重生小地主 第五百一十五章 當機立斷
除夕夜,加更給所有書友拜年……玉米、高粱、糜子、豆子,地瓜,花生等都一樣樣地收割回來.兩百多畝地的莊稼收成,場院裡放不下,就堆放到前院裡來。
莊稼從地里收回來,要在場院晾曬了,才能開始打場。而在晾曬期間,連守信又忙帶著人披星戴月地收摘葡萄,開始釀製葡萄酒。
六十八畝地的葡萄,都用來釀製葡萄酒,產量是前兩年在山溝里採摘野生的野葡萄釀製葡萄酒所不能比擬的。為了讓釀製的葡萄酒品質更好,保質期更長,連蔓兒這次打算依舊用粗瓷酒罈釀製葡萄酒,但在葡萄酒釀製成功之後,則打算改用木桶存放葡萄酒。
粗瓷酒罈第五百一十五章 當機立斷依舊是從趙家村定的,存放葡萄酒的木桶則是找了幾個木匠,給定了尺寸和木料以及一部分定金,約定到期要交多少木桶。連守禮自然也接到了訂單。
連守禮、五郎和小七帶著人下地摘葡萄,往家裡運送,張氏、連枝兒和連蔓兒就負責在家裡帶著人進行葡萄酒的初釀。其中連蔓兒和五郎還要兼顧連記、以及魚塘、荷塘的事務,一家人忙的什麼似的,晚上幾乎是頭一沾著枕頭就睡著了。第二天,卻依舊還得天沒亮就起來。
一家人的勤勞,自然獲得了應有的收穫。
前面跨院的釀酒坊已經放不下她們釀酒的罈子了,只能將一部分釀好的酒放到後面的跨院去存放。
這天,採摘和釀製葡萄酒的活計終於告了一個段落,一家人吃過晚飯,就都聚到內院上房東屋裡,圍坐著說話。
「葡萄估摸著還有兩天,就能摘完了。」連守信就道,要是按照正常的速度,這葡萄現在應該已經摘完了。但是摘葡萄的進度。還要兼顧家裡釀製葡萄酒的進度。因為摘下來的葡萄,最好第五百一十五章 當機立斷是隨摘隨即就釀酒,如果放的時間長了,會影響葡萄酒的質量和口感。這是連蔓兒從前兩天釀製葡萄酒的過程中總結出來的經驗。雖然也許是細微的差別。但是她總是想精益求進。
「到時候,你們這葡萄酒也能釀完了吧?」連守信就問。
「再有兩天,那應該沒問題。」張氏看了一眼連蔓兒,就點頭。
「那葡萄酒釀完了,咱是先打場,還是先把地里的柴禾拉回來?」五郎就問道。
「先打場,那柴禾啥的不著急。入冬前都拉回來就行。」連守信就道,「就是今年咱這院子裡可沒有放柴禾的地方了。我今天在院子周圍看了看,打算著等柴禾拉回來,咱就在院子外面堆幾個柴禾堆。」
「爹,那柴禾堆的地點可得選好了。最好是離咱家院子稍微遠點。對了,還得選下風向。」五郎就道。
「這個我都考慮到了。等明個我把地方指給你,你看看行不行。」連守信就道。連守信的優點之一,就是他從不自以為是。不擺家長的譜。家裡有事,只要張氏和孩子們有意見,他都肯認真地聽。
而自從分家後。五郎念了書,如今又考上了秀才,連守信對五郎的話就更加信服了。
「要種冬小麥的地,咱得先清出來吧。」五郎又道。
「那一定的。」連守信就點頭道。
大家又商量了一番在哪塊地上種冬小麥合適。
「要不還是南山旁邊那塊五兩銀子一畝的地吧。」連蔓兒就道。那塊地今年種了十畝的春小麥,現在還種著第二茬的白菜和大豆,自然是不能接著再種冬小麥,可另外還有十畝,今年種的是花生,正好接下來種冬小麥。
「這個行,就用種花生那幾畝地吧。還能省點事,不用刨岔子了。」連守信就道,「等這邊打場差不離了,那邊咱就翻地、上糞,犁出壟來。等冬小麥種子到了,咱就趕緊種上。」
「這次老陸家這商隊去的日子可有點長。按著他們走的時候的說法,前兩天就該回來了。」張氏想了想,就道。
「這此他們走的遠。這齣門在外,計劃趕不上變化,早個兩天,晚個兩天的都不算事。前些天,咱這不下雨了嗎,聽人說,好多地方也都下雨了,比咱這的雨大多了。」連守信就道。
說到冬小麥的種子,一家人免不了又想起另外一件事。
「老趙家賣的那春小麥種子,還真有人買!」張氏嘆氣道。
陸家的冬小麥種子沒帶回來,趙文才卻從太倉運來了幾車的春小麥種子,並按