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    第570章新春送餃子

    生意雖然不好，但是酒樓里里外外，樓上樓下被維護得乾淨整潔。

    在樓下做事的幾個小夥計也都精神抖擻的，沒有一個懈怠的。

    這是一個好現象。

    「咳，余叔，在忙什麼，這麼認真，我都站在這裡好一會兒呢，你都沒發現我。」

    余掌柜抬起頭來，看見燕小四一臉笑嘻嘻的站在櫃檯前，鍾氏，田大壯等人也在。

    田大壯跟兩個漂亮的姑娘正一人拎著一筐新鮮蘑菇朝後廚去。

    「你們幾個，怎麼能讓姑娘家幹這麼重的活兒呢，都杵在那裡做什麼，趕緊過來幫兩位姑娘將蘑菇送去後廚。」

    看見秦柔秦雨各自拎著滿滿當當的一筐蘑菇，余掌柜立馬臉色一變，從櫃檯里跳了出來，揮手召喚著那幾個正在伺候客人用餐的夥計。

    燕小四：「......」

    這余掌柜還真是懂得憐香惜玉。

    只是，這余掌柜完全沒見過秦柔秦雨姐妹倆漢子的一面。

    「余掌柜，秦柔秦雨能行，不用幫忙。」

    「掌柜的，我能能行，不用幫忙。」

    秦雨看過來，朝余掌柜遞上一道感激的目光。

    余掌柜還想再說些什麼，只見那姐妹倆拎著滿滿當當的一筐蘑菇，在去往後廚的路上健步如飛，那輕鬆越快的表情，簡直跟拎一根雞毛似的。

    「這......這倆丫頭真厲害。」

    燕小四笑道：「我身邊的人，自然是厲害的，余叔就不要擔心她們了，咱們好好談談。」

    一樓大廳里有客人，余掌柜便將燕小四一家人領到了二樓的雅間裡，吩咐小夥計上茶跟五香瓜子。

    燕小四抓了一把五香瓜子，一邊嗑著玩耍，一邊詢問：「余叔，這幾日的生意都是這樣嗎？」

    余掌柜垂頭喪氣的搖頭。

    「今兒個生意算是好的了，大年初一到初三，整整三天，就接待了四桌客人，大年初一我吩咐高胖去拉來的那筐蘑菇，現在還剩下一些呢，哎！」

    說著說著，余掌柜就忍不住嘆氣。

    「小四，這麼大一間酒樓，生意不好，每日都是虧著的，再這麼下去，恐怕......」

    聽余掌柜這麼說，鍾氏，燕淑沁姐妹幾個全都跟著緊張起來。

    唯獨燕小四依舊散漫的在嗑著瓜子玩，一臉的樂觀表情。

    「不會的，余家私房菜館不會倒閉。」

    她將沒有嗑完的瓜子放回碟子中，拍了拍手道：「我今日來，就是為了解決這個問題。」

    余掌柜期待的看著她，猶如看到救星一般，雙眼亮晶晶的。

    「小四，這個問題要咋解決？」

    燕小四挑了挑眉道：「王叔跟嚴嬸子來上工了嗎？」

    余掌柜立刻明白燕小四問的是王鐵樹跟嚴杏花夫婦倆。

    「來了，昨兒就來了。」

    他一臉不解，皺起眉頭問：「小四，余家私房菜館已經入不敷出了，幹啥要招兩個麵點師回來？」

    王大娘餃子店生意難做，他是知道的，若是年前那生意，他肯定願意收留兩位老友，只是現在......

    燕小四微笑道：「余叔，咱們後廚里囤了多少麵粉？」

    雖然余家私房菜館先前不賣面點，但是煎炸烹煮，做某些菜市的時候，需要使用麵粉跟芡粉，所以後廚里囤了一些麵粉，但是不多。

    余掌柜道：「不多，大概有五十斤左右。」

    燕小四倒了一杯茶水，咕咚飲下，起身道：「余叔，娘，姐姐們，咱們先去後廚。」

    幾人跟著燕小四到後廚。

    因為生意冷清，後廚里冷冰冰的，余掌柜媳婦，幾位廚師以及王鐵樹夫婦都是一個表情，愁雲慘澹。

    尤其是王鐵樹夫婦倆。

    早就知道余家私房菜館生意差，卻沒想到，差成這樣。

    生意繼續這麼差下去，能不能按時給他們發工錢？他們關掉餃子店來這裡上工到底是不是正確的選擇，哎！

    嚴杏花看見燕小四，就無奈的嘆了口氣。

    燕小四目光一掃，笑眯眯的對著幾人揮手打招呼：「余嬸