朱允熥也聞到了，那味道格外的香。隨夢小說網 http://m.suimeng.co/

    香味的源頭是一家連招牌都沒有的小飯館，雖然沒有招牌沒有幌子，可是卻帶著煙熏火燎，最為鮮活的生氣兒。

    小店門口兩口大鐵鍋，咕嚕咕嚕的開著，熱氣中帶著誘人的香。

    這時代的人一般都是兩頓飯，此時正是下半晌的飯口。小飯館裡坐滿了敞胸露懷的漢子們推杯換盞，大口吃喝。魁梧的店老闆，不時拎著菜刀從後廚探出頭，跟相熟的老客說說笑話。

    爽朗的老闆娘也不避諱，就在自家的店裡親手上菜收拾碗筷，門口一個半大孩子是小夥計，肩膀上搭著一條乾淨的毛巾，笑呵呵的賣力吆喝。

    人生百態，世俗煙火大致如此。就像後世朱允熥常去的快餐店，吃慣了那裡的味道，跟老闆老闆娘混熟了，就算是大酒店都不想去了。

    見一行人過來，小夥計笑著快跑兩步，點頭哈腰的迎過來。

    「老爺子，您用飯嗎？」

    小伙一開口，朱元璋頓時眉開眼笑，因為對方的話中帶著淮音。

    應天城是大明的都城，大明從朱元璋以下半數之上的達官貴人，都是出身草莽的淮人。曾有詩云，馬上短衣皆楚客，城中高髻盡淮人。

    所以自從朱元璋在建都應天府之後，城中淮地的百姓也多了起來，尤其是他們老家淮西那邊，許多人拖家帶口到了應天府的花花世界討生活。

    於是，朱元璋的話里也帶上了家鄉的口音，「都有啥吃地？」

    「老爺子，咱們是老鄉呀！俺們家是淮西人！」小夥計笑容更勝，把一張桌子擦了又擦，換了乾淨的茶水，站在邊上笑道，「今天咱這小店兒有城外湖裡新鮮的河魚小蝦米，有早上在集市上搶來的豬下水。」

    說著，小夥計低聲笑笑，「還有鄉下莊子中送來幾條大黑狗，俺家小館子掌廚地是俺老叔，地道的定遠縣手藝！」

    「那鍋里就是狗肉吧？」朱元璋笑道，「來二斤肥點的，酒也打一壺。」說著，看看朱允熥，「大孫，你吃啥？」

    「狗肉！」朱允熥心裡好笑，「這要是後世那啥主義者知道了，還不罵死人？」

    他愛狗，前世小時候也養過狗。他不會主動吃狗肉，但是別人若是吃，他認為也沒資格去攔著人家。

    再說，大多數人反對的是吃那些寵物狗，至於最為聽話溫順的田園犬很少有人關注。

    可是，這個時代若是有人說這東西不能吃，怕不是罵死，而是被打死。而且，淮地在飲食上有著悠久的傳統。

    「定遠縣的狗頭，那可是淮西都出名。」朱元璋繼續笑道，「當年你爺爺咱當和尚遊歷的時候，城裡頭那些有錢的財主老頭，大早上起來就是吃肉喝早酒，哈哈！」

    「當時咱在想，要是等老了，咱也能過上那種日子，有酒有肉。嘖嘖，給個皇帝老子都不干！」

    朱允熥笑道，「孫兒吃什麼都成！」說著，頓了頓，「爺爺，肉不能總吃，油性太大了，您上了歲數，清淡為主！」

    朱元璋不屑道，「別聽那些太醫瞎扯，吃肉還能有錯？」說著，大手一揮，「男人不吃肉，白在世上走！」

    大概，只有和自己最寵愛的孫子在一起，朱元璋才能如此的真情流露吧。

    沒一會兒，小夥計把點的飯菜端了上來。

    除了狗肉之外，朱允熥還點了一盆紅燜小河魚。新鮮的河魚用醬和醬油湯汁兒，在鐵鍋里悶上那麼一會兒。出鍋的時候撒上蒜末小蔥和芫荽，一口下去不用咬，一吸就只剩下刺兒了。（芫荽，香菜）

    若是用那紅色的湯汁泡上晶瑩的米飯，一頓三碗沒問題。

    「大孫，吃！」朱元璋美美的吃喝著，這是他家鄉的味道。

    邊上，那些裝成長隨的護衛們已經開始大快朵頤了。或是用手抓，或是抽出小刀用刀割，吃的那叫一個暢快。

    朱元璋端著酒盅，臉上大笑，「好小子，使勁吃！」說著，對廖銘小聲道，「當年，過江打應天府之前，咱和你爺爺，一人啃了一條狗腿，喝碗老酒。然後拎著刀子沖在最前邊，應天府那個蒙元達魯花赤，被你爺爺一刀砍於馬下。」

    心情大好之下，朱