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君子遠庖廚,這是既不會做飯又懶得學的人找的藉口。張寶雖然也懶,但為跟自己親近的人下廚做點吃食還是願意的。張家的廚房一向便是張全媳婦張嬸的天下,尤其是在張嬸得了張寶的「真傳」以後,張家的一日三餐,都是張嬸親自負責。
以往張家人丁不旺,一家子的飯由張嬸一人做也沒什麼負擔。但自打張寶決定給佃戶家的孩子提供午飯以後,張嬸的工作量也就增加了許多,本指望蕭梅的加入能減輕張嬸的負擔,不想蕭梅可能上輩子跟廚房有仇,這輩子只要是鍋碗瓢盆經過她的手,很少有不粉身碎骨的。當然,她自己吃飯的傢伙那是例外。
為了減輕張嬸的負擔,張寶特意去汴梁城裡一口氣請了八個廚娘,而這八個廚娘也不是張寶單純要留在自家廚房裡幹活的。包子鋪的收益不錯,也算是一個比較穩定的財源,看著家裡錢庫的錢逐漸增多,張寶閒不住的心又開始蠢蠢欲動。
想要賺錢,從衣食住行這四個方面下手最好的。因為人這一輩子,基本上離不開這四樣。而眼下張寶的主要著手的方面,還是食這一塊。民以食為天,無論什麼時候,人不吃東西就會被餓死。
汴梁是大宋的都城,說是整個大宋的精華所在也不為過,在這裡做買賣,賺錢不是問題,只要上下打點好,沒人刻意刁難,想把買賣做大做強並不是問題。張寶與開封府府尹劉大人認識,又跟開封府都頭夏虎關係良好,有著這二人關照,張寶壓根就不必擔心自己的買賣會遇到敲詐勒索這一類的問題。至於得罪權貴……張寶的買賣終歸只是個小買賣,就算是張寶想要得罪權貴,那也得罪不上啊。
張寶想要做大買賣,可一來本錢有限,二來他的人脈此時還是太薄弱了一些,與那些汴梁城裡數一數二的大商家相比,張寶不過是個小蝦米,壓根就沒被別人放在眼中。
開酒樓!就是張寶下一步要做的買賣。汴梁城裡的大小酒樓,沒有一千也有八百。而張寶相比起同行來,所占的優勢就是張寶的那點廚藝以及他所知的後世的那些銷售手段,關鍵就是後者,相比起樸實的宋人,張寶所知道的那些銷售手段不要太超前。
八個廚娘不是白請,將來酒樓開起來以後那就是酒樓里的大廚。張寶早在請人之前就對這八個廚娘言明,而這八個廚娘在經過與「廚神」張嬸的切磋以後,已經是心服口服,除了每日在張家廚房練手外,就等著盼著酒樓開張自己好正式上崗。
開酒樓是需要地方的,張寶這回進汴梁城的目的就是看看人伢子推薦的那棟樓是否合適被改建成酒樓。
「張公子請看,這就是小的跟你說的那棟樓。」人伢子范老六一臉熱情的對張寶道。一回生,二回熟,張寶跟范老六打交道已經不是一回兩回,也就不跟范老六客氣。沒著急去看樓,而是先看了看四周的情況。
做買賣嘛,首先要看的就是地段,人流密集的地方才有更多做成買賣的計劃,酒香不怕巷子深?那是已經過時的銷售觀念。東西好還要會吆喝才行,否則沒人買,東西再好也是白扯。
這樓的位置雖然不是位於岔路口,人流不是很密集,但好在距離岔路口也不是很遠,只要廣告打得好,倒是也不愁客源。但讓張寶感到納悶的是,附近的幾戶人家正在悄悄沖自己指指點點,也不知道在說什麼。
「老六,那些人在說什麼?」張寶不解的問范老六道。
「嗨~一幫閒人嚼舌頭,公子不必往心裡去。」范老六說著沖路邊的閒人瞪了兩眼。張寶見狀搖搖頭,「老六,咱們打交道也不是一回兩回,我也不是什麼都不懂,做你們這行,要是有意隱瞞買主,那回頭鬧起來你可別怪我。是不是這樓有問題?」
「……」范老六猶豫了一下,或許是覺得自己的飯碗更重要,只得嘆了口氣,對張寶承認道:「公子說得沒錯,這樓的確有點問題。」
「什麼問題?」
「……鬧鬼。」
「鬧鬼?」
話既然已經說開了,范老六也就沒有再藏著掖著,點頭說道:「確實鬧鬼,這樓本來也是一座酒樓,除了賣飯外還提供住宿。結果壞事就壞在這提供住宿上。有那麼一對夫妻住在這店裡,結果卻在半夜叫人殺了,腦袋不見了蹤影。掌柜的第二天去叫門,看到屋子裡兩具無頭屍體,當場就被嚇瘋
第十七章 捉鬼