重生八零:大佬的福運嬌妻 第154章 命好的人這個年紀都當媽了
測試廣告1聽了夏北北的話,羅峰似乎茅塞頓開,的確,夏北北說的有道理啊。筆下樂 m.bixiale.com
這店鋪確實是夠髒的,還有這店裡的服務員,也的確懶的很。
每天不是打瞌睡,就是聊天,有客人來的時候,態度極其不耐煩。
他們就想著,每天坐著不動,按月領工資就好了。
雖然,這時候的人都是這麼想的,但是作為領導,羅峰就要整頓一下這種歪風。
看著羅峰,夏北北說道,「你只要把好這些關了,再多增加幾個菜式,生意不說多好,但肯定不會比其他幾個國營的店鋪差。」
夏北北也觀察了,這店鋪就開在汽車站不遠的地方,人家坐車的人,總是要吃飯的。
反正,縣城就那麼幾家飯店,只要價格不貴,看的過去,誰願意去捨近求遠啊。
「行,行,我記住了,明天我就開始把飯店裡的這些事情都整頓好,按照你說的改。」羅峰倒是很虛心,也有決心要把這店鋪弄好。
還拿了一些小本子來,跟夏北北請教來著。
不懂的地方,就問夏北北該怎麼做。
還在後邊給記上該怎麼辦。
比如說這些服務員難管,那就直接一點,立下規矩,誰違反了規矩,就扣獎金。
不管是誰的,做分工作不是為了獎金嗎。
雖說,羅峰作為大概好似店長這樣的職務,沒有權利扣很多錢,但就是三五塊的,還是可以的。
三五塊,對一般的服務員來說,也不少了,很可能就是一個家裡半個月的生活費。
這就是一種手段,只要說出來了,肯定人人都害怕。
說完,夏北北看時間不早了,都快六點了,她知道電影院晚上七點開,到時候趁著看電影的時候,得混進去電影院再說。
否則,自家的東西哪裡賣得掉啊。
她掃了一眼後廚,竟然沒人,就沖羅峰喊道,「你們店裡的廚師呢,快喊出來,我給他們做一次我說的菜式。」
羅峰讓人把廚師喊來。
廚師是一個五十來歲的女同志,估計剛才在後邊睡覺來著,極其不耐煩。
她一邊走來,一邊嘀咕著,「這會也沒人來吃飯,喊什麼啊?」
看了那女同志一眼,羅峰又看了夏北北一眼,夏北北挑眉,示意他趁機可以殺雞儆猴。
羅峰領會到了,猛地一拍桌子,不只是把這裡的廚師給嚇了一跳,把在外邊打瞌睡的服務員也嚇了一跳,立即跑過來看。
然後,羅峰指著那廚師,大聲吼道,「是不是我喊你過來加下班,也不行?」
廚師看著羅峰,有些打怵,卻是嘀咕了一句,「不是不行,是店裡有需要加班嗎,也沒幾個客人。」
「你干不干,不乾的話有的是人干。」羅峰指著外邊,「我可以換人,後邊有人排著隊來干。」
大概是羅峰從未這樣嚴厲的管過他們,倒是把一眾人給嚇到了?
雖說是國營的飯店,可也有臨時工的,這個廚師就是個臨時工,當即嚇的全身發抖。
她立即系好圍裙,站在羅峰跟前,示意自己準備好了。
夏北北就開始拿了食材,開始示範。
就算蒜蓉排骨,其實是最好做的,夏北北也選了最簡單的那種。
排骨去了血水,然後焯水,用油炸熟排骨,最後撒上蒜蓉,就成了蒜蓉排骨
缽缽雞要稍微難做一些。
先把雞肉煮熟,然後再把雞肉撕下來,擺好。
周圍擺著一條條撕下來的肉,中間放著雞架子,最後用調好的紅油給淋在上邊就行。
當然呢,這紅油是夏北北從空間裡買的。。
這裡沒有紅油,夏北北就教他用燒熱的油,放點辣椒粉,潑在上邊,味道也是不錯的。
到底,這時候的人對味道還真沒那麼講究,只要稍微好一點,就過得去了。
三個菜,夏北北用了四十多分鐘的時間。
昨晚之後,夏北北問那廚師,「學會了沒。」
廚師搖搖頭,有些發懵,其實廚師也不是什麼專業的,就