我真沒有噴人啊 第340章:反擊手段
去answer的這一趟還是比較值得的,白仁宗知道了傑米·提拉和李這對組合的弱點,那就是李的「神之舌」沒有品嘗過那麼多食材,所以他的能力會受到這點局限。
當然,是否真的如此,還需要再驗證一下。
所以從answer離開之後,白仁宗就和亞當來到了他家裡。
「老公!」韓嘉怡歡快的呼喊著, 和小乖一起來門口迎接他,但是看到亞當後她頓時臉色一沉:「這傢伙為什麼又跟著過來了?他該不是要留下吃晚飯吧?」
「而你將有幸吃到世界上最美味的惠靈頓牛排。」亞當微微一笑,「怎麼樣?開心嗎?」
「唔……」聽到「世界上最美味」的時候,韓嘉怡明顯臉色一沉,似乎很想跟他來一場對決,但是白仁宗這時候上前來摟住了她。
「木木, 你現在肚子這麼大了, 走路要慢一點。」白仁宗皺眉道, 「來,我先扶你在客廳里坐一下。小心哦?等下我們來嘗嘗他做的惠靈頓牛排,好嗎?」
「他做的好吃還是我做的好吃?」韓嘉怡不甘心的問。
「等我們研究出來後,你們做的就都是最好吃的了。」白仁宗笑著說。
接著,他就和亞當回到廚房裡開始了試做。
在惠靈頓牛排里加梅乾菜,這是個很大膽的嘗試,而且給多少能形成最完美的味道搭配才是關鍵,需要多次嘗試。
但是,亞當才剛剛開始準備,韓嘉怡就慢慢挪到了廚房這邊偷看。
「你想看就直接看吧,我們也在研究呢。」看著廚房門口探出來的半個小腦瓜,白仁宗笑道,過去給她端了張椅子過來。
「我就是有點感興趣……」韓嘉怡小聲嘟囔道。
惠靈頓牛排也算是韓嘉怡的拿手菜,哪怕在這道菜上她並沒有像亞當那樣做出過那麼大膽的革新,所以她對這道菜感興趣也是理所當然。
但韓嘉怡畢竟還是懂行的,只在旁邊稍微看上幾眼就知道亞當每個細節的目的了。
「外面用死面, 裡面用發麵……」韓嘉怡托著下巴恍然,「這樣外面的酥皮鬆脆可口, 裡面卻是綿軟的, 可以與牛排更加緊實的貼合……可是這樣難度很高呢。」
「沒錯,所以不適合拿來過家家。」亞當皮笑肉不笑的說。
「我也是兩星米其林餐館的主廚,什麼過家家?」韓嘉怡沒好氣道。
「哦,兩星米其林的過家家,真可愛。」亞當轉向白仁宗笑道,「現在我知道你為什麼喜歡這姑娘了,她有的時候真是天真爛漫。」
「差不多得了。」白仁宗微微皺眉,「我家木木是有三星米其林的水準的,她只是不想改變餐館的人均消費。在維持這個成本的情況下,要升到三星是很難的。」
「唉,是啊是啊。」亞當嘆了口氣,「有的時候米其林的人真是一幫混蛋……」
韓嘉怡很快就把這事拋到了腦後,繼續看著他們在這邊研究。
「滑子菇……」韓嘉怡感嘆道,「可以讓蘑菇醬成為一層粘合劑,把牛排和火腿更緊實的粘合在一起,這樣吃的時候就不會散掉了……真有趣的想法。」
但是當亞當把梅乾菜加到蘑菇醬裡面的時候,韓嘉怡有些驚訝的問:「加這個……真的沒問題嗎?感覺有點……太打破常規了。」
「料理就是要不斷創新嘛。」白仁宗笑了笑道。
一頓忙碌後, 亞當端出了三份惠靈頓牛排。
「好了,讓我們嘗嘗吧。」白仁宗切下第一份牛排嘗了嘗,然後搖頭:「不行,這個梅乾菜給得太多了。吃起來有點像……荷葉餅夾梅菜扣肉。」
白仁宗皺眉沉吟著:「也不是說不好吃,就是有點降低了惠靈頓牛排的檔次,畢竟這玩意售價在一千左右,吃起來的感覺卻像一百塊一碗的梅菜扣肉,難免會讓人覺得不值。」
「是啊,我同意。所以,第一份,失敗。」亞當點了點頭,把這份惠靈頓牛排推開了,然後把第二份惠靈頓牛排切開,三個人各自品嘗了一口。
「這一份好多了。」白仁宗欣然點頭道,「可以吃出梅乾菜特有的香味和淡淡的甜味,但蘑菇醬的香味依然占了主要,和牛肉的味道也很搭。但是……