嚮往的山村生活 第一百七十四章 兔肉冬瓜湯

更新:04-13 18:38 作者:達達 分類:都市小說

    測試廣告1;;;;"con2439840">

    ;;;姥爺已經是將冬瓜切開了好幾半,「今天這個野兔子的塊頭夠大,正好能夠做好幾道菜,到時候也給工程隊的人送過去。伏魔府 m.fumofu.com」

    ;;;江天將兔子快速的清理乾淨,留作備用。

    ;;;此時,姥爺已經是點好了火,並且架好了鍋。

    ;;;姥爺拿著菜刀將兔子腿剁了下來,去掉骨頭,隨後將之切成了小丁,他隨手將掛在牆壁上的干辣椒拽下來幾個,也不用洗,直接就將之切段。

    ;;;將兔肉放在了鐵盆當中,倒入熱水,可以看到有著不少的血沫子出現,拿著筷子在裡面攪和了幾下,讓兔肉裡面的血液更好的滲透出來。

    ;;;約莫過了五六分鐘之後,將盆子裡面的兔肉全部撈出,放在碗裡面留作備用。

    ;;;起鍋燒油,待到油溫足夠之後,將花椒,辣椒放入,稍微炒一炒,再放入切好的蔥花段用來提香。

    ;;;將兔肉放入鍋中,隨後加入生抽不斷的進行翻炒。

    ;;;這個時候,香味已經是出來了,大黃就待在廚房的門口不斷的搖著尾巴,嘴裡面都有著口水滴落出來。

    ;;;「汪汪!」

    ;;;好香啊,兔子肉就算是生吃都好吃,要是在經過烹飪,肯定是更加的好吃,我忍不住了。

    ;;;哇,好想吃啊,主人們,你們能不能快點做好啊。

    ;;;瞧著大黃在外面急成這個樣子,姥爺和江天就想笑,這個大黃不是一般的嘴饞,那是什麼東西都想著吃。

    ;;;姥爺往鍋中加入了少量的清水。

    ;;;江天則是處理了一下剩餘的兔肉,將三分之一的兔子肉剁成了小塊,放入了沸水當中,待到焯掉了血水之後,放入了湯鍋當中,隨後放入花椒,少量的辣椒,蔥花段,鹽,姜塊等調味料,倒入適量的清水。

