重生八一漁獵西北 第三百九十五章 流水線式的殺羊操作
七十六號看著李龍又往馬車上扔東西,望向李龍的目光都變了。
「嘿嘿,這是好東西,等到山裡給你加好料!」李龍笑著揚了揚鞭子對它說。
不管聽不聽得懂,最基本的態度是有的。
七十六號再次努力的往上拉,李龍把鞭子收起來,自己在後面推著,他知道其實最難走的就是這一段上山路,到了山口往裡走,那起伏就沒這麼大了。
近一個小時後七十六號終於拉著馬車到了山口,這裡雖然不是最高點,但卻是最長坡的終點。
李龍也長出了一口氣,他有點後悔沒有帶兩個包子過來了。
早飯吃的早,中間這幫著推車累著,看現在太陽已經到了正南方,到中午飯時間了。肚子裡不至於空著咕咕叫,但也已經感覺到飢餓的威力了。
只能是到哈里木那裡再混碗奶茶再說了。
休息的時候李龍還在給七十六號擦汗。耀眼的陽光照在雪地里再反射回來,很傷眼。李龍弄了個半透的布子綁在眼睛上,趕著七十六號繼續前進。
山道里瀰漫著一股子淡淡的香味兒,李龍有股子錯覺,是不是哈里木那裡在煮羊肉?但又有些腥氣,是附近有群狼在圍獵嗎?
山裡的野狼有跑單幫的,也有成群的,據說還有幾個狼群在某些特定的時候聯合起來一起圍獵牧民的群羊。
以前李龍聽到這樣的事情都覺得是在胡扯,但去年在哈里木那裡看到狼會偷襲後,就覺得真有可能了。
這玩意兒,聰明著呢!
趕著馬車一起一伏的時候,李龍控制著七十六號儘量慢一些,特別是下坡的時候,畢竟車上的東西沒怎麼捆結實,顛掉了也挺麻煩,他一個人在山裡還真不好搞。
好不容易等到了哈里木冬窩子對面的時候,李龍看著對面的架式,呆住了。
最吸引目光的是架在冬窩子前面的一口大鍋,鍋下面燒著松木,上面煙氣瀰漫,香味飄了出來——這是在煮羊肉啊。
當然,最讓李龍震撼的倒不是這個,而羊圈邊上堆起來的挺高的羊肉垛——對,就是羊肉垛。
每個剝乾淨清完膛的羊克郎子在凍結實後,一劈兩半,一條一條堆得很高,整整齊齊的。
但另外一個場景很快就把李龍的目光吸引了過去——那是宰羊的地方。
宰羊的地方就在羊圈邊上,從羊圈裡牽一頭羊出來綁好,有人在旁邊看著說著什麼,完了持刀的小伙子一刀就將羊放倒,抱起羊將羊脖子壓在一個木頭槽子邊上。
那木頭槽子一頭高一頭低,中間打磨的很光滑,高的那頭是墊起來的,宰羊的那個把羊脖子就壓在高的那頭。
低的那頭也墊起來的,但墊得不高,下面放著一個鍋,羊血都順著槽子流到這個鍋里。
在李龍這裡能看到那鍋里的羊血已經快滿了。
而宰完的羊會被另外一邊的小伙子接過來,他們會麻利的把羊皮給剝下來,然後把膛開了。
剝皮開膛的有四個人,宰羊的有兩個,另外還有五六個人專門是把羊肚子裡的東西掏出來放在一邊,他們還要兼顧著把羊肚子和羊腸子裡的屎擠出來。
沒有洗,大約也來不及洗。
原本這些事情他們都不做的。但現在都在做。
宰完、剝完皮的羊在清了膛後放在一邊凍著,宰羊的人閒下來的時候會把整個羊劈成兩半,還有一個小伙子專門堆垛。
宰羊都搞成了流水線,真厲害!
李龍還是第一次看到這樣的場面,真的是感覺震撼了!
他們並沒有注意到李龍,直到狗叫了起來。
李龍看到哈里木也在開膛剝皮的人當中,他和玉山江是一起的。
哈里木手裡的活沒完,玉山江剝完一隻羊的皮,開了膛之後,放下手裡的刀子,抓了兩把雪搓了搓手,笑著向李龍迎了過來。
互相問候過後,玉山江和李龍一起,慢慢的穩穩的把馬車推過了溝,來到了冬窩子邊上。
那些人基本上都停下了手頭的動作,看著李龍,看著馬車上的東西,目光熱切。
「二百公斤米麵,二百公斤粗鹽,還有磚茶、方糖、細鹽對了,還有常用藥,呆會兒我把