他這麼說，是因為胭脂米就產自九龍公，社。伏魔府 www.fumofu.com

    「是，我們就是九龍公，社的。」寨方洪說道。

    「有胭脂米，你們這個飯店的生意就不會差了。」胡道品說道，「胭脂米在城裡受歡迎得很，因為產量少，很多人想吃都吃不到。」

    「我們也只有胭脂米和紫糯米。」李遠山說道，「山下這些稻子在我們那裡長不好。」

    「你們上面海拔高了，這下面的稻子是不合適。」胡道品說道，「同樣的，胭脂米在這下面也長得不怎麼好。當年有人從你們那裡帶種子下來種過，產量只有當地水稻的三分之二，而且味道比你們那裡也要差些。」

    「味道差些正常，好山好水出好米嘛！」李遠山笑道，「像萬年貢米，種在別的地方味道就不一樣，這是學不來的。」

    正吃得熱鬧，一男一女兩個年輕人走進來，李遠山起身招呼，男青年驚訝道：「我還以為你們是來吃飯的顧客呢！」

    「哈哈！原來我們自家吃飯還有這效果呢。」李遠山說笑了一句，問道，「你倆要點什麼菜？菜單在那裡。」說著指了裡面牆上的菜單。

    「嚯！你們這菜好貴啊！這個什麼忘不了魚，居然要五塊錢！我一個月的工資只夠吃五條！」男青年一看開頭一個菜，就驚呼道，「咦！還得預訂？每個星期只賣一條？」

    「是的。」李遠山笑道，「忘不了魚是我們村裡的特產，數量稀少，生長緩慢，肉味鮮美，運輸也麻煩。開價五塊錢還只是為了打響飯店名氣，不然我們是不賣的，自家吃還不夠呢！」

    「咦！米飯還要花錢啊？」看到米飯一欄，居然要花錢，女青年開口說道。

    「我們這裡吃飯可以不用糧票，開錢就行。」李遠山解釋道。

    「不要糧票？」男青年疑惑不已，其他飯店，是必須要糧票的。

    李遠山笑道：「我們飯店用的糧食是我們生產隊的餘糧，所以不用糧票都可以。」

    「原來是這樣。」男青年明白過來。農民的餘糧，自然也是要賣錢，他們用來開飯店，直接收錢就行。

    看了一遍菜單，點了一個肉菜，一個湯菜，然後付賬。

    生意上門，宋瑜和楊明仁進後面廚房做菜。

    楊明芳給兩人倒茶，女青年說道：「還有茶喝啊？」

    「都是自家產的，免費提供。」楊明芳問道，「有茶葉和金花茶，你們要哪種？」

    「金花茶是什麼？」女青年問道。

    「是金花茶花朵做的花茶。你看就是這種。」楊明芳打開盒子，拿出一朵金花茶乾花給對方看，並且介紹道，「我們村裡的姐妹都喜歡喝，你要不要嘗嘗？」

    女青年點頭同意。楊明芳將手裡的那朵放進茶杯，又拿出兩朵放進去，倒上茶。

    免費喝茶，李遠山只是照搬上輩子飯館的做法，這時才知道，這是為了讓客人等菜時不無聊，而檔次一般的茶葉和賣不出去的金花茶，正好可以派上用場。

    很快飯菜上來，女青年問道：「這米飯很香，咦！怎麼是紅的？」

    「這是胭脂米，胭脂米就是紅的。」楊明仁解釋道。

    「這種米我好像聽誰說過。」男青年說道，「據說以前是貢米。」

    「是的，曾經河北所產的胭脂米就是專供皇家的貢米。」楊明仁介紹道，「我們的稻種也來自那裡。」

    「我就聽說過，還從來沒有吃過呢。」男青年笑道。

    兩人吃到一半，宋瑜端了一個菜出來給他們，女青年說道：「我們就點了兩個菜呀！」

    宋瑜笑道：「你們是飯店第一撥顧客，這個菜是免費送你們的。」

    「免費送魚，今天我們可是來著了！」男青年高興地笑道。有免費的東西，別說工資不高的青年，就是工資達到四五十的也會高興。就是他們吃得起，感覺也是不一樣的。

    「這就是我們的招牌菜忘不了魚，飯店名字就是根據這個來的。」宋瑜笑道。

    「講究！」男青年比出大拇指稱讚。

    宋瑜笑道：「嘗嘗味道怎麼樣。」

    「咦！這還是魚嗎？我怎麼感覺像是吃果子似的。」女青年挑了一塊魚肉嘗了，說道，「又香又甜，而且香味還是果子的香味，你們做魚還放果子嗎？」

    「這就是這種魚的味道。」宋瑜笑道。