1980巴山獵耕記 第428章 夜明砂和崹參
「那有啥子好說的嘛,打打殺殺嘞,又不是啥子好事!」
那些事情,不是什麼光榮的事情,細細想來,其實挺陰暗,陳安真不願意多說,催促兩人說道:「晚上不想吃飯了嗦,趕緊動手挖,還在等著煮,要說啥子,吃了飯再說撒!」
「要得」
那兩青年學生和陸德方三人開始輪流著挖山藥。
這山藥在石縫裡長著,不直溜,扭七扭八,疙里疙瘩,不像人工栽培出來,直溜溜的。
三人輪番上陣,花了十多分鐘才將那棵山藥給挖出來,最粗的地方能有人胳膊那麼粗,一米多長,算是比較大的了。
沒幹過多少體力活,就這麼一會兒,也將三人弄得氣喘吁吁。
「這玩意兒樣子好醜!」一個青年拉著袖子擦了擦額頭上的汗說道。
在將山藥從石縫裡摳出來的時候,山藥被弄斷了,成了四五節。
陳安微微笑道:「樣子丑,味道卻是最好嘞,等煮熟了吃吃看,一比你們就知道啥子叫好東西了。」
他又四下看了看,見不遠處的石縫中生了大叢大叢的「青草」,心頭一喜,走過去又揪了一些下來。
兩個青年學生顯然是初次進山,不明白這是什麼東西,其中一人奇怪地問陸德方:「陳兄弟揪那些野草幹啥子?」
陸德方卻是知道的那「青草」是什麼,笑而不語,等陳安回來的時候,他將東西接了過來,然後抽一根遞給那青年:「嘗嘗!」
那青年有些疑惑地看著手中的「青草」,在陸德方連番示意下,他微微皺著眉頭,將那根「青草」塞到嘴巴里嚼了嚼:「啊是韭菜!」
陸德方笑道:「對嘍,是韭菜,野生的韭菜,這是以前跟著教授進山考察的時候,從嚮導那裡知道的,山里人,尤其是攆山人,哪怕進山的時候什麼都不帶,也能在山裡過得很滋潤!
你看看,我們這次來,有陳兄弟一起,竹溜子肉、野豬肉、山藥、韭菜都能吃得上,這些可都是好東西,在山外邊未必能吃得到。」
「那如果沒有鹽怎麼辦?鹽是百味之王,沒有鹽,有好東西也未必好吃。」另一個青年倔強地問。
陸德方笑笑:「沒有鹽,他們也有辦法在山裡變出鹽來。」
具體的操作,陸德方並不知曉,轉而看向陳安:「兄弟,如果在山裡邊沒有鹽,該啷個辦?」
「簡單,五倍子樹曉得撒,那樹又叫鹽膚木,葉片上的白霜就能提煉出來,如果實在不行,不少動物都有在鹽鹼地舔舐鹽巴的習慣,比如黃羊、岩羊等,跟著它們找到它們吃鹽巴的地方,將山石上析出來得鹽鹼水帶回來過濾,熬煮,也能得到鹽巴,再不濟,動物的血裡邊也有鹽」
陳安說了一堆,聽得三人連連點頭,神色也是欣喜,也是長了見識。
他跟著催促了一句:「莫沖殼子咯,趕緊回去把這些東西洗一哈放鍋里煮起才是正事」
「是哩!」
三人連連點頭,帶上東西返回觀察點。
山藥拿去一旁的山泉邊洗了泥巴,用刀削皮,拿回來,切成塊,跟竹溜子肉一起煮。
野韭菜也是一樣,清洗後,擰成幾段扔鍋里,那鍋里的氣味兒,一下子就香了一大截。
晚上這一頓吃得就舒服了,好酒配上野味,一個個吃得直叫舒坦。
吃飯的時候,問起陳安那些往事,他也只是簡單地說了幾句,總之,跟這一幫子人算是熟絡了。
原本計劃在這裡觀察一下大熊貓阿滿,現在大熊貓重傷,送到了保護中心,計劃只能更改。
第二天一早,吃過早飯後,收拾行李,一眾人再次上路,繼續朝著山里進發。
陳安沒有摻和那些他不擅長的,他所擅長的是打獵、採藥。
當然了,當著潘石玉他們一幫子人,他也儘可能不去打獵。
和那些學生關注的各種鳥類、小獸不一樣,陳安關注的重點是藥材。
一路上見天麻挖天麻,見茯苓挖茯苓,見靈芝采靈芝,見到香獐子的糞便,也細細搜索一遍,尋找殘餘的麝香。
另外就是弄一些食材,現在可是到了出蘑菇的季節了,香菇、木耳、銀耳、大腳菌、雞樅,猴頭菇等