重生商海 第275章 這是拳頭產品
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「安仔,我看採購經理給的文件上說,過了年要增加許多食材的採購,我們要大米、紅棗幹什麼啊?」
接到郭繼傑的電話,王浩安靠在沙發上,一邊享受著姜雨柔的頭部按~~~摩,一邊解釋道:「生產新的產品,八寶粥。」
「八寶粥?那是不是搞錯了,應該是滿漢兄弟餐飲那邊的吧?」郭繼傑更疑惑了,總不能說滿漢食品還生產粥賣吧,怎麼辦,裝盒啊。
「不不不,就是滿漢食品生產,這是我們的又一項拳頭產品。利潤就算比不上方便麵,但此時也不會弱於火腿腸,甚至能領先鍋巴和辣條。」
「啊?你確定這個市場會非常火?我之前可沒見過啊。」郭繼傑知道什麼是八寶粥,但沒聽說過哪個食品廠還生產八寶粥的,又不是開飯店。
「我很確定。你可以打聽一下,許多人都喜歡喝粥。而且我們這個八寶粥不但味道好,還很有營養,並且方便攜帶,因為我們是用罐裝。」
粥罐頭?郭繼傑想了一下,這也太奇怪了吧,你做粥,不應該用碗裝嗎?
「罐裝有幾個好處,第一個就是方便攜帶,像是易拉罐一樣,甚至可以直接揣兜里。第二個就是方便食用,單手就能握住,可以用塑料勺吃,也可以直接當做杯子一樣喝,剩下的空罐還可以當水杯。」
許多家庭都會將罐頭瓶留著,可以裝點東西,可以當水杯什麼的,但玻璃瓶易碎,鐵罐就不同了。
「銷售渠道呢,經銷商們會願意銷售我們這個產品嗎?平時有人會專門買一罐粥嗎?」
大家平時買許多直接能吃的食物,主要就是兩點,第一個就是家裡做不出來,第二個就是方便食用。
你這個八寶粥倒是方便食用了,可誰家不會煮粥啊,為什麼特意買你的?這種產品,利潤肯定不高。
現在滿漢食品利潤率很高,那是因為不交稅,工人工資還低。過幾年,工人工資肯定會繼續上漲,還要繳納稅款,再過幾年,還會有一些工人退休,利潤率會越來越低。
不想著生產一些高利潤率的東西,怎麼還生產這種低利潤率的產品呢?
「老郭,你想想我們的方便麵,最早是在哪兒推廣的?那時候你是不是也覺得,這個平時不會有人買著吃,可結果呢?」
火車?
這麼說這個八寶粥的市場定位,跟方便麵是一樣的?火車上可以攜帶,平時在家也能吃,可方便麵的味道非常香啊,比許多街邊小店的面都好吃,這個罐裝八寶粥,能做到這一點嗎?會讓人看到就想買嗎?
罐裝的,必然是涼的,涼的東西就不會有太濃的香味兒啊。
「安仔,你考慮清楚了嗎?確定真的要全面上馬這個產品,不在某一家廠子先做個實驗?」
郭繼傑覺得一下子所有的分廠都上馬八寶粥生產線,都要採購食材,生產這個產品,太著急了一些,根本都沒做過市場調查啊。
方便麵起碼有國外的成功例子,而且內地也有人開始做了,這個八寶粥呢?
「老郭,你有空應該去南粵那邊轉悠一圈了,不要一直留戀京城的景色。八寶粥並不是我獨創的,在南粵已經有賣的了,杭城也有。」
事實上在前年的時候,就有碗裝的八寶粥出售,但銷量一般,味道也一般。未來灌裝八寶粥是誰引領起來的呢?
是樂哈哈集團。他們在三年前兼併了杭城的罐頭廠之後,就推出了這個產品,只是一直以來,沒有太多的資金宣傳,這個產品暫時不太受重視。
前世是在今年,樂哈哈才開始主推八寶粥,樂哈哈口服液才是之前樂哈哈的拳頭產品。
也是靠著這個八寶粥,讓樂哈哈集團在口服液銷量下滑的時候,依然保證了利潤持續增長。
樂哈哈能做大這個產品,滿漢食品為什麼不能?甚至前世還有一些千禧年之後才開始做八寶粥的,一樣賣的非常火,證明了這個產品的黃金銷售期還有很多年,或者說還沒到呢。
「已經有了?你之前做過市場調查啊,那是我多慮了。不過你確定這個產品能夠比肩方便麵?」
「即使差一些,也不會差太多。目前配方已經在調整,工藝也確定了,高壓蒸汽,直接對罐體進行加熱,不會損失太多的營養成