「六道冷盤。」莊姑負責介紹每一道菜。

    「這個不算。」李玲瓏看到冷盤上桌，立刻不高興地叫起來。

    南靖國沒有冷盤菜，向來以燉菜為主。普通百姓吃不起熟菜，也會醃製一點兒小菜，不過，那些小菜全部都是放了重鹽，向來鹹得要死。有錢的大戶人家，向來不屑吃什麼生菜、冷菜。今天的廚斗之中就沒有冷菜一說。因此，李玲瓏特別不高興。

    「李姑娘，我家小姐說了，六道冷菜不算廚斗的菜式。小姐讓奴婢端上來，目的就是為了讓大家開開胃。」莊姑淡笑著回答，「而且小姐說了，冷菜最適合下酒。」

    她這麼一說，李玲瓏頓時不高興地坐在桌邊盯著冷菜看。

    六道冷菜，分別是醬牛肉、茼蒿豆乾、蘸醬黃瓜、皮蛋尖椒、冰白玉水果沙拉、涼拌海帶。葉子衿用的是都是拼盤藝術。

    李玲瓏看著桌子上的菜，心裡都覺得冷了半截。單單是幾道冷菜，每一道菜卻如一副畫似的，就說那認不出來的蛋吧，被葉子衿切成了一圈圈，中間擺放上了艷麗的紅椒，看著就如一個開屏的孔雀一般。而黃瓜、蘿蔔、萵筍，則被擺放成了兩棵結著果子的怪樹。

    當容峘看到餐盤中黃瓜拼盤時，嘴角勾了勾。小丫頭果然有秘密，兩棵樹居然是最南方特有的樹種，她是怎麼知道這種樹的呢？

    「美不勝收，早就聽人說過葉姑娘的手藝超群，今日一見，果然是名不虛傳呀。」縣令眼中露出了驚艷的神色。

    只有錢多串，對他們露出嗤之以鼻的神色。哼，子衿廚藝好，又不是一天兩天的事情，稀罕他們惦記。

    李玲瓏暗暗安慰自己，或許這些菜只是做的花里胡哨，其實口味也就一般而已。

    但接下的熱菜，卻讓她坐立不安起來。

    「六公子、葉姑娘，請。」師爺和縣令都不敢先動筷子。

    「一起吃吧。」容峘拿起筷子嘗起來。

    第一道的主題是肉菜，李玲瓏帶來的廚子，用的果然是燉的方法，但兩個廚子端上來的肉各有特色，一個切成了大的塊狀，經過小火的燉，肥肉也都取出去了，肉幾乎是入口即化。另一位的做得則是肉片，是用鹽醃製過了，因此別樣地醃肉味道代替了肉的肉腥味。

    「不錯，兩道菜各有特色。」縣令忍不住誇讚。

    一旁的廚子和李玲瓏臉上頓時全都露出了笑意，廚子對自己的手藝更是信心十足。

    葉子衿做的肉菜後端上來，一道是紅燒肉，一道則是東坡肉。兩道菜全都顛覆了南靖國傳統地燉的做法。

    紅燒肉的汁收得好，色澤紅潤，閃著蜜汁一般的光澤，每一塊肉都是肥肉相間，每一塊的肉丁也是一般大小。而東坡肉則層層疊疊被葉子衿做成了寶塔形狀，下面鋪著青色的生菜，讓人看著更是口水直流。

    「都別看了，你們還吃不吃呀。」錢多串最心急，他見所有人都在觀賞兩道菜，頓時忍不住了。

    「胖子，你還沒有吃他們做的菜呢？」李玲瓏不高興地指著錢多串問。

    「他也沒吃了，你怎麼不說他？」錢多串不高興地指著容峘回答。

    李玲瓏頓時惱羞成怒，容峘是她六哥，她哪敢說，該死的胖子，居然一點兒臉面都不給她，「讓你吃你就吃，那麼多廢話幹什麼？」

    「不幹什麼。」錢多串對她翻了一個白眼，果然是容峘的什么妹妹，都是一個德行，憑什麼要用命令的口吻對他說話，他還就不聽咋的？「大街上走來兩個人，一個漂亮，一個是醜八怪，你看誰？」

    「當然是漂亮那個。」李玲瓏不假思索地回答。

    「那不就結了，你的廚子做出這麼一大盤的肥肉，誰有胃口？」錢多串嫌棄地回答，「你看看子衿做的菜，色香味形樣樣俱全，好的我不吃，去吃那一坨，我又不是傻子。」

    李玲瓏差點兒被給他氣死，好傢夥，在這兒等著她了。

    師爺和縣令倒是給了李玲瓏幾分面子，凡是上桌的菜，他們全都嘗了一口，也誇讚了幾句。但說實在話，經過對比，他們還是喜歡子衿做的菜。

    李玲瓏見葉子衿做出的兩道肉菜，只剩下了一點兒，立刻火冒三丈地伸出筷子去品嘗了。她就不信，該死的葉子衿真的比她家廚子的廚藝高得太離譜。而事實上是，她吃了兩塊肉以後，筷子就再也停不下來了。

    錢多串見狀，連忙加快速度吃起來。

    兩個廚子看到他們不聲不響爭奪盤子裡的肉，兩個人簡直要淚流滿面了。根本不用裁定，他們是輸定了。他們做出的肉幾乎沒有人動，只少了幾塊而已，葉子衿做出的兩盤菜卻被吃的差點兒連湯汁都不剩。

    好在葉子衿做菜的速度很快，從上了兩道熱菜以後，其他的菜就接二連三地端上了，連給大家喘息評價的機會都沒有。

    「妙呀。」縣令看到容峘挑破了魚肚子，從魚肚子中流出地一堆珍珠似的丸子，忍不住感嘆起來。

    容峘也輕笑起來，李玲瓏則目瞪口呆，魚肚子中流出的珍珠丸子熱氣騰騰，配上邊上的配菜，簡直如夢如幻，這麼美的菜她都捨不得下筷子了。

    「這道菜叫什麼名字？」師爺小心地問。

    「斷橋。」莊姑笑著回答。

    好好的菜為什麼要叫斷橋呢？眾人都不解，不過這並不妨礙大家品嘗美食。

    等糖醋魚和糖醋裡脊上來地時候，容峘吃的最多，其餘的人雖然很喜歡，卻沒有人敢和他爭。錢多串大大咧咧，倒是不講究，但是他手中的筷子剛伸出，就被李玲瓏用筷子打回去了。

    一道接一道的菜很快就被大家不知不覺得消滅光了。一桌菜也完全打破了縣令、李玲瓏，甚至幾個廚子以往的認知。

    十六道菜，煎、炸、炒、燉、蒸，幾乎全都用上了，刀工也很了得，更讓幾個廚子感到絕望的是，葉子衿哪裡是來做菜，分明就是為大家展示了一幅幅精妙絕倫的畫展，他們所有人可能傾其一生，也達不到她的高度。至於調料的運用，更是讓廚子云里霧裡。葉家廚房裡許多的調料，他們根本不知道怎麼用。

    李玲瓏賭氣似的看了