風起大宋 第二十三章 油坊戰爭(三)
這是怎麼了?王明有些不太明白,姜德看著皺了皺眉,王明問道「各位父老鄉親,這是何故啊?」
「王保正,你們那油是什麼油?是素油嗎?什麼價錢你還沒呢!」一個人大聲的叫道。
王明拍了拍腦袋道「怪我,怪我,我們這油是百分百的素油,沒有一葷腥之物,是大豆油!」
「大豆油?這大豆也能榨油?」
「什麼?是豆油?怪不得他們要我們的大豆呢,搞了半天是豆油啊,我還以為是胡麻油呢!」
「你怎麼這麼貪啊,胡麻油要一百二十文一斤,你那豆子才多少錢?不過這豆油好吃嗎?」
「不知道啊,沒聽過誰吃豆油的。」
王明繼續道「我們的豆油好不好吃呢,請大家去百家味齋看看,那邊的東西都是我們的豆油做出來的,大夥可以先買來嘗嘗嘛。」
順著王明的手,眾人便看到那百家味齋外放了兩口大油鍋,下面燒著火,沒多久那油香就飄了出來了。
「嗯,是素油,不是葷油,這味道不會錯的。」
「那還等什麼!快換吧!」
一聲吆喝,頓時一群人衝鋒一般沖向宜家油坊。
「等等,等等!都給我站住嘍!」蔡都頭拔出刀來喝足人群,眾人看向他,蔡都頭道「用大豆換油的,去那邊排隊」
眾人這才發現,不知道什麼時候,有了一道用木頭組建的回型走廊,一個店員拿著一個牌子立在最外面,上面寫著「換油排隊處!」
「怎麼這麼麻煩啊,不換了不換了!」幾個在人群中的潑皮無賴大聲的叫道,他們本來就沒打算換油,是打著趁著人多衝進去渾水摸魚的心思的。
「你這個潑皮,還換油,你全身上下有哪零碎可以換錢的?」蔡都頭破口大罵道「別搗亂啊,否則要你好看!」
人群中終於有第一個開始進店的了,頓時一聲吆喝聲響起「第一位客官,送十斤豆油!!」
「十斤!」
所有人眼睛都紅了,再也不猶豫,有豆子的連忙排起隊,有錢的更是三步並作兩步走的沖了進去,一邊沖一邊問道「我第二個有沒有油送?」
「第二位客官,送豆油九斤!」
「第三位客官,送豆油八斤!!」
那叫一個喜氣洋洋啊。
有人並沒有拿豆子,便對蔡都頭問道「蔡都頭,我沒有豆子,能不能買啊?」
蔡都頭看著他笑道「你這人問的也是新鮮,哪裡有用錢不能買的道理,快進去吧,不用排隊,他們排隊是要稱豆子,你去幹嗎?直接進去買就是了。」
那人走進去,便看到有裡面是兩邊,一邊是用豆子換油的地方,有不少人正忙著稱重,驗貨,一邊還沒有人,地方不大,高高的架子上有不少的陶壺,上面都貼著油字。
「這位客官,買油嗎?」只看到一個穿著青色短袖的二,打扮的乾乾淨淨,卻也看的舒服。
「買,你們這油多少錢啊?」那人問道。
「我們的油價和那豆子的價格綁定的,這樣兩邊的都不吃虧,現在這豆子的價格是七文一斤,那麼就是七十文一斤油,和豆子換油一樣,多買多送!」店二指了指牆上,便看到牆上掛著一排的牌子,卻是內黃縣大大糧店的大豆價格,清一色的七文錢。
「好嘞,便宜啊,來一斤,如果好吃,我下次再來買!」那人爽快的拿出錢袋,店二高聲叫道「現錢豆油一斤嘍!首位現錢顧客送一斤嘍!」
另外一邊的百家味齋,第一份吃食也出鍋了,大家看著那金燦燦的長條形狀的東西,也不知道叫什麼,只是看著那蓬蓬鬆鬆的,就覺得不會難吃。
「這是什麼啊?」有人問道。
高宇一邊裝在特製的木頭架子上一邊道「這叫油條,只有我們這大豆油才能做出這個味道來。
其實高宇也沒錯,用於煎炸食物的脂肪最好是飽和脂肪酸,棕櫚油優於動物油,動物油優於橄欖油和野茶油、橄欖油優於花生油、花生油優於葵花油和玉米油,葵花油和玉米油優於大豆油,大豆油優於菜籽油,菜籽油優於紅花油、蘇籽油、胡麻油等。而動物油在宋代是不被待見的,因為味道太重,橄欖油、花生油、玉米油統統沒有,自然是大豆油最佳了。
「多少錢一根?」又有人問到。
高宇指了指道「上面標了價,油條一根三文錢。」
「這麼便宜!給我來兩根!」當下就有人道。
宋代人最愛吃食,看到新出現的油條,大都興奮不已。
「今天大酬賓了,所有買油條的,統統送豆漿一杯。」高宇繼續叫道,旁邊早有廚娘開始倒起了豆漿,幾條長板凳和桌子,這讓看戲的姜德想起了後世的早餐店。
豆漿配油條,可以的上是中國早餐的絕配了,這一口油條一口豆漿,吃的人是一臉的幸福。
「太好吃了!這就是豆油炸出來的東西嗎?真的太好吃了!」
「這還有,這個是什麼啊?」又有人發現一個木架子上放上了眾人沒見過的東西。
「這個是雞柳,用上好的雞肉裹上蛋黃麵粉,油炸之後味道極好,現買現炸,要的話哈。」高宇笑著道。
「多少錢?」
「一盒二十文!」
「來一盒!」
吃了油條的眾人對著所謂的炸雞柳充滿了信心,都覺得這個味道應該不會差。
「來嘍,新鮮出爐的炸魚丸,配上芥末醬,味道香殺人嘍。」又一個吃出現了,那金黃色的魚丸散發出來的香味讓人不禁吞了吞口水,這百家味齋到底有多少新奇的吃食啊?
「來嘍!炸春捲來嘍!!」
「來嘍,慢轉身,炸麻花來嘍!!」
一道道新奇的吃,讓周圍的人都看呆了,但也讓一些人看的心裡是拔涼拔涼的,例如那鼎香樓的掌柜,他可是認出來那王明等人就是上次想買自己鼎香樓的那伙人,聽後面的院子裡正在做新的酒樓,批文什麼的都已經被那張主簿搞定了,等這酒樓起來了,自己的鼎香樓生意不知道會下降多少啊。