼碎後咽進肚子。

    李氏感慨，別說，滋味確實不錯。

    魚丸裡面還帶有一絲魚類特有的咸腥，滋味正好。