二月二，北方稱為龍抬頭，也就是二十四節氣中的驚蟄。

    因為蛇、青蛙、蜈蚣、蛤蟆.等動物，一到冬天便進入不吃不喝不動的冬眠狀態，這便是「入蟄」，也稱為「蟄伏」。

    等到了二月二前後，天氣回暖，一些昆蟲動物好似被春天的陽光和春雷從睡夢中驚醒一般，開始活動，因此名為「驚蟄」。

    在古時，人們將黃道附近的星象劃分為二十八組，表示日月星辰在天空中的位置，俗稱「二十八宿」，以此作為天象觀測的參照。「二十八宿」按照東西南北四個方向劃分為四大組，產生「四象」：東方蒼龍，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。「二十八宿」中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個龍形星象，人們稱它為東方蒼龍，其中角宿代表龍角，亢宿代表龍的咽喉，氐宿代表龍爪，心宿代表龍的心臟，尾宿和箕宿代表龍尾。

    《說文》中有龍「能幽能明，能細能巨，能短能長，春分而登天，秋分而潛淵」的記載，實際上說的是東方蒼龍星象的變化！

    每到春天，古人觀察到蒼龍星宿會從東方夜空升起，秋天從西方落下，其出沒周期和方位正與一年之中的農時周期相一致。

    依此規律，人們逐漸發現，春天農耕開始的時候，蒼龍星宿會從東方夜空開始上升，露出明亮的龍首；夏天作物生長，蒼龍星宿會懸掛於南方夜空；秋天莊稼豐收，蒼龍星宿也開始在西方墜落；冬天萬物伏藏，蒼龍星宿也隱藏於北方地平線以下。

    後來，人們更發現，每年農曆的二月初二晚上，蒼龍星宿會開始從東方露頭，代表龍角的角宿。會開始從東方地平線上顯現，大約一個鐘頭後，代表龍咽喉的亢宿，升至地平線以上，接近子夜時分，代表龍爪的氐宿也出現了。

    於是，古人就把這天叫做「龍抬頭」。但這些是北方習俗，南方並沒有龍抬頭的說法。

    在南州，二月二這天是灶君生日，要做大豬粿(也叫大豬包)祭拜神明。以祈求灶君保佑今年家中五穀豐登、六畜興旺。.

    今天是二月二。

    昨天下了雨，早上起來，天色就暗暗的，飄著濛濛細雨。空氣顯得十分清冷。

    照習俗，今天要包大豬粿拜拜。

    於是，一大早陳秀惠就忙了起來，宋文也在旁邊幫著切用來做餡料的包心菜、紅蘿蔔、香菇、肉絲。大豬粿的餡料其實就幾樣，十分簡單。一個是白蘿蔔切絲加上香菇絲和肉絲，然後用蔥油炒熟、調味就行；另一個就是宋文切的菜調味炒熟。

    本來宋文還想搞個花樣。打算殺一隻鴨子，用鴨肉切絲炒西芹菜和紅蘿蔔、香菇絲，可是殺鴨子拔毛太過麻煩，他想想就算了。

    來到山上後。宋遠水感覺無聊，就時常去山下的廟裡找老人聊天。今天本來也想去，可看到天上飄著雨絲，就沒出門。這時看到老婆端著一大盆炒好的餡料和揉好的麵團過來。連忙上前幫忙包大豬粿。

    包大豬粿很簡單，沒什麼技巧，只要隨便拉個麵團拍開。包上用包心菜、紅蘿蔔、香菇、肉絲炒熟調味做的餡就成。

    小君肚子已經很大，家裡大小事宋文都不敢讓她做。

    不過包大豬粿這種小事她還是可以的。

    小君的手很巧，包起來的大豬粿也很可愛。宋文就差點，倒是他老媽手藝比較高，隨便抓起一個麵團，然後用手掌拍開，包進餡料，沒幾秒就搞定。他爸就更不行了，手笨笨的。

    宋文瞄了一眼，只見他老爸抓了一個大麵團，放在桌上笨拙的用力揉開，然後拿著勺子挖了一大勺餡料使勁往裡面擠。

    誰知麵皮太小，根本就包不了那麼多餡。沒奈何，他只得又抓了一個麵團補在手中包著的大豬粿皮上，捏著捏著，到最後，他包的大豬粿竟然有拳頭般大小。

    「爸，你包的是大豬粿嗎？」宋文看到他爸包的大豬粿，一時傻眼。

    宋遠水一聽，頓時不樂意了，圓瞪著大眼說道：「怎麼不是了？」

    可看了看自己包的大豬粿，發覺似乎真的不大像，但又不想服輸，就說道：「我這是大豬母，大豬粿它媽，你懂嗎？」

    宋文聽了他爸的話，直接笑了起來，小君也被逗得直笑。

    「笑死人，還從來沒聽過有大豬母的，今天算是大飽耳福了。」陳秀惠乜了他一眼，捏著麵皮揶揄著說