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    小夥計們回家後倒頭就睡。

    宋玉枝回到清水巷後，卻沒有第一時間回家休息。

    今日想出來的策略雖然可行，但到底是臨時臨了想出來的應對法子，細節上的安排並不算妥當。

    尤其是小夥計們被派出去之後，鋪子裡人手短缺的問題，急需處理。

    趁著天色還未徹底黯下去，她拜訪了幾家鄰居，提出宋記要招幾個臨時工。

    臨時工需要在宋記當跑堂，工錢也是八十文錢一天。

    等長纓街上的熱鬧徹底結束了，這份工作也就結束了。

    她找的也不是旁人，就是先前在碼頭給她當過幫工、但在後頭選拔里落選的幾個小子的家長。

    家長們一聽就知道這是好事！

    除開宋記，城裡就沒有誰家會開這麼公道的工錢，去聘請十歲出頭的小子做工的。

    哪怕只是臨時的，指不定什麼時候就要結束，但做一日，就能掙一日的工錢！

    只可惜，家長們願意歸願意，卻不能一下子應承下來——

    這些個半大小子，自打跟著宋玉枝做過一段時間的工，不自覺地都把自己當成了小大人，再不肯過之前那種渾玩的日子，更不想被已經選上的張栓子、鐵牛等從小一起長大的玩伴，給徹底比下去。

    都央著家裡人給另外尋了去處，找了活計去學、去做，想著等他們變得更好了，來日在宋記擴充招人的時候，把他們給選上。

    誰能想到，宋記滿打滿算開業還不到一個月，這麼快就需要「招兵買馬」了呢？

    他們現在跟著的東家或者師傅，可沒有宋玉枝這樣的好脾氣，真要拿上十天半個月的假，想再回去可就難了。

    故而這五家人里，只有一個小子的家長直接應承下來，說他家小子在跟自家親戚學手藝，拿假方便的很。

    其他四家人只能遺憾婉拒。

    宋玉枝倒也不見怪，讓他們不必為難，更不用覺得不好意思，畢竟這次臨時招工確實是連她事先都沒想到的，別人家來不及準備，再正常不過。

    結束拜訪之後，宋玉枝就往自家小院回。

    她剛走到一處拐角，就看到了等候已久的狗蛋母子。

    狗蛋他娘不知道從誰家聽到了消息，知道了宋記要請臨時工，等候在這裡已久。

    見了宋玉枝過來，狗蛋他娘立刻笑著迎上前，開門見山道：「小娘子可是要招人？能不能給我家狗蛋一個機會？」

    說著話，狗蛋他娘就推了狗蛋一把。

    狗蛋從前可是這一片出了名的小魔王，最調皮、最嘴饞的那個。

    早先還跟初來乍到的宋知遠拌過嘴，當過一段時間的「冤家」。

    直到宋玉枝一家子在清水巷紮根，宋知遠發現狗蛋秉性並不壞，狗蛋也正式給宋知遠道了歉，兩人才交好起來。

    現下的狗蛋，卻像是突然長大了好幾歲，了無生氣地垂著腦袋，悶悶地說：「宋姐姐，我不要工錢。我就想跟你學本事。」

    過去清水巷的小子們都是混在一處玩耍的。

    可不知道從什麼時候開始，一眾小子不自覺地就分成了好幾撥。

    倒也不是誰有心要搞什么小團體，只是張栓子和鐵牛，亦或者是去別家當夥計、當學徒的小子，都要從早到晚忙碌，回到家休息還來不及，自然就沒那個時間和精力，和過去一樣在外頭玩耍了。

    狗蛋這樣的，就不自覺地被落下了。

    尤其狗蛋爹娘近來頻頻吵嘴，還三不五時把怒火發泄到狗蛋身上。

    他是真心不想再在家待了，想跟在宋玉枝身邊學本事。

    等他學好了本事，他爹娘的關係應該就能好一點了。

    狗蛋他娘聽到這話，臉上的笑容明顯僵硬了幾分，狠狠拽了他一下，「你這孩子傻了不成，誰做工不要工錢啊？難不成你想賣身給人當奴才啊？！」

    狗蛋還是不抬頭，「當奴才也比在家天天聽你和爹吵嘴強。」

    狗蛋他娘柳眉倒豎，揚起胳膊就往狗蛋頭上招呼。

    一聲清響之後，狗蛋腦門上多了個紅印，他卻並不呼痛。

    似乎已經對這種情況習以為常。

    宋玉枝見了，不覺就蹙起了眉頭。

    狗蛋爹娘是清水巷一帶出了名的怨侶，私底下如何鬧騰，都是他們家的家事。

    但當著她的面一言不合地打孩子，就讓她看不過眼了。

    尤其打的還是自家弟弟要好的小夥伴。

    宋玉枝喊了一聲「住手」，對著狗蛋道：「先前因著你娘沒幫你報名，自始至終你都比栓子、鐵牛他們少了個機會，說來對你也不公平。但也正因為你先前沒在我這裡做過工，我也不知道你的能力。我只能設一個試用期。你明日過來試工一天，若是試好了，我也給你和別人一樣的工錢。若是試不好……」

    狗蛋猛得抬頭，眼中迸發出昔日的生機和神采，「試不好我自個兒走，絕對不會多說一句。」

    狗蛋他娘跟天下絕大多數家長一樣，都對自家孩子十分有信心，便也不會覺得狗蛋會通不過一天的試用期，當下就喜笑顏開地同宋玉枝道謝，而後拉上狗蛋，仔細叮囑他明日一定得好好表現……

    到了第二日，宋記照常開門營業。

    張栓子和鐵牛幾人，在經過一整夜的休息過後，已經恢復了精神和力氣，輕車熟路地去往長纓街外銷煲仔飯。

    鋪子裡因為多了兩個臨時工，也不再手忙腳亂。

    宋玉枝穩住了進項，甚至還憑藉煲仔飯，在一些輕易不會來城中一帶消費的富客中，積攢了一定的名氣。

    就這樣過去了數日，宋記毫無意外地引起了兩大酒樓的注意。