重生長姐種田忙 299章 材料出問題了
更新:06-03 12:30 作者:小刀郡主 分類:仙俠小說
測試廣告1唐綰綰又問了下這裡的掌柜和一些夥計的情況,心裡已經大概了解了。燃武閣 www.ranwuge.com她覺得今日如其說是來吃飯,不如說是來搞調研的,菜還沒有上來,她已經將這裡的情況摸的七七八八了。
「第一道菜,翡翠白玉燴蹄筋。」
「第二道,醋溜魚肚。」
「上湯黨參老鴉湯。」
不得不說他們的上菜速度還是挺快的,表面上看這些菜品的色香味品相都不錯。
「大家吃吧,肚子都餓了吧。」
顧運之今日胃口也不大,主要是陪唐綰綰他們來吃的。
唐綰綰開始吃的是蔬菜,除去味道好壞不說,幾乎挑不出什麼問題。
不過吃到魚和老鴉湯的時候問題就來了,而且問題還挺嚴重的。
顧運之吃完了魚,直接將筷子拍在桌子上,然後剩下的菜幾乎沒有吃。
「你吃出問題來了嗎?」顧運之這會臉很黑。
唐威和顧心雨沒有吃出來,都說味道還不錯。
唐綰綰每樣菜都嘗了一些,嘗完後,她看著顧運之的臉說:「要我說實話嗎?」
「不讓你說實話,為何帶你過來吃飯。」
果然被唐綰綰猜中了。估計他自己也知道酒樓出問題了,才帶了他們過來到這裡吃飯。
「阿綰別亂說,我沒嘗出哪裡有問題啊。」唐威知道,這話可不能亂說,萬一說錯話了,別人會用怎樣的眼光看她們,他主要怕妹妹惹出麻煩來。
永臨閣是什麼地方,就是唐鎮的金字招牌,百年老店豈是她一個黃毛丫頭說三道四的。
「哥,我知道有的話能說有的話不能說,不過此事關係到永臨閣的聲譽不是小事情。」
「顧少爺,你也知道我妹妹經常口無遮攔,若是等會說出什麼不合時宜的話,還請你不要往心裡去。」
顧運之不由看了唐威一眼道:「你當我是小心眼的人?你也太小看我了。」
「好吧,你們都不要吵了,我現在就說,你們如果不信自己可以比較。總得來說,這些菜味道都很不錯,是食材出現了問題。」
「食材問題?你嘗出了什麼?」
「師父你自己都嘗出來了,又何故問我,該不會是你在給我出考題吧。」唐綰綰反將了顧運之一下。
「魚肉不新鮮,其實也是今日才殺的魚,只是魚在運送過程中,出了問題,故此這些魚都是死魚。」
「阿綰,你是怎麼嘗出來的?為何我嘗不出?」顧心雨很是好奇,覺得唐綰綰真的很厲害,同樣是差不多年紀,同樣是不大出門的人,為何兩人的差別就這麼大呢。唐綰綰似乎什麼都會,而她除了衣來伸手飯來張口,似乎啥都不會。
「新鮮的魚肉很有嚼勁,而且帶著幾分q彈。肉質細膩,鮮嫩,吃起來口感很好。而且這種魚肚是醋溜的方式,理應更加脆嫩才是,然而我只是吃到了肉質脆,沒有嫩,也沒有彈起來的感覺。」
顧運之點了點頭算是默認她的說法了,「還有呢?」
「老鴉湯的火候不夠,按照一般的烹飪程序,老鴉湯最少要熬製一個時辰,先以文火熬煮,後半個時辰用武火,等熬製的差不多了,再放鹽巴。這鹽用的是粗鹽,不是細鹽,而且其中帶雜質。還有裡面的黨參,根本就不是黨參,而是水參。」
唐綰綰話音剛落,只聽到門外傳來一陣跪地聲,然後是頭磕到地上「砰砰砰」的聲音。隨即傳來老掌認錯求饒的聲音。「少閣主我知錯了,是我鬼迷了心竅。以後我再也不敢了。」
「你知錯了,這僅僅是你的問題嗎。你將我們顧家放在何處,將我們永臨閣的大酒樓置於何地?」
「我也是沒有辦法啊,我實在是湊不到錢了,我就想著反正我就做一次,以後再也不會了。」
「是,你只是做一次,那是因為今日被我們抓個現行,你敢拍著胸脯保證,你以前沒有做過嗎?」
「沒有,絕對沒有啊。」王掌柜淚雨齊下,哭的聲情並茂的。就連他那黑色長鬍鬚上都沾著淚水了,不知道的人,還以為他真被冤枉了。
「那你睜大眼睛看看這是什麼?你敢拍著胸脯說以後再也不敢了,誰