第156章 釀酒

    客廳的光線很暗，窗戶是那種老式的木框構架，雙層玻璃看上去灰濛濛的，反射出夕陽的光輝。

    橘紅色的陽光也模糊的照在孫父的臉上，顯得他病態的面容越發的孱弱。

    嚴准收回手，認真說道：「你的身體需要進行手術治療，不過在此之前，必須好好調養一下，等我回去之後會幫你開幾副藥，你先喝著，之後的治療，我會根據你身體的實際情況進行調整。」

    孫父點點頭，心裡不以為然，面上卻表現的很喜悅：「行，我聽你的。」

    哪怕是為了孫南，他也會努力討好嚴准。

    嚴准叮囑道：「除了藥物上的治療，在飲食方面，你也需要注意.......」

    嚴准大致說了一下，是希望孫父自己注意，不過稍後他還會和孫南交代。

    他們在屋子裡聊著天，孫南和孫北兩個人快速收拾完廚房，端了一盤洗乾淨的葡萄回來。

    聽說嚴准打算給孫父治療，孫南和孫北兄弟倆立馬激動了。

    不過當著孫父的面，孫南表面的很克制，直到嚴准起身，打算去院子裡看看葡萄晾的怎麼樣了，他這才趕忙跟上去。

    院子裡，孫南期待又有點擔憂的問道：「嚴哥，我爸的身體，真的還能治啊？」

    葡萄已經晾的差不多，嚴准摸了摸網底，對這個狀態很滿意。

    「嗯，能治，不過我只能保證讓孫叔站起來行走，徹底治癒肯定不行，他身體當初傷的太嚴重，又拖延了這麼多年。」嚴准說話時的態度很認真，讓人聽著有種得到鄭重承諾的感覺。

    孫南點點頭，眼圈不受控制的有點泛紅，語無倫次的說道：「嚴哥，只要能讓我爸站起來，我們就知足了，真的，要是真能那樣，那，那真的是太好了。」

    嚴准能理解孫南的心情，於是鄭重的說道：「放心吧，我肯定能讓叔叔站起來，不過需要點時間。」

    他詳細的向孫南分析了一下孫父的身體情況。

    「叔叔需要進行手術，但在此之前我得為他好好調養一下身體才行。」

    嚴准說的很仔細，孫南認真的聽著，最後，有些猶豫又為難的問道：「嚴哥，我爸這病要是治好了，得多少錢？」

    「錢啊？」嚴准看向孫南。

    孫南今年剛十九歲，還是少年呢，要是在城裡的普通人家，現在應該還在念書。

    但是他在這個歲數，已經承擔起了養家的重任，性格變得圓滑，謹慎，而且很聰明有眼色。他擅長於同各種各樣的人打交道，同村的村民里就沒人說過他半句不好的話。

    而此時，他正忐忑又不安的看向嚴准，等待著他的回答。

    嚴準的診費很貴，孫南聽王母說過一嘴，江允諾在嚴准這兒治療，只是針灸，幾次就要好幾萬塊錢。

    江允諾能走能跳，能吃能喝，身體再不好，肯定也比孫父強多了。

    孫南拿不出來幾萬塊錢，他們家裡一共只有嚴准上次給的工資錢，還馬上就要拿去市里給孫父開藥，還要供著一家人生活。

    「可能需要你為我工作五年的時間。」嚴准開玩笑的說道。

    「真的？」孫南毫不猶豫道：「我願意一直為你工作。」

    嚴准被逗笑了：「跟你開個玩笑，不需要這樣。」

    孫南一愣：「可是......」

    嚴准解釋：「我可以免費為叔叔進行針灸和手術，至於後續治療，在用藥方面你放心，我會給你出廠價。你是我的員工，理應享受特殊照顧，所以不用覺得虧欠我什麼。如果實在過意不去，以後就好好跟著我干吧，目前來說，先幫我照看好果園就足夠了。」

    孫南看著嚴准，眼睛一點點亮了，用力點點頭，就差拍著胸口保證了：「嚴哥，我肯定好好跟著你干！」

    「來吧，你表現的機會到了。」嚴准笑著拍了拍孫南的肩膀，看著少年挺直脊背，一臉信賴的表情，吩咐道：「水果晾的差不多，可以裝瓶子了。」

    嚴准手把手的教孫南和六子如何將葡萄捏好放進容器。

    「就這樣，抓起一把葡萄使勁一握，然後放進瓶子裡，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是5:1。」

    五斤葡萄一斤糖，六子負責稱重，嚴准和孫南攥葡萄。

    「注意啊，瓶口距葡萄要保持一定距離，因為葡萄發酵後會膨脹，如果空間太小，葡萄汁會流出來，這樣就浪費了。」

    孫南學東西快，何況釀酒這活村子裡的人只要好這口的幾乎都做弄。

    孫北也跟著忙活，小孩子拿這事當做遊戲，樂顛顛的幫著捏葡萄，嘴上還問：「這玻璃瓶可真好看，用來釀酒多可惜啊，哥，咱們家裡不是有鹹菜缸嗎？用那個不行？」

    孫南說不明白原因，他會釀酒也是之前過去幫著王琦爸幹活，孫父身體不好，他也不好這口，家裡沒人弄。

    嚴准挺喜歡孫北，聽他問，笑著解釋：「鹹菜缸子倒是可以釀酒啊，不過洗刷起來太麻煩，而且鹹菜的味道也散不乾淨，影響果酒的味道。不過酒罈子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發生化學反應，並產生一些有毒物質，危害人體健康。也會使葡萄酒變味。」

    孫北很機靈，聽完點點頭，又問：「嚴叔叔，我可以喝酒嗎？」

    嚴准笑了：「你可以嘗一口，但是多喝不行，你還小呢。」

    孫北馬上要求道：「那我想喝甜一點的，葡萄酒很酸。」

    嚴准看向孫南，孫南訕笑道：「我們這兒沒那麼多講究，小孩子都跟著喝酒。以事我肯定看著，不讓他再喝了。」

    嚴準點點頭，對孫北說道：『你要是喜歡喝甜的，那我一會兒專門釀一瓶多放糖的，咱們自己喝放的都是冰糖，釀製出來味道好。」

    孫北挺樂呵，顛顛的跟著一起忙活。

    裝滿一玻璃瓶葡萄，嚴准把配套的