重生八零之農女的悠閒人生 第55章 逛街
更新:11-02 11:39 作者:於魚不吃魚 分類:都市小說
測試廣告1 兩個孩子的鬥爭並沒有引起別人的重視,很快。看書否 www.kanshufou.com大人們就起了其他。
午飯時間到,一家人熱熱鬧鬧的到了之前定好的飯店。
和縣城不一樣,這裡不僅有國營大飯店,還在很多私人開起來的,裝修也一點都不差。
這半年來,竇月琴漸漸放開了工地食堂的運營,考慮下一個合作對象,這一次來市里,也讓她有了不一樣的感覺,原來賣飯也能做大。
竇月琴的想法沒人知道,現在所有人的想法都是吃飯。
竇月琴吃的心不在焉,只有竇月思注意到了,她拉了拉竇月琴的肩膀,問道:「姐,你在看什麼?」
竇月琴一直都沒有找到一個可以分享的人,早就憋的慌了,竇月思這麼一問,她就打開了話匣子:「你看這家飯店,大不大,氣派不氣派。」
憑心而論,在這個時代,這家飯店算是做的比較好了,不說其他,環境衛生等就是竇月思見過的飯店中,做的最好的。
竇月思點了點頭:「很大,很氣派,能把飯店做成這樣的。應該是個厲害的,你,你好好努力,以後肯定做的比他好。」
白婷斐就坐在竇月思的旁邊,聽到竇月思這麼說,「噗呲——」笑出了聲,隨後不屑的說道:「就這個飯店,你們就覺得好了,我在南方的時候,就見過比這家更大,更好的飯店,而且裡面的飯菜很好吃,只有會員才能進入呢!」
「會員」這個詞還是第一次聽到,竇月思多問了一句:「會員是什麼呀!」
白婷斐看了竇月思一眼,放下手裡的筷子,說了起來:「會員就是一種身份,能辦的起會員的,家裡都很有錢所以一般人是進不去的。」
竇月思瞭然,竇月琴卻有些不解:「做生意來人就是客,這種只招待會員的,不就是把客人給攔在外面嗎?做生意怎麼能這樣啊!」
白婷斐不懂裡面的繞繞彎彎,說道:「那家生意好好的,遇到過年過節,外面還會排長隊呢!」
竇月思想到了自己前世,也做過這方面的事,便解釋了起來:「我想應該是這樣的,雖然看起來只招待會員,客人減少了,但是會員有錢啊!他們吃飯是不會吝嗇那麼一點東西的,所以掙得錢反倒不會少。而且人少了些,店面也就不需要太大,工作人員也不需要太多,也是一種節源。」
竇月琴現在也僱人工作了,確實僱人的成本很高,不過比起掙得錢,這些還是小事,所以有些不了解:「雖然人會少一點,但客人少了,利潤也會低。」
竇月思搖了搖頭,指了指旁邊,說道:「你看,今天中午這裡就我們一家人吃飯,這一層有這麼多的工作人員,你說是不是一種浪費。而且他們不是臨時工,不能用的時候召開,不用的時候就開除,這是不禮物發展的。」
怕竇月琴想不通,竇月思補充道:「這麼說,你有一盤菜,成本是一塊錢,但是如果想要普通人去買,你能賣多少?頂多兩塊錢,但是如果給那些比較富的人呢?可以賣到十塊,你說賺了還是賠了。而且這樣的一種制度,還可以看成是身份的象徵,我有了你沒有,是不是覺得你會不如我,那你怎麼辦?」
「我也辦一個」,竇月琴回道。
「對啊!這樣子,我也多了一個客人,如果未來的某一天,所有人都辦了會員,說明大家都接受了10元的價格,你還會覺得這道菜貴嗎?是不是掙得錢會更多。」
竇月琴這下聽懂了,會員主要看的是未來,未來的收益是越來越好的。不過還是有一點想不通:「那這樣一來,那些永遠辦不了會員的人,是不是永遠都沒有希望下館子吃飯了。」
竇月思搖了搖頭:「那家飯店只準會員用餐,說明他們的目標客戶就是會員,如果你想讓所有人都下的起館子,那你就可以開一個普通的飯館,沒有進店的門檻,誰都能進,你再相應的調整一下菜的價格就可以了。」
竇月琴又擔心了:「那我是不是掙不了什麼錢?」
「薄利多銷嗎?雖然每盤菜賣的不多,但是你生意好,人多啊!同樣也是能掙回來的。」
竇月琴聽明白了,開始考慮怎麼把自己的飯店做大。
吃過了午飯,大人們回家休息