在島國綜藝節目收視率很高，特別是有賣點的，排名第一的是美食節目，只要是美食，觀眾一定喜歡看，這些年基本上都是包攬收視前三名。

    然後就是娛樂搞笑，跟國內情況差不多，現代人生活工作壓力大，下班後誰都想找點樂子。不過島國綜藝尺幅很大，有些節目喜歡整蠱嘉賓，特別是美女，讓觀眾看平時高高在上的藝人遇見危險最真實的一面，這種惡趣味也是一大特點。

    當然魔術節目也有穩定的受眾群，島國魔術很發達，愛好者眾多，所以無論是魔術師還是魔術道具都很受歡迎。世界上最大的魔術道具公司這裡就有三個，天洋、sam、ugm！

    其中影響力最大的就是ugm公司，每年都舉辦亞洲世界魔術研討會，這是亞洲最高等級的魔術盛會之一。他的創始人山勇本次也是魔術界的一個神話，為人津津樂道。

    島國魔術最高級別的比賽是天海賞，每年的六七月份在全國各地舉行，不僅邀請國內高手，還允許外國人參加。當年劉一謙就是靠著在天海賞中出色的表演獲得銀獎，然後被電視台看中做節目，一步步在島國變成明星。

    其實參加比賽是有實力的素人魔術師出頭的主要途徑，想要從默默無聞到一夜爆紅幾率太低，比中彩票高不了多少。運氣好可能一次比賽就能被電視台或是其他公司發現，然後有機會在更大平台展示自我，獲得更多關注。

    小野殷勤的給莫奇不斷倒酒，他經常跟中國人大叫道，深諳酒桌文化，感情都在酒里，先把關係混熟，合作的事才能更好進行。

    「老王少喝點，留點肚子吃大餐，河豚還沒上呢！」

    小李看著王導一口接一口的喝酒，有些著急提醒道：「好容易來吃一次正宗河豚，號稱全世界最要命的美食，一克毒素就能弄死好幾個人！聽說島國做河豚的廚師最少學徒五年才有資格處理河豚，一個資深大廚要想自立門戶需要十幾年！」

    王導美美抿口酒，一臉享受道：「大餐？小伙子你想多了！」

    他指了指每人面前一小碟的涼菜，精緻美觀，不得不說的確是視覺享受，島國人追求完美的性格在美食中體現的淋漓盡致，就連擺盤都很用心，一絲不苟。

    「一看你就沒吃過島國菜！對於土生土長的島國人來說能吃頓上等河豚也是千載難逢的機會。河豚全身只有肝臟有毒，處理起來需要絕對精準的刀工和豐富經驗，今天咱們這麼多人，小野又不是土豪，你還真以為讓你吃河豚吃到飽？」

    「我……」

    小李一聽，馬上跟泄了氣的皮球一樣，蘇芸在一旁笑著安慰道：「真正美食一定是少而精，只有最懂得吃的人才能體會其中的樂趣，你不是羨慕美食家？那才是最高境界。」

    「對，還是芸姐了解我！」小李突然來了精神，深吸口氣，居然閉上眼睛，如老僧入定般自言自語道：「靜心，體會美食的真諦……」

    幾個人笑著搖頭，其實島國早就就開始研究河豚的毒性，並且將毒的強度、屬性、解毒方法都科學地驗證了一下，終於在1892年從東京開始，各個地區都開始科學地吃起了河豚。

    政府終於讓步，在新的食品衛生法裡，詳細制定了關於吃河豚的規則，並且還設定了河豚廚師資格證的考試，有了這個資格的廚師，才可以科學地根據不同的河豚處理它們的毒素，才可以賣河豚，還詳細地列出了哪種河豚的哪種部位可以製作和販賣。

    即便制定了詳細的規則與廚師資格證，河豚毒死人的事件依然時有發生，而最著名的食豚死士莫過於「島國國寶」坂東三津五郎。

    傳奇歌舞伎八代目坂東三津五郎是一位絕對的美食專家，尤嗜河豚，自詡百毒不侵。1975年1月16日，他帶著一名歌姬與朋友走進了一家著名的河豚老店。酒過三巡，一個想要博取坂東好感的年輕導演提議嘗試禁食的河豚肝臟，對於老饕這莫過於終極食趣。

    四塊僅僅1.4厘米寬的方形豚肝緩緩自歌姬手中遞過來，潔白無瑕，晶瑩剔透。是美食還是死亡之吻，無人敢動，除了坂東。他輕抿唇角，似乎為細膩鮮滑的觸覺深深感動，一連吞下四塊。是夜身亡，舉國震驚。

    不過即使你不怕中毒，吃河豚也要考慮下荷包：由於其捕獲量逐年減少的緣故，河豚的價格不斷上漲，近年來平均每條高達15萬日元，而且還供不應求，需要提前幾個月訂位，才有可能吃到。

    「莫奇君請放心，這裡是東京最專業的河豚店，我個人覺得也是人間最美味的食物之一！」

    小野跟莫奇碰杯酒，輕鬆道：「我們島國人最喜鮮味，光東京就有幾百家吃河豚的地方，可這一家肯定是前幾名！」

    這說著服務生終於上來第一道菜，一個黑色小碟里放在兩塊褐色半透明的凍，莫奇輕輕夾起一塊，在燈光下裡面凝固著星星點點的白色肉沫，應該是開胃菜。

    慢慢放進嘴裡，唇齒之間一陣絲滑，用牙輕輕一咬，彈力十足，口感極佳。一股甜鮮瞬間化成汁液充滿整個口腔，略微發咸，細細品味之間還有一種淡淡的酒香。

    「好！」

    莫奇不由得點頭稱嘆，別看小小一塊凍，就把河豚的鮮體現出來，不愧是大廚手筆。

    小野一看莫奇很滿意，高興道：「莫奇君不要小看這道開胃菜，這是河豚的皮，只有資深大廚才能有刀功把充滿彈性的皮完好無損的切下來，然後用自製醬油和清酒一煮，冷卻後變成魚凍，裡面還專門帶點魚肉，咬下去簡直是種享受！」

    莫奇點點頭，對於生吃島國人的確有一套，加上對食材的尊重讓每一個部位都能物盡其用，達到最合適的效果，這點值得佩服。

    服務員把其他幾碟放在蘇芸他們面前，沒想到這次小李反而不急不躁，足足一分鐘才慢慢睜開眼睛，淡定的拿起筷子，夾起來仔細觀察後慢慢放進嘴裡，閉目品嘗好一會，才輕輕點頭，一副高深莫測的樣子。

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