第035章 果凍滷汁

    場面的氣氛有些壓抑，安靜的仿佛能聽見彼此的心跳聲，眾人的呼吸都有些壓抑，仿佛火山要迸發前一般，透著濃濃的壓抑感。

    咚！咚！咚……

    啪！

    突然間一聲不和諧的巴掌聲，清澈而響亮，打破了這份沉寂。

    眾人均是一怔的，紛紛看向了被打的人。

    瘦皮子被打的整個人歪了過去，他仿佛被打懵了一般，愣了片刻，才回過神來，拿手捂著臉質疑叫道：「虎哥，為什麼打我呀，我這都是為了你好。」

    黃小虎目光冰冷的瞪向他，指著耿二牛耳提面令喝道：「打今日起，他就是我的救命恩人，是黃小虎的再生父母，你居然要我對我的爹媽下毒手，瘦皮，你的心都長狗身上了吧，不，狗還知道一個忠心，我看你長的是狼心狗肺，真他媽不是東西，還愣著幹什麼，還不給牛哥謝罪。」

    耿二牛見此，看向陳絮兒，見她長長的鬆了口氣，沖她超然一笑。

    陳絮兒見了，不由俏臉一紅，急忙撇向了旁處。

    瘦皮子見到虎哥是真的動怒了，捂著臉，不敢有所遲疑，立馬奔到了耿二牛的跟前，繃直著腰板低頭認錯：「對不起。」

    耿二牛拘不受禮，這瘦皮子明顯的是口服心不服。

    黃小虎見狀，上去就是一腳踹在了瘦皮子的膝蓋碗上：「跪下認錯。」

    咚！

    瘦皮子重重的跪倒在地，氣的雙拳緊握，但是有黃小虎在身後緊緊的盯著，他不敢造次，只得瓮聲瓮氣的喊道：「對不起，牛哥，我錯了。」

    「嗯。」耿二牛這才點點頭，沖黃小虎道：「你的厭食症現在已經治好了，可以走了，記住你的承諾。」

    「是。」黃小虎不敢怠慢，立馬拉起了瘦皮子出了門。

    乓！

    門被關上，陳絮兒心頭一緊的，不免擔心孤男寡女共處一室有些……

    忙看向了耿二牛，見他主動拿著碗筷進廚房刷洗，不由有些自慚形穢，居然把人往壞處想了。

    陳絮兒依偎到廚房間門口，看著他幹活，忍不住問道：「二牛，這蛋澆飯你是施了什麼魔法，居然變得這麼好吃。」

    耿二牛一邊洗碗，一邊解釋道：「哪有什麼魔法，不還就不是蛋澆飯。」

    「你這可絕對不是簡單的蛋澆飯，老實交代，你到底是怎麼做的，飯碗上那一個個小方塊的顆粒物到底是什麼，怎麼遇到熱飯會融化？」

    陳絮兒道出了心中的疑惑，耿二牛也不藏私，拎起了一盆東西來，道：「就是它囉。」

    「啊？這怎麼可能？」

    陳絮兒此刻滿臉的驚訝，因為耿二牛做蛋澆飯用居然用到了她的滷汁，可是隨即新的疑問產生了：「不對，就算是我的滷汁，那也該是直接淋在飯上的，可我怎麼沒看見你淋啊？怎麼你反倒把滷汁變成了顆粒物啦？」

    耿二牛再取出一袋東西來，晃晃笑道：「這得靠他。」

    「魚膠粉！」

    陳絮兒先生一怔的，隨後驚喜贊道：「好傢夥，虧你想的出這個法子。」

    魚膠粉，英文名稱gelatin ,又稱吉利丁粉、吉利t粉，是提取自魚膘、魚皮加工製成的一種蛋白質凝膠。

    魚膠粉的用途非常廣泛，不但可以自制果凍，更是製作慕斯蛋糕等各種甜點不可或缺的原料。

    純蛋白質成份，不含澱粉，不含脂肪，不但是低熱量的健康低卡食品，更可以補充肌膚大量的膠原蛋白，享受美味的同時更可以留住美。

    相對於成品的果凍粉，魚膠粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在製作過程中可以隨心所欲調整口味，加入咖啡、果汁、綠茶粉、椰漿等製成各種風味獨特的果凍，呵呵，自己動手，不必擔心會有防腐劑等其他有害成份，吃的更放心。

    耿二牛就是利用這東西，把滷汁調和成了果凍模樣，淋在熱飯上面，經過熱氣一澆，這些果凍滷汁便會融化成汁液，和米飯相容。

    「我搞不懂了，為什麼你不直接淋滷汁，而要變著法子做成果凍顆粒？這樣不是很費時費力，這兩種吃法應該沒有什麼差異吧。」

    陳絮兒問出了心底最後一個疑惑來，耿二牛收拾好廚房，擦著手搖頭道：「不，你錯了，如果