    ;;;往灶台裡面加入幾塊木頭,用大火來燉湯。

    ;;;等了差不多六七分鐘左右,姥爺將鍋蓋打開,熱氣騰騰伴隨著香氣撲面而來,這個時候的兔肉就已經是可以吃了,不過味道肯定是一般般。

    ;;;姥爺拿著笊籬將兔肉瀝乾水,把裡面的花椒、辣椒和蔥花段全部都挑了出來,將兔肉放入了乾淨的盆子當中,倒入少量的麵粉,並且將之均勻的裹在兔肉上面。

    ;;;鐵鍋清理乾淨,倒入花生油,待到油溫足夠的時候,將這些兔肉放入裡面。

    ;;;噼里啪啦的聲音響起,兔肉跟熱油發生了反應,不斷的炸響著。

    ;;;很快就可以看到這些兔肉變得黃燦燦起來,一股子油炸的香味蔓延了出來。

    ;;;等到兔肉變得金黃之後就可以再次將之撈出,把剩下的油放入碗中,等到以後炒菜的時候還可以繼續使用。


    ;;;鍋中加入少量的油,放入蔥花爆炒提香,加入金黃的兔肉,放入生抽、花椒、干辣椒翻炒著,再加入半勺子的糖,這樣可以提味提香。

    ;;;麻辣兔肉出鍋,姥爺將兔子肉裝在了盤子裡面,撒上了一些香菜末。

    ;;;「家裡面就是沒有芝麻,要不然加點芝麻的話,味道會更好,快點嘗嘗吧,看看味道怎麼樣。」

    ;;;江天夾了塊兔子肉,嘗了嘗,兔子肉的味道,再加上又麻又辣的感覺,先是表層面的酥脆,然後就是裡面軟和的兔子肉,給人多種感受。

    ;;;吃了一口,還想著吃第二口,就像是有著一種魔力一樣,讓人慾罷不能。

    ;;;不過這道菜不太適合不吃辣椒的人,因為實在是太辣了,姥爺放入的干辣椒那可是竄天紅,非常的辣。

    ;;;一道菜忙完,姥爺又馬不停蹄的忙活著下道菜。

    ;;;江天則是看著湯鍋中的水已經是沸騰,便改成了小火,進行慢慢的煲湯。

    ;;;姥爺看了眼,「這個湯有點費勁了,少說也得一兩個小時,就是不知道能不能趕得及啊。」

    ;;;「差不多吧!」

    ;;;時間一點點的過去,擺放在院子裡面的桌子上已經是多出來了好幾道菜。

    ;;;麻辣兔肉,紅燒兔子肉,土豆燉兔肉,醋溜白菜。

    ;;;即便是連帶著燉湯用的兔子肉,四道菜還是沒有將所有的兔子肉全部用完,還剩下了兩條大腿,部分身軀。

    ;;;「姥爺,這些要不然先醃著,到時候也可以弄燒烤!」江天說道。

    ;;;「好啊,你決定就行,我看了下湯鍋,差不多可以了,你去拿來個大碗,多裝點湯,然後帶著點鹹菜去送到村委去,他們挺喜歡吃這個的。」

    ;;;江天找了個大碗,裡面是裝了滿滿當當的兔肉冬瓜湯,然後拿著鹹菜去了村委。

    ;;;正好這個時候,工程師們已經是忙活完了,等待著吃飯,各家各戶送來了飯菜。

    ;;;劉三強看到江天拿著兩道菜過來。

    ;;;「你們真是太客氣了,這麼多菜我們就吃不完了,怎麼還拿兩道菜啊。」

    ;;;這句話的意思一是讓他們別那麼勞累,二是不都說好了,每家每戶出一道菜,之前的時候村長就壞了規矩,怎麼你們現在又這個樣子。

    ;;;江天聽出來了他的意思,說道:「這不算是一道菜,就是鹹菜,姥爺說你們還挺喜歡吃這個的,就讓我帶點過來。」

    ;;;「不好意思啊,我看著放在盤子裡面,還以為是菜呢,這個鹹菜我們這些人還真的是吃上癮了,味道特別好,就著鹹菜吃飯,感覺能多吃好幾個饅頭,你看看我們,本來工作應該是減肥的,到了這裡反倒是成了增肥了。」劉三強笑著說道。

    ;;;這話說的是實話,他們這些人的肚子那是明顯的看著胖了一圈,這要是在這樣不斷的吃下去,估摸著能長個二十三十斤都沒有問題。

    ;;;「多吃是福,今天的時候



  
相關:  婚戀告急:總裁先生請溫柔  毒術高手是我娘    軍王龍首(九五之尊)  絕世龍帥  富婿奶爸趙旭李晴晴  大疫大醫  
下面更火
  • 希臘神話:靈性支配者
    簡介: 混沌的卡俄斯剛剛開闢,荒蕪的虛空迎來了異界的靈魂。作為卡俄斯世界第一個靈魂,萊恩自動成為了靈性之神。 然而,神的力量來自神力,靈性的存在無足輕重,所以新生的萊恩弱小不堪
  • 詭秘之主
    蒸汽與機械的浪潮中,誰能觸及非凡?歷史和黑暗的迷霧裡,又是誰在耳語?我從詭秘中醒來,睜眼看見這個世界: 槍械,大炮,巨艦,飛空艇,差分機;魔藥,占卜,詛咒,倒吊人,封印物……光明依舊
  • 巫師種田指南
    簡介: 作物種植,畜牧培育,礦物煉金......穿越到這個糟心的中世紀大陸,羅德翻開一同而來的巫師指導手冊,橫豎睡不着。 仔細看了半夜,才從字縫隙里看出滿本寫着的種田兩字。既然
  • 重生七零再高嫁
    【軍婚+重生】寧媛重生回七十年代,她再不當隱忍抑鬱到死的好女人,虐極品、上大學、縱橫古董界,拼事業。活成別人眼裡作風不好,永遠嫁不出去潑辣有錢——老姑娘 但一天到晚懷疑她是特務的京城
  • 高武紀元
    簡介: 從南洋深海中飛起的黑龍,掀起滅世海嘯……火焰魔靈毀滅一座座鋼筋水泥城市,於核爆中心安然離去……域外神明試圖統治整片星海……這是人類科技高度發達的未來世界。 也是掀起生命
  • 開局威脅女主,這個反派我當定了
    【變態、腹黑、無節操、搞笑、蘿莉,純愛戰士避雷】江澈穿越成了都市爽文中的反派富二代,並且綁定神級選擇系統。開局正好撞見小蘿莉女主在偷試卷?觸發反派選擇!【選擇一:裝作什麼都沒看見】【選擇二:大
  • 人道大聖
    弱者聲嘶力竭,亦無人在乎,強者輕聲細語,卻能深入人心。 一棵熊熊燃燒的天賦樹,每一片葉子都承載着不同的靈紋,宗門被滅,淪為礦奴的陸葉憑此成為修士,攪動九州風雲。
  • 高武紀元
    科技繁盛的未來時代,地球迎來了異界蟲洞的降臨。 超凡生命,詭秘神靈,怪異法則紛紛現世,人類武道因此而興起。 少年蘇翎開啟劍形項墜的奧秘,獲得超凡的修煉方法。 「叮!獲取
  • 借種
    有一天,我在公交車上忍不住摸了有錢人的二奶,我忐忑不安。結果美女非但沒生氣,反而跑來求我「借種」 ……
  • 三國召喚之巔峰再起
    漢末亂世,群雄並起,只為爭奪那九五至尊之位。 這裡不僅有終極天命在身的秦日天,更有位面之子劉秀,秦皇...
搜"嚮往的山村生活"
360搜"嚮往的山村生活"
語言選擇