哎呀,又掉坑裡了! 三零三.美食節目,二

更新:08-28 15:07 作者:花椒熏魚 分類:其他小說

    反觀廚師,卻是對這種味道似乎完全沒有任何反應一般,他手中動作翻飛,將各種調料按次序依次放入鍋內,倒入已經濾好了油的金黃肉塊,大火翻炒,那火辣辣的辣味之中頓時便混合了雞肉的香味,組合成了一種極致的美妙味道,辣到了極點,更香到了極點,令人口饞到了極點!

    最後將鍋內食物盛入盤子,大功告成,前後果然不過才二十分鐘。

    只見一盤菜色澤紅潤,金黃的雞塊跟鮮紅的辣椒相得益彰,將色香味中的「色」完美的進行了詮釋,更是可證明這菜將「香」做到了極致。

    只是不知道「味」將會如何?

    一位食客抄起一雙竹筷,首當其衝夾起一塊雞肉送入嘴中,首先充斥味蕾的是辣,香辣,辣到了極點也香到了極點,還有一絲麻麻的味道,輕輕咬下,雞肉酥脆,口感絕爽,胖子眼中不由的瀰漫出淚花,不知道是被辣的還是被感動的,他細細的咀嚼。

    「麻辣鮮香,酥香爽脆,這道菜太好吃了!」食客一瞬間仿佛發了瘋一般,???「這道菜叫做辣子雞。」

    「看了這麼久,還是這集最得我心,看得我好想吃啊!」桑隼都開始流口水了,轉頭看向九方煜見他也是喉結上下一動。

    「餓了嗎?」桑隼突然靠近問道,九方煜很誠實的回答,「有點。」

    「好的,那再看一集。」桑隼又拿起了遙控器,快進掉無關的劇情直接跳到做菜的環節。這集做魚,糖醋鯉魚

    「還是一名男廚師,提著魚來到了案板旁,一隻手操起了菜刀。

    另一名廚師問?「你不是說殺魚的時候要先把魚打暈嗎?可這一次你為什麼不先把魚給打暈?」

    「對啊,這魚又蹦又跳的,很不好殺啊。」

    男廚師笑著看了兩人一眼「這一次我要做的菜。不需要先把魚打暈。」


    「不需要?」????接著就看到廚師一隻手按著魚,另外一隻手的菜刀上下翻飛,乾淨利落的刮鱗去內臟,轉眼就將整條魚清理的乾乾淨淨,而這個時候魚依然還在活蹦亂跳。

    糖醋鯉魚,重點自然便在糖醋之上,糖和醋是這道菜的兩個要點,做出來之後讓這道菜外焦里嫩,香甜酸醇,配料需要用到什麼,包括白糖,醋,此外還有醬油,料酒,蔥,姜,蒜蓉等。

    廚師將冰塊鎮在鯉魚的魚頭處,用毛巾包裹,原本依然蹦跳不停的鯉魚,動作慢慢的就停了下來這是冰塊起到了麻痹的作用。

    接著廚師又利用調料開始調配等會要用的糖醋汁。?糖醋汁剛剛調好,那邊的油鍋已經熱了起來。廚師用毛巾裹著魚頭,拽著整條魚送入油鍋內進行煎炸。

    糖醋鯉魚做到時候就是要先進行油炸,再淋上糖醋汁,可沒有見過要像廚師這樣用冷毛巾裹著魚頭進行油炸的,????過了三分鐘後,整條魚已經炸的酥香軟脆,廚師讓人拿來一個盤子,將魚放到了盤子上,然後將燒好的糖醋汁拎在上面這道菜到此就完成了。

    「這道菜怎麼好奇怪,魚頭完全還是生的這怎麼吃?」

    「糖醋魚這道菜魯兵也會做,但不是這種做法啊。」

    服務員中議論紛紛。

    突然,食客發現了什麼,他睜圓了眼睛,驚呼道「你們看這魚的魚頭……這……這怎麼可能!?」

    廚師臉上帶著淡淡微笑。將糖醋鯉魚放到了食客的面前,他笑著對他做了一個請的動作。?????食客拿起筷子夾了一塊魚肉,送入了口中。

    這道糖醋鯉魚驟然看去色澤棗紅,軟嫩鮮香,夾了一口送入口中只覺得甜中透酸,酸中微咸,食客眼神微動,他喜歡糖醋魚這道菜,以前也吃到過不少次,不可否認,廚師所做的這道糖醋鯉魚是他吃過的魚中最美味的,這小子廚藝的確不同凡響,只花了不到十分鐘就料理出了這樣一道美味……

    「你覺得什麼才是世界最鮮呢?」廚師繼續笑著問道。

    「最鮮?活魚當然是世界上最鮮的了。」食客冷聲道。

    廚師指了指那道糖醋鯉魚「那請你先仔細看看這道菜的魚頭。」

    食客眼睛看向這道糖醋魚的魚頭,跟著他突然就「啊!」的大叫了一聲,一把從椅子上跌倒在了地上,手中指著桌子上的魚,聲音滿是震驚「這魚……這魚還活著!」,糖醋鯉魚是一道經典的名菜,而糖醋活魚則是在糖醋鯉魚的



三零三.美食節目,二  
相關:  哎呀又掉坑裡了    都市無敵戰神  女神的超級贅婿  我真的是反派啊  大月謠  
下面更火
  • 紅色仕途
    一個草根進入官場,一路的升遷有着機緣的巧合,也有着實實在在的政績,更有着官場那無處不在的權謀之道,從青澀到成熟,從草根到頂峰,官場之門為他而開 各位書友要是覺得《紅色仕途》還不錯的話
  • 最佳贅婿
    人死的時候會有意識嗎?會,因為我經歷過。這個世界上真的有鬼嗎?有,因為,我就是。借體重生後,現他有一個美到窒息的老婆,睡,還是不睡? 各位書友要是覺得《最佳贅婿》還不錯的話請不要忘記
  • 最強兵王
    【特種兵第一神書】最強兵王,虎視群雄,為國而戰,為民出鞘,只有站死,絕不跪生,無怨無悔!  這是一本男人的書!  這是一部熱血的故事! 各位書友要是覺得《最強兵王》還不錯的話請不要忘
  • 重生之神級學霸
    生物系研究僧出身的猥瑣胖子楊銳,畢業後失業,陰差陽錯熬成了補習學校的全能金牌講師,一個跟頭栽到了1982年,成了一名高大英俊的高考復讀生,順帶裝了滿腦子書籍資料  80年代的高考錄取率很低?同
  • 史上最強鍊氣期
    暫時無小說簡介
  • 透視高手
    暫時無小說簡介
  • 還看今朝
    當撲面而來的時代巨瀾把懵懵懂懂的沙正陽捲入其中時,他是隨波逐流,風花雪月,還是長纓在手,逆流擊波?干想幹的事,為恣意人生。做該做的事,為家國情懷。一萬年太久,只爭朝夕!到中流擊水,浪遏飛舟!
  • 修真歸來有了老婆和孩子
    陳凡修真歸來,竟然多了一個孩子,還有一個如花似玉的老婆……新書起航!
  • 重生之小玩家
    世事如棋,有人身在局中當棋子,有人手握棋子做玩家。 大玩家擺弄蒼生,小玩家自得富貴。 秦風活過一世再重來,睜開眼,便要從棋子變玩家。 然則大玩家不好當,姑且,就做
  • 都市兵王
    暫時無小說簡介
搜"哎呀,又掉坑裡了!"
360搜"哎呀,又掉坑裡了!"
語言選擇