高山果園 第一百三十五章:美味小龍蝦
更新:09-23 04:15 作者:秋刀煮魚 分類:都市小說
五點過,葉墨就收工了。
開著車子去了水庫,餵龍蝦。
唐恂和陳晨拿了抄網,在岸邊撈小龍蝦。
水庫的水面,有淡淡的白煙飄蕩。岸邊的水草很多,隨處可見攀爬著小龍蝦……
葉墨餵了小龍蝦回來,兩人正在餵小龍蝦的地方撈, 已經撈一大桶了,而且還挑選過,留下都是大個的小龍蝦。
回到家裡,葉墨用刷子清洗小龍蝦,唐恂和陳晨取蝦線,全部弄完就要天黑了。
水庫的水質清澈,乾淨,水又深,裡面都是青殼小龍蝦。個頭不大, 肉很飽滿……
「小龍蝦要怎麼做?」唐恂將小龍蝦洗乾淨,問。
「先油炸。」葉墨說:「炸成紅色就好。你們油炸,我準備配料……」
陳晨和唐恂一人燒火,一人掌勺。
葉墨去後院拔了幾棵香蔥,一顆芹菜。回到廚房,再洗了一顆生薑……剝了許多的大蒜……
配料還有八角、花椒、桂皮、香葉、干辣椒等等。
過油的青殼小龍蝦,很快就變紅了。撈起來,將就著裡面的油下入香料、干辣椒,超出香味後,再下入豆瓣醬……再炒制一會兒。
整個廚房,都是嗆鼻的香味。葉墨再放入小龍蝦……
小龍蝦很多,得用大鍋。
將小龍蝦翻炒後,葉墨拿了兩瓶啤酒倒下去, 蓋上鍋蓋。
剩下就是等待了。
葉墨拿出電話,給林小眠打了電話過去:「下班了沒有?」
「在收拾了,準備下班。」林小眠說。
「家裡做了小龍蝦, 喊爸媽他們過來吃。」葉墨道。
「好的。」
唐恂也拿出了電話:「老婆,我在葉墨這邊……過來吃小龍蝦。」
「喊叔叔他們一起過來……」葉墨說。
今天的小龍蝦,一大鍋。
做小龍蝦,油就用了半桶。這個唐恂,也是下得去手……
小龍蝦做好了,葉墨這才想起煮飯,再將灶頭上的臘肉取下來洗乾淨,一起煮了。
鍋里的小龍蝦也已經好了。退了火,盛了一大盆出來,剩下就在鍋里燜著。
外面有汽車過來了,停在外面。
「小龍蝦做好了沒有?」王悅走了進來。
「做好了。」葉墨說。
王悅剛進屋,林小眠就開著車子進來,載著葉染一起。
「爸媽他們沒來?」葉墨看到就他們倆,道。
「老媽做好晚飯了。」葉染說。
大家洗了手,葉墨將碗筷抱了出來,擺上,再拿出啤酒……
「還有多少活沒有幹完?」葉墨看向林小眠,問。
「還有一千多畝。石榴園的果樹密集,進度慢。」葉染說道:「估計還要二十幾天才能忙完。」
「二十幾天忙完, 應該是快的了。我覺得,起碼得一個月。」林小眠道。
「還要這麼久?」唐恂看向他們。
「石榴園果樹太密集了, 山坡又多,進度就要慢一點。」
石榴園的果樹要多一些,但是挖的坑比較小,也不用挖到六十厘米,四十厘米左右深度就足夠。只是石榴園那邊坡地多……
「你們可以先將果樹的枝修了。」葉墨道。
「月底開始修枝。」唐恂道。他們家這段時間一直在外面幫人幹活,幫著搬運肥料,修枝……後面還要干幾天的。
累計勞力有九十幾個了。一個人,一天一天,算一個勞動力。這段時間唐恂,唐爸還有王悅父親,以及他們媽媽,一直在外面給人幹活。反正他們那邊並不著急……
等他們那邊開工幹活,應該兩三天就能全部幹完。
唐恂他們家一百三十畝石榴,如果就喊他們家的幾口勞動力自己干,絕對是夠嗆。
「這是你們大水庫養的小龍蝦?」王悅剝了小龍蝦殼,這個殼很好剝,裡面的肉,特別飽滿,還特別嫩。
「咋樣嘛。」葉墨點點頭。
「味道還不錯,肉還挺多的。」王悅笑著說。
「這手藝,可以到鎮上開一