神級硬盤 第一百一十六章 極致的東坡肉_頁2
「還有這個滑而不膩的口感,應該是在米飯中加入了少量的岩鹽香味油藤椒油!」
「藤椒油中帶有的麻味和爽利的香味,中和了東坡肉的油膩,考慮真是周到呢。」
說著,君亦邪不僅吃了一口東坡肉,還夾了一小團米飯,送入了口中。
米飯的軟糯,和東坡肉的口感,簡直完美融合到了一起!
「這個肉魅啊,真是把肉的境界,發揮到了極致呢!」
「是的沒錯,原本以為她對其他食材的掌握,太過單薄,但是現在看來,光是一個肉,就足以讓人學習終身,受益匪淺了啊。」
觀眾看到幾位評委的表現,不由有點目瞪口呆,同時下意識的吞咽了一口口水。
想吃?
沒錯,想吃!
這個時候,君亦邪覺得,他以分身術,變成兩個人,同時吃、區域兩個會場的料理,實在是太明智了,否則就錯過了這麼好吃的肉料理。
「誒呀啊,東坡肉和咖喱的黏稠感,完美融合,簡直讓人吃得合不攏嘴!」
實際上,這幾個評委吃得已經合不攏嘴了,大快朵頤,快速把各自一碗東坡肉咖喱飯解決。
「86分!」
最終,5位評委給出了分數,而君亦邪也在心底,打了一個6分。
僅憑一個東坡肉,就可以達到這個地步,已經很了不起了。
君亦邪覺得,如果肉魅彌補上其他方面的短板,就可以讓自己的廚藝,再次突飛猛進。
畢竟,孤陰不長,獨陽不生,料理也是這個道理。
隨著黑木場涼與肉魅的出現,兩個高分終於把比賽的氣氛,變得火熱起來。
接下來,又有一道料理端了上來。
光是從表面看,甚至有點像是納豆蓋澆飯的感覺,外表上看起來普普通通的。
既沒有黑木場涼的伊勢龍蝦的華貴,也沒有肉魅的東坡肉的衝擊力,不知道吃起來怎麼樣。