我真沒有噴人啊 第341章:重回母校

更新:09-21 09:59 作者:筆之海 分類:都市小說

    在answer分店開業一個月後,傑米·提拉在d站上開啟了他的個人賬號,並時不時的會在上面更新一些創新料理的配方。因為過去參加過白仁宗的美食對對碰,再加上傑米·提拉現在的名氣,d站也給他進行了大力的宣傳。

    目前,傑米·提拉的餐館已經是世界排名第二的餐館了,之所以還沒有讓answer的排名超過eleven-park,  是因為傑米·提拉和亞當還沒有一次正面的碰撞。

    而傑米·提拉在他的個人賬號上公布的第一個創新視頻,就是「麻婆豆腐·改」。

    對方改變了傳統麻婆豆腐的製作方式,將豆腐先煎,然後淋上提前做好的麻婆醬。

    從做法上來說,有點類似於炸臭豆腐,先把臭豆腐炸好再淋上辣椒醬的感覺,只是製作手段上得更細一點。

    這個視頻收穫的評論褒貶不一,有些人批評傑米·提拉打破了傳統、這麼做出來的並不是麻婆豆腐,  但是有些人卻吹捧傑米·提拉的創新力。

    然而,  真正讓人擔憂的是,確實有些川菜館利用傑米·提拉的教學拿到了米其林的星級。

    換言之,這種「標準答案」的現象開始在國內蔓延了,而且比白仁宗想像的更快。

    他發現自己有點高看了國內的餐館,本來他以為以國人的風格來說應該不會特別在意米其林的評價。但是隨著他們國家與國際接軌,顯然國內的餐館也越來越重視「米其林」了,否則也不會有那麼多餐館靠著投機取巧的方法去爭取米其林的星。

    畢竟上了米其林的冊子後,就不止能收穫國內的客人,也會有源源不斷的國外客人來到店裡。

    哪怕每個客人都只是一次性的,也足夠餐館賺的盆滿缽滿了。

    為了驗證傑米·提拉的這份麻婆豆腐,白仁宗也是親自跟著視頻做了一份。

    「怎麼樣?好吃嗎?」韓嘉怡好奇的問。


    「口感吃起來有點像不臭的臭豆腐,但是味道卻是麻婆豆腐的味道。」白仁宗回道,「還記得《中華小當家》裡的麻婆豆腐的第六味『酥』嗎?我覺得這份麻婆豆腐,就挺符合那個要求的。而且,這個做法相對也更符合西餐的製作流程。」

    西餐的做法是一個人負責準備肉,一個人準備醬汁,  一個人準備配菜,每個人負責一個環節,而不是某個人負責一整道菜。

    所以,傑米·提拉的這種創新是很適合西餐廳的製作流程的。

    「總體而言,撇開『麻婆豆腐』的限制,僅從口感和味道上來說,我覺得很不錯。」白仁宗點了點頭說,「而且做起來也簡單了很多,即便是我這種入門級的廚師,也能做出這種味道來。對於我們國家的人,可能不是每個人都喜歡這樣的麻婆豆腐,但是國外的人肯定會更喜歡這種新·麻婆豆腐。」

    「就是與國際接軌的新做法。」韓嘉怡小聲嘟囔道,吃了一塊豆腐,「確實不錯。」

    「好了。」白仁宗拍了拍手站起身,「就試做到這裡吧,今天我要出去一趟,你得一個人在家裡待一會兒了,寶貝。」

    「我不是一個人,有ta呢。」韓嘉怡摸了摸自己的肚子笑道。

    「是啊,  有ta呢。」白仁宗笑了,  湊過去貼在韓嘉怡的肚子上輕聲道:「我不在的時候,  在家裡好好陪媽媽,好嗎?媽媽會跟你說話的,記得回應她……」

    這個時候,韓嘉怡一聲驚呼:「老公,你有沒有感覺到?ta踢了一下!」

    「感覺到了,正中我的臉。」白仁宗笑著說,然後抬起頭在韓嘉怡小嘴上親了一口,「在家乖乖的,有什麼事就打電話告訴我,我很快就回。」

    今天白仁宗有一期特別節目,這次合作來自於他的母校,北常財經大學。

    其實他對自己的母校沒有特別深的感情,這所大學本來也沒多麼好,在北常市的一本大學裡屬於墊底的,再加上白仁宗大學時沉迷遊戲,沒怎麼參與過學校的活動。

    因此,儘管他已經成名了,也沒有給自己學校捐款或者宣傳什麼的。

    但他的母校這邊發現了他,於是「請求」他過來給學校做一次宣傳。

    表面上是「請求」,實際上有點類似於道德綁架,大概是那種「我們也不要求你捐



  
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