重生於康熙末年 第三百八十二章除夕上
臘月三十這天,曹帶著曹頌、曹碩他們幾個,準備各種祭祖之物。
除夕這晚,是要祭祀祖先的,其所用的祭器洗滌,祭品的備辦,都要由子弟與媳婦準備,不能經由下人之手。讓祖先的在天之靈享受子孫親手置辦的祭品,才能表達子孫的虔誠之心。
初瑜懷著身孕,在廚房這邊忙了小半日,便有些頂不住了。兆佳氏讓她先回梧桐苑歇著,等裝盤再過來。
初瑜雖覺得不好意思,但是身子虛得緊,還是被勸回梧桐院。
廚房這邊,便由兆佳氏在廚房這邊預備吃食。需要她親自準備的,就是些油炸果子,都是先前弄好的面,她只要在灶台邊兒上意思一下就得了。
曹與曹頌在京城曾準備過一次,對擦這些祭器也算是有些門道,曹碩與曹項兄弟兩個卻是頭一遭。
因江寧的曹氏族人不少,每逢祭祀之時,都有專人料理此事,並不需要他們兄弟湊手。
看著兩人蹲在那裡,笨手笨腳地拿著絲瓜瓤兒擦祭器,曹少不得從中指點兩句。兄弟兩個紅著臉應下,手上卻是沒能麻利多少。
這時候講究「君子遠庖廚」的,別說是他們兄弟,就是曹也不過是因愛好方才下過幾次廚罷了。
同曹頌的健壯不同,曹碩與曹項兄弟都有些單薄。曹心下思量著。待到明年開春天氣暖和了,是不是該給這兄弟兩個請個騎射師傅。不求別地,鍛煉鍛煉小身子板。也是好的。
另外,還有四姐、五兒、妞妞她們,整日裡也沒什麼耍的,就是聽老嬤嬤講古。
曹頌那日過後,躺了兩日,喝了幾副藥發散發散就好了。只是在哥哥與兄弟面前,有些拉不下臉。只管低頭「吭哧吭哧」地幹活。
曹項在旁。在他額上見汗了,低聲道:「二哥歇一會兒,別累著!」
曹頌嘟囔道:「沒事!」手上卻是沒有停,仍幹活。
曹往曹頌望去,見他出汗,也怕他身體每好利索,累著,便道:「行了。也不在這一時半刻地,還有小半天功夫呢!你正好往後頭去尋趟你嫂子。將祭品單子拿一份兒過來,咱們挨個對對,看別落下什麼!」
曹頌抹了把汗,看著曹身邊堆放著高高的祭器,道:「哥哥一晌午做得最多,想也累了,哥哥去歇著!」
曹道:「我不累。我是幹了兩年。曉得其中關鍵,所以手上快些。你別嗦。還是快去吧!」
曹頌抓抓頭,看了看旁邊的庶弟曹項,道:「老四最小,別累著,去跑腿吧!」曹項忙搖頭,紅著臉說道:「二哥,弟弟這邊弄不乾淨,這半天功夫才擦出來幾件,沒幹啥活兒!」
曹頌聽了,這才起身往梧桐苑尋初瑜要祭器單子了。
後廚房,整羊、整豬都已經蒸好,還有五色糖獻、五色餅錠、五色罩果、五色鮮果、五海五素五殼五干、米糧麵食各五饌,等等。
兆佳氏嫁入曹家多年,在沒到江寧前,自己也曾置辦過祭祀之物,卻遠不如眼前豐盛。看著廚房地上桌子上擺放得滿滿當當的祭品,她也有幾分得意。
將眼前這些,在心裡清點了清點,見預備得差不多了,兆佳氏便喊了個媳婦子,吩咐她帶人去曹他們兄弟處取祭器,又使人往梧桐苑請初瑜過來裝盤。
因臘月里事情繁雜,初瑜懷孕後身體又虛,倒是有些真乏了,歪在軟榻上歇著。聽說廚房那邊兒裝祭品了,她才起身,帶著喜雲她們來廚房這邊兒。
曹他們兄弟這邊,曹頌已經取了祭器單子過來。曹讓他收拾好的祭器對過單子後,挪到一邊擱著。
媳婦子來時,曹他們已經收拾得差不多,便讓她們將收拾好的先抱到廚房那邊。
兆佳氏等初瑜到了,祭器也拿來,兩人在丫鬟的服侍下淨手,開始裝盤。
豬與羊兩個都選得是一尺半長地小豬、小羊,兩人倒也抬得動。然後是雞鴨鵝肉魚各一盤,祭糕饅頭各兩盤,壽桃紅棗各一盤,剩下地就都是取五五之數了。飴糖五、芝纏五、蜜餞五、串果五、果嵌糖五,其次就是五色糖獻、五色餅錠、五色罩果、五色鮮果那些。
另外,還準備茶酒各三爵,這裡里外外的就是幾十上百個盤子。
收拾完這些,已經是將近酉初。這個時候的祭祖同後世不同,後世多是過了子時祭祖或者是初一五更天祭祖,這個時候卻是在下午到晚