第276章家人的幫助，三叔的經歷

    這些天因為青年廚師烹飪交流大賽，馮家乾飯鋪後廚都是靠三師兄楊斌撐著。

    而切配上的事情，很自然落在沈榮森和陳安邦身上。

    這倒是也給了沈榮森和陳安邦更多鍛煉機會。

    馮正明今晚明顯看到，沈榮森和陳安邦切配上的效率提升不少。

    不只是陳安邦的進步不小，沈榮森的進步也非常大。

    馮正明在兩人切配後，立刻給出鼓勵。

    「行啊，這些天，老沈你這刀功是練得越來越好了，現在切配更加工整了。」

    誇獎過沈榮森，馮正明又笑著誇獎陳安邦。

    「安邦進步也很大，切配的姿勢很標準了，雖然效率不如老沈，但也是能切得很工整，真是很好。」

    隨著一道爆炒三樣出菜，正式拉開馮家乾飯鋪今晚營業的序幕。

    馮正明迅速翻勺顛鍋，把手上的菜出鍋。

    「憋著一口氣？」馮正明聽了頓時一愣。

    把菜遞給沈榮森，馮正明依舊大聲吆喝催促。

    「沒想到馮師傅去參加比賽那麼辛苦，回來了這手藝還是一點沒變。」

    「行，到時候我也去報個名，見識見識咱們省內的各路高手。」

    「要不說，小馮師傅人家手藝好呢？來馮家乾飯鋪吃過他們家的爆炒三樣，去泉城其他家，絕對找不到相同的味道。」

    這一嗓子，頓時讓外面乾飯鋪里客人們都覺得很舒服。

    馮正明在後廚里親自下廚炒菜，幾乎是有些像是不知疲憊。

    馮正明笑了笑回應：「三哥別擔心，比賽中做菜，哪有後廚里自由自在？所以你就讓我過足癮。」

    三師兄自然是對全能大比更加的期待。

    「你小子把做菜當成什麼了？你這話要是被師父聽到，怕是又要挨熊。」

    說著幾個人幾乎同時伸筷子，一人夾起一筷子迫不及待送入口中。

    這一次比賽的成功，下次烹飪協會有了主辦經驗，應該會舉辦一個更大型的比賽，到時候肯定不再是這樣匆忙和簡單，會有一系列的刀工、火工分開比，那才是真正展示所有廚師能力的時候。

    可是大家吃著今晚的菜，聽著後廚里時不時傳出馮正明的吆喝聲。

    楊斌接著說：「這次夏蕙和孫海能去參加比賽，而且表現也都算是很不錯，老沈和小陳心裡多少有些不服氣，他們也想抓緊練好，有機會也能去參加一下比賽。」

    出菜的時候，馮正明還對外面喊一嗓子。

    無論是上菜的效率，還是菜的味道，以及服務人員的服務幾乎都和平時沒有任何區別。

    馮正明笑著說：「當然了，到時候三哥肯定也能去參加。」

    三師兄楊斌聽後，笑了笑說：「他們啊，多少是心裡憋著一口氣呢。」

    三師兄楊斌有些於心不忍地問：「你要不休息會？這兩天你都參加比賽，也是挺辛苦的，回來就這樣高強度的炒菜，是不是讓自己太累了？」

    而且到時候沒有年齡限制，會有更多高手出面比賽，那樣才會是真正一場大賽。」

    大家就是覺得，今晚馮家乾飯鋪氣氛和平時不同。

    大翻勺過後，馮正明直接用盤子一接，菜從鍋里直接溜進盤中。

    楊斌一聽這話，先是一愣，然後有點哭笑不得。

    「好了，上菜上菜。」

    當陳安邦端著菜出來上菜，點了這道菜的顧客，看到這盤菜上桌頓時直吸溜口水。

    「哈哈哈，沒錯，以前老館子裡都是要這樣吆喝著。」

    「還是馮老闆回來好，這一嗓子聽著舒服。」

    馮家乾飯鋪今晚的顧客，享受到和平時並無區別的接待。