1983:從分田到戶開始 第二章 妹妹的擔心(求推薦、求月票、收藏)
更新:02-12 16:39 作者:夜半聽雞叫 分類:都市小說
王強家位於江貝村第一大隊的村尾,單家獨戶,距離最近一戶村民都有一里左右。
筆神閣 www.bishenge.com江貝村是一個超大型村莊,一共有四個大隊。
江貝村,位於茶城縣城的東部和南部,緊挨著城區,分布在茶江河兩岸。
江貝村已經開墾的田地,足有二三十萬畝,未開墾的荒地也有差不多的面積,更有幾十座大大小小的山嶺。
整個江貝村,足有三千多戶人家,將近兩萬人,已經接近如今茶城這座小縣城的城鎮人口規模。
王強家孤零零的建在村尾的高地上,其根本原因,就因為是外來戶,不受村民的待見。
因此,父母在低調結婚之後,不想再天天遭受白眼,特意從村里搬到了這裡安家。
既然不受大家待見,那就眼不見心不煩,惹不起,躲得起。
父母親作為村里文化水平最高的知識分子,不但有逼數,還有著當時文化人的自尊。
「哥,晌午都要過了,你直到現在才回來,不會遇上什麼麻煩了吧?」兄妹四人嬉鬧著走進小院,大丫婉君仰著小臉問道。
「是啊,我們都擔心死了!」「大哥,是不是那村裡的那些大混蛋,又去欺負你了?」婉玉和婉玲這兩個雙胞胎丫頭,也是一臉擔心的停下腳步,看著王強問道。
自家在村里是什麼情況,三個早熟的丫頭,都很清楚。
這三年以來,磨難重重,幸運的是都挺過來了。
雖然大哥不說,但是三個小丫頭都知道,他每個月,都會被村裡的混子搶幾次魚。
如果是一般不值錢的魚,王強不會反抗,老老實實的就上繳。
但要是那些值錢的魚類,因為心中不舍,王強當然不想交出,後果就是被暴揍一頓,然後無一例外的被搶走。
村里現在比較亂,她們三姐妹出門挖野菜什麼的,都要在一起,還要帶上自家的大黃狗才行。
正是因為一家人都小心翼翼的,才頑強的活了下來。
「沒事!」王強裝作若無其事的伸手將院門關上,笑道,「魚湯和米粥熬煮好了沒有?」在兩年前,一日三餐,三個妹妹都學會烹製了,並且廚藝越來越好,完全不需要王強操心。
窮人的孩子早當家,對她們來說,最恰當不過。
「早就弄好啦!」「就等著大哥你回來吃了!」婉玉和婉玲這對雙胞胎,立即齊聲搶著說道,「二姐說等你回來再放野菜,馬上就能吃了。
」一邊說著,兩個小丫頭蹦蹦跳跳的爭先恐後進了廚房,開始忙碌起來。
王強和婉君看著,都搖了搖頭,相視笑了笑,跟著走進了廚房。
才進入廚房,就見到婉玉揭開了土灶上那隻大鼎鍋的鍋蓋,放到邊上的灶台上,一手拿起一旁的茶樹棍,朝著鍋里已經被熬煮得通透的幾條大小魚類,不輕不重的搗鼓起來。
直到所有的魚肉都被搗爛,融入魚湯之中,又放下茶木棍,拿著一個瓢狀的竹篩,很快將鍋內的幾乎所有魚骨和魚刺撈出來,放在一邊,她又想著去端起鼎鍋。
「婉玉,剩下的給我來!」婉君見狀,連忙對婉玉大聲說道。
這隻鑄鐵鼎鍋很大,裡面的魚湯滾燙,婉玉只有十歲,力氣太小,很容易就被傷著。
「你這丫頭,跟你說了多少次,做事情不要冒失,怎麼不長記性?」她一邊大聲教訓,一邊快步上前,雙手端起了大鼎鍋,走到廚房中間的飯桌邊上,準備將鍋里滾沸的魚湯,倒出到桌上放置的一隻瓷盆中。
那瓷盆裡面,剛剛被婉玲放入了一些洗淨切好的野蔥和生薑、鹽。
站在桌旁的婉玲,連忙拿來一個更大的瓢狀細密竹篩,放置在瓷盆的上面。
這是為了將魚湯中最後的魚刺隔出。
直到婉君將鼎鍋翻個底朝天,把魚湯全部倒進瓷盆中。
她提著大鼎鍋又去一旁的水缸邊,打水將鼎鍋洗乾淨端回來,重新將瓷盆中那濃郁之極的魚湯倒入鼎鍋,放到灶台上燒開。
緊接著,婉君將一旁放置的、一大竹籃洗淨的野菜放入鍋中,拿來一個大湯瓢,把鍋里的野菜翻滾了一會。
她放下湯瓢後,又拿來一個竹篩,將野菜撈取到邊上一個大菜碟上。
早就準備好的婉玉和婉玲兩個丫頭,一人將菜碟端上大木桌,另一人拿來了五個大碗,看著姐姐婉君用湯瓢將魚湯舀出到各個碗裡均分。
在幾個妹妹端著魚湯到飯桌時,王強則是將另一大鍋米粥端到了大木桌邊上,拿著一旁的飯碗,給自己和三個妹妹都舀了一碗米粥。
至於為什麼家裡會有大米?這是王強這三年來,不時悄悄地拿著摸到的大魚去城裡賣,然後買回一些糧食和生活必需用品。
「開吃嘍!」「嗯嗯!我們家的魚湯真香!」兩個雙胞胎丫頭,歡呼雀躍的快步坐到桌旁,眼神大亮,等著大哥和二姐上桌開席。
這種烹製方法,是三年前年幼的王強發明出來的,這是無奈的選擇。
頓頓吃魚,對於當時年幼的四兄妹,有著極大的危險