開局流放?廚藝在手,天下我有 第二百三十六章 搶占先機(求票加更)
更新:07-12 18:21 作者:狂炸小肉丸 分類:都市小說
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宋玉枝當然不會和李貴合作。
莫說她現下只是缺了一點流動資金,就是真窮得揭不開鍋了,宋玉枝都不會有那種想頭。
且不說李貴這人秉性不好,就說他那好逸惡勞的的性情,宋玉枝都不會放心他當自己的經銷商。
就算李貴看在銀錢的面子上,沒想著再給她使絆子。
但他手底下的人魚龍混雜,等李貴嘗到了甜頭,想來又會跟前頭似的脫開手來,讓手下的人自己看著辦。
吃食又不比旁的,現下這種天氣,更是稍不注意就容易變質,真要把人吃出個好歹來,砸了宋玉枝苦心經營的招牌,那真是撿了芝麻丟了西瓜,得不償失!
方才宋玉枝沉吟不語。
不過是李貴的話給宋玉枝提了個醒兒,她在小攤檔上受到時間和環境限制,發展不出更多生意。
但她又何必把目光局限於碼頭呢?
正如李貴所言,現在宋記可不只是在碼頭上出名,而是在整個豐州城都出了名!
歷來午市結束後,一家子稍微把攤檔上拾掇一陣,賣上一會兒湯水,就得趕在關城門之前,收攤歸家。
但宵禁和關城門,中間還隔著好幾個時辰呢!
城裡很多人都是宵禁前,才歸家用飯。
利用這些時間去做城裡的生意,怎麼可能沒有進項呢?
連模式都可以直接套用李貴提出來的分銷模式,甚至都不用去另外選人。
前頭清水巷的半大小子們,能從碼頭閒漢手底下搶到訂單,工作熱情連宋玉枝都為之咂舌。
只是端午結束後,碼頭上的治安恢復成平素的模樣,他們的家長這才不放心讓他們過來接著上工。
這一旬多來,一眾驟然失業的小子們可不得勁兒了,沒敢直接來找宋玉枝,卻都託了宋知遠幫忙傳話,說他們還想來給宋記當幫工。
無奈責任重大,宋玉枝便不敢應承下來。
現下宋玉枝經過李貴這麼一提醒,阻滯的思路暢通起來。
她準備收攤後,歸家休息上片刻,便接著做蓋澆飯,而後就讓小子們拿去賣。
清水巷的人家條件都算中上,幾乎家家戶戶都有板車。
隨便他們是用籃子來裝,還是用推車來,也隨便他們家裡多少人出動,反正賣出去一份,宋玉枝就給他們抽成一文錢。
這銀錢給跟自家交好的街坊四鄰掙,可比給李貴掙,讓人覺得舒坦多了!
而且在自家做飯的話,宋玉枝也不用像在小攤檔上這樣,一鍋接一鍋、連軸轉地炒菜。
宋家小院光灶眼就有兩個,灶台的密封性也遠超小攤檔上的,火力更旺更猛。
上個月宋玉枝休病假的時候,就在家炒過大鍋菜,事半功倍。
當時趙大娘還覺得那樣的經營模式挺好,提出過讓宋玉枝往後就那樣,在家裡做活,另外請人運送去賣。
無奈一趟運送大幾十、甚至上百份蓋澆飯,還得掐著飯點準時送達,並不是一般人力所能及的。
也就沈遇那樣天生神力、腳程又快的能做到。
總不能讓沈遇辭了管事的工作,來當專職搬運工吧?
就算沈遇和趙大娘都沒意見,但宋玉枝都會覺得大材小用,且在商言商,沈遇在柴炭行那邊得器重的很,工錢有二三兩之多。
請人跳槽,那至少得把人的工錢稍微上漲一些,對於宋玉枝而言,暫時還僱傭不起這樣的貴价員工。
而若是另外請人來運送,那起碼得請三個人左右,既得確保這三人信得過、做事穩妥,又得支付三個人的工錢,則也還是那句,成本太高了!
還不如她吃點苦,在小攤檔上熬著,一輪又一輪地炒菜呢!
現下則也不用考慮運送成本了,炒出鍋,裝進蓋碗,直接讓住在附近的小子們來取便是。
方才宋玉枝和自己弟弟說清了自己的計劃,小傢伙這才沒接著憂心了,只是不解地接著問說:「那姐姐既然沒想著同他合作,怎麼不一口回絕了他?還說讓他三天後再來……看到他那張臉,我就想到他