開局流放?廚藝在手,天下我有 第三百七十章 東西有人搶才知道珍惜

更新:07-12 18:22 作者:狂炸小肉丸 分類:都市小說

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    宋玉枝精神一振,讓呂掌柜繼續往下說。

    呂掌柜道:「掌柜可知道李英傑?」

    宋玉枝對他印象深刻,當即頷首,「知道。這李客官是遠近聞名的『賭神』,咱家開業之初,他抽中了免費吃食券。後頭就時常過來,也就長纓街上熱鬧剛起的那會子,這李客官缺席了幾日。中間他還私下找我說過一樁事,讓我小心應對心懷不軌的地痞流氓。」

    宋知遠幫忙補充,「今日咱家推出烤鴨,一隻定價一百八十八文。咱家那些熟客里很多都銀錢不湊手,嘗味兒雖都說好,卻只能望而卻步。這李客官卻是眼睛都不眨,一下子要了兩隻。一隻在這吃了,一隻打包帶走。」

    呂掌柜捋著鬍子笑了,「東家和少東家記憶力過人,尋常人難以企及。不過大概是因為東家初來乍到,便不知道這林英傑可不只是『賭神』,更是清風客棧的少東家。」

    李家姐妹先前尋求過大酒樓合作。

    當時呂掌柜覺得吉祥酒樓沒必要同清風客棧合作,就給拒絕了,但多少都做過一些背景調查。

    現下他將昔日的調查結果說與眾人聽,最後道:「李英傑雖不插手客棧的管理,常年混跡在外,但她兩個姐姐對他卻十分愛護,不是對他完全放任不管。既能放他出入咱家這樣久,背後的意圖便很明顯了……想來此時還未有動作,應當是那生性謹慎的李家姐妹還在觀望。」

    與福海樓相比,清風客棧顯然是更適合的合作對象——

    李家人口簡單,沒有內鬥,且正面臨困局,需要強有力的合作對象幫忙破局。

    雙方的業務內容還不重合,宋記這邊並不需要提供什么半成品預製菜,而是能用別的方法合作。

    真要是能談成,雙方共贏的可能性更大!

    宋玉枝再次由衷感嘆道:「掌柜不知道,先前我吃過好幾次消息不對等的虧。想到往後都有您在,我真跟肚裡吃了個定心丸似的!」

    呂掌柜謙虛地一拱手,「東家謬讚。東家記性好,擅分析,我先前還想著兩家合作對象擺在一處,常人自是會屬意主動拋出橄欖枝、而且財力更為豐厚的福海樓。故而我一開始並沒有直接提清風客棧,還打了一肚子腹稿,想著好生勸您。等勸住了您,我再提他家……」

    二人說完,相視一笑,沒再多言。

    宋知遠則在沒再插嘴,只心領神會地笑了笑。

    說完這一程子話,宋玉枝實在有些坐不住了,讓趙大娘攙自己去後頭的休息室。

    店裡又沒人外人在,前堂距離後院也只有幾步路。

    趙大娘直接把宋玉枝抱起來了。

    一路把她抱到休息室,趙大娘實在按捺不住了,問說:「枝枝,你和掌柜打的啥啞謎啊?怎麼只把話說一半?後頭該怎麼幹,你們倒是吩咐一聲啊。」

    宋知遠後腳提著兌好溫水的茶壺跟了過來。

    聞言他道:「姐姐累了,我來幫她說。大娘別急,後頭咱們啥也不用干,就按著呂掌柜的法子來。」


    趙大娘被說得更懵了。

    她剛剛全程都在啊!

    呂掌柜哪有提過什麼法子啊?

    他就介紹了福海樓和清風客棧的背景來著!

    宋知遠十分耐心地解釋道:「呂掌柜說了,他打從一開始就不贊同咱家同福海樓合作,卻特特提起他家,還打了一肚子腹稿準備勸阻……那顯然有提福海樓的必要。東西有人搶才知道珍惜。只要咱們放出風去,福海樓對咱家拋出了橄欖枝,您說那一直在觀望的清風客棧會咋樣?」

    趙大娘會意接話道:「那清風客棧肯定坐不住了。他們觀望了這樣久,哪兒能見著後來者把果子摘了?這種情況下,他們主動上門來求合作,咱家就占據了主動地位,能洽談的餘地就更足了。再則,清風客棧派少東家來接觸咱家在前,是不爭的事實。為了他家,把後來的福海樓給拒了,想來也不會得罪他家。」

    說完,趙大娘揉著發痛的眉心,皺著臉告饒道:「這麼一點事情,想的我腦仁疼!你們幾個人的腦子都是怎麼長的?往後我還是不摻和這樣的小會了……」

    宋玉枝立刻說不成,「有個詞叫『用進廢退』,腦子也是一樣,我就覺得您現在比從前還靈光呢,一點就通!」

    趙大娘笑著說這話是把自己當孩子哄。

    宋玉枝說真的,「大娘是鋪子裡的管事,管事哪兒能不管事兒呢?您看今日,我累得直不起身。往後同別家有了業務往來,事務更多,客人也會更多,總有我顧及不到的時候,有您看著,我才放心呢!」

    趙大娘一想也是,呂掌柜再厲害,終歸是初來乍到的外人。

    宋知遠早慧,但年紀是硬傷,很多事情都不方便小孩子出面。

    自己雖然腦子比他們差了點,但她可真真是一心向著自家兒媳婦的,向著宋記的!

    哪怕不能幫著出主意,也能當兒媳婦的眼睛、耳朵!

    怎麼算是沒用呢?

    剛還說不想被當孩子哄的趙大娘,再次眉開眼笑地為宋玉枝打起扇子。

    「成。那我往後不說那樣的話了!下次我少說話多聽,反正想不明白的,我私下裡還能問枝枝你,問知遠。又沒人笑話我。」

    宋玉枝心中感動。

    呂掌柜雖是她費心請來的,但對鋪子裡其他人來說,呂掌柜就是空降過來的領導。

    尤其是趙大娘,之前儼然是宋玉枝之下,其餘人之上的地位。

    冷不丁來了個呂掌柜,年紀比他小,地位卻在她之上,能對著她在內的一眾夥計發號施令。

    換成別的老員工,心裡早該不是滋味了。

    少不得需要宋玉枝再費心斡旋調解。

    也只有趙大娘這樣心思簡單純善的自家人,一點沒有不悅,滿心滿眼只盼著宋記越來越好。

    都是



  
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