重生90空間玉鐲 第318章
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看看時間不早,青山去廚房做飯,駱聞遠拎著雷貝和巴圖爾去庭院顯擺他的磁力異能,駱老爺子老神在在坐在廳里看戲曲頻道,心裡盼著中午那頓炸醬麵。
青山來到廚房,張麗早就把空間菜摘好,米淘淨,等著青山指揮開工。
張麗被國家派來駱家,專門負責駱振天的飲食,但是老長有頑固性高血壓,不但長年吃降壓藥,而且嚴格控制鹽的攝入。張麗為難啊,她是國家一級廚師,川魯粵閩淮浙湘徽八大菜系她都擅長,但是這些名菜哪一個缺了鹽都不行。
這十幾年,她按照醫生的標準,每天做菜放的鹽量一共不過一啤酒瓶蓋兒,別說老爺子吃不慣,就是她自己嘗著這些寡淡無味的飯菜,也覺得對不起她「張一勺」的美名。
不過沒辦法,為了老長的身體健康,只能犧牲對美味的追求,即便是這麼控制,保健醫還是每天都提醒她,老長的血壓又高了,繼續限鹽限油之類的。
昨天晚上,駱家孫媳婦下廚,雖然大夥都對少奶奶的廚藝讚不絕口,但是保健醫卻很擔心,這飯菜的含鹽量肯定標,真不知道老長的血壓得高成什麼樣。哪知道第二天老長的血壓非但沒升高,反而降到正常範圍,保健醫都嘖嘖稱奇。
後來大夥才知道,少奶奶是和少爺一樣身懷異能的人,有特殊手段讓飯菜好吃還降血壓,具體細節涉及機密,小王不讓他們亂打聽。
張麗心裡好受些,原來不是自己做飯的技術不如人,而是壓根跟人家不在一個層面上。這是人的共性,當看到別人比自己強一點時,難免會心裡酸溜溜不是滋味,但是當別人比自己強很多,反而生不起較量一番的心思,僅剩下佩服了。
看見青山進來廚房,張麗趕緊滿面堆笑,說道:
「陳小姐,菜我都摘好了,米也掏乾淨,您要做什麼菜,我幫您打荷!」
青山趕緊擺手,用一級廚師打荷,她得多大臉!
「別別別,張阿姨,我今天就負責給爺爺做碗炸醬麵。客人點了幾個菜,我畢竟是個外行,做點家常小炒還可以,做大菜我這兩下子就不行了,還得您來!」
張麗聽青山這麼說,雖然心裡受用,但是也覺得為難:
「陳小姐啊,不是我偷懶不幹活,確實是美味和健康不可兼得啊,什麼菜不放鹽也不好吃不是?」
「張阿姨,今天把你的最高水平揮出來,隨便做!看到那口大缸了嗎,我在缸里加了特殊中藥,只要你用缸里的水,我保證菜的鹹淡對爺爺的血壓沒太大影響!」
「陳小姐,你說真的?」
「當然是真的!」
「好嘞,您就瞧好兒吧!」
張麗憋屈了十幾年,終於能一展所學,把她的手藝亮一亮,現在看廚房裡的鍋碗瓢盆都覺得比以前順眼,嘴裡哼著《好運來》去擬菜單了。
青山做菜的手藝不比一級廚師差,但是她聰明會做人,知道不能把所有事一手包辦,要知人善任,所以才故意在張麗面前藏拙。這麼一來,等青山離開駱家,張麗能盡心盡力地工作,老爺子也能大飽口福,雙贏!
趁著張麗離開這會兒,青山心念一動,從空間把做炸醬麵需要的東西拿出來,在操作台上碼放整齊,挽起袖子,動手調面。