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    說到底，隔壁胖嬸和金麻子一樣，都是抄襲模仿宋玉枝的做菜手法。亦或者說，他們自以為輕易就能模仿抄襲到了。

    就想著靠她的菜來大賺特賺。

    當然了，兩人還是有些不同的地方，金麻子那真是腌臢下作到了極致，已經到了觸犯律法的地步。

    胖嬸則還知道在名頭上矯飾了一番，更像是不入流的商戰手段。

    周氏和宋知遠不知內情，但趙大娘可對金麻子的事兒記得很清楚。

    那金麻子去歲讓她扭斷了胳膊，倉皇逃竄，到今年都開年了，趙大娘都沒再在碼頭上見到他的身影！最好是再養不好那條賤胳膊，想想都覺得解氣！

    趙大娘笑了笑，隨後又有些不確定地道：「那金麻子的麵條本就普通，他又沒做過豬血面，光聽了枝枝你那麵條的名頭就照葫蘆畫瓢，令人發笑。但是這次情況好些有些不一樣……」

    那胖嬸有些話說的不摻假，她確實在碼頭上做了好些年的清蒸魚了。

    而且本身也確實有些手藝傍身，不然不會在碼頭上安安穩穩立足這麼久，還攢下了足夠買下一條漁船的銀錢。

    昨日她也確實聽到了王家大少爺說其中關竅。

    甚至因為小攤檔上條件簡陋，就是木房子裡頭搭個不帶門的小灶房，站在門口就能把宋玉枝做菜的步驟看的一清二楚。

    一個本來就會做這道菜的人，跟金麻子那樣的門外漢當然是不同的。

    所以不怪趙大娘聽完宋玉枝的話還沒放鬆下來。

    但是宋玉枝有這個自信。

    上下兩輩子她都以烹飪下廚為事業。烹飪從來不是簡單的事兒。

    烹小鮮如治大國，失之毫釐，謬以千里。

    更別說她昨日的做法還與眾不同，另有玄機。

    她不怕胖嬸抄，反而就怕她不抄，真要抄了她做魚的法子，今日隔壁坐滿了人，只要裡頭有那麼一兩個不好相與的，夠她賠的了！

    趙大娘和的性情和宋玉枝南轅北轍，卻能在小半年的時間裡相處甚好，親如母女，就是她這個人雖然是個急性子，但是聽勸，而且格外聽宋玉枝的勸。

    她冷靜了下來，轉頭和周氏說起當日怎麼懲治那金麻子的始末。

    那樁故事說來也是跌宕起伏，周氏一邊聽著一邊忙碌，自然也沒有著急上火了。

    也就一刻多鐘，隔壁傳來了嘈雜的罵聲。

    「這也太難吃了！腥死我了。」

    「好噁心的味道，我想吐。」

    有人帶了頭，乾嘔聲響成一片，有客人罵罵咧咧地道：「老子看著你做的，前頭就說這魚不放黃酒、豉油又那麼稀能好吃嗎？你非說昨日的黃金清蒸魚就這麼做的……」

    聽到響動，趙大娘的心已經飛到了隔壁。

    宋玉枝歇了會兒也緩過勁兒來了，就說自己來替趙大娘，讓她去隔壁瞧熱鬧。

    趙大娘雖然確實挺想去看的，但是哪裡好意思呢？

    「我不去，讓知遠去！他小嘴能說會道，回來說給我們聽。」

    宋知遠負責收錢，被隔壁的響動鬧得分了心，他生怕自己收錯了銀錢，就問宋玉枝說：「姐姐，我能去嗎？」

    「去吧。仔細被人擠了。」宋玉枝接過他護在懷裡的錢匣子，放他出去瞧。

    一瞧之下，宋知遠好險沒笑出聲來。

    原來這胖嬸真的對自己很有信心。

    換成正常人，以為已然學到了宋玉枝做魚的法子，肯定得提前在家試驗一番，而後才會出來招攬生意。

    她不是，她昨晚到今早，忙的不是練習新法子，而是折騰來了一個五層的大蒸籠來。

    一層蒸籠就能做放三個大魚盤子，五層蒸籠那就是十五盤魚。

    攤檔上一下子來了幾十個吃魚的客人，胖嬸到了就直接把這個蒸籠架上了，一下子做了十五條熱騰騰的清蒸魚端上桌。

    結果就是她那清蒸魚腥氣無比，都快趕上吃生魚了！

    大伙兒都是特地花了五十文錢來吃魚的人，裡頭還有本身手頭不寬裕，想試試