重生九二之商業大亨 第二百三十一章 突然襲擊_頁3
,這事,也是無論如何都會存在的,控制得不好,影響會非常大的一個問題。
「我們的損耗率控制得很好,開箱後發現一些商品已經損壞的,都能跟廠家換貨,有一些損失是我們自己的失誤,剛開始不熟練,補貨的時候,我就打破過兩瓶啤酒,」
「還有一些,是因為商品被人調包,但結算的時候沒發現,」
「最後,盤點的時候發現有些貨少了,或者晚上關店的時候,發現白天沒有銷售貨少了一樣,雖然沒看到,但應該是被盜,這也是損耗最大的原因,」
不過關於這一塊,有佳目前控制得比較好,損耗率在0.2以下。
其它公司經常發生的內盜現象,比如收銀員動手腳,有佳做得更好,目前還沒有出現一例。
「超出部分的損耗,按制度規定的由你們承擔的比例,你個人能不能接受?」
超出部分的損耗,員工和公司七三開。
「我覺得合理,」
「你對日常經營,有什麼建議?」
「公司規範得都挺好的,」田華說,「不過我有一個小提議,不知道合不合理,」
「說,」
「我覺得,晚上十點以後,像我們這樣不是在中心區的店,是不是可以適當的關掉一些燈?有時候全亮著挺可惜的,這樣多少能節省一些成本,」
這還真是個方向,便利店的電費支出,也是成本里的一個大項,一家店省幾十塊,加起來,那就是一個很可觀的數字。
馮一平又問了幾個關於商品的問題,比如自己出品的紅外測溫儀功能,以及冷僻商品的貨號等,剛好有顧客進來,「看得出來,你業務水平不錯,只是田華,有些事情,貴在堅持,現在兩天徹底打掃一次衛生,將來會不會延長到一周?」
「放鬆一次,再放鬆非常容易,以後就會變成習慣,」
「你要記住,成功,有時就是把簡單的事情重複做,好,不打擾你工作,」
「我記住了,馮老師慢走,」
方穎芝留在後面叮囑了一句,「不要通知其它人,」
她知道,馮一平既然來這一套,就不可能只看一家店。
「如果每家店,都配上吸塵器,或者是吹塵器?穎芝,你讓他們都試一試,看那樣是不是能更好的保持店裡的衛生,而且能大幅降低大家的勞動強度,」
馮一平覺得,員工當然要努力,但是公司,也要力所能及的為員工減輕負擔。
「好的,我馬上通知他們,」方穎芝在本子上記了一筆,又提醒道,「一平,吸塵器可不便宜,」
是啊,現在的吸塵器,還沒有全面進入家庭,價格也一點不親民,質量過得去的,就是批量採購,至少也得在千元以上,如果每家店都配,那可是很大的一筆投入。
「先不考慮這個,先看效果,是不是一定要用濕毛巾擦才會幹淨?如果吸塵器效率高效果好,那花錢多也要配置,」
「況且,我們可以考慮讓神奇工坊設計一款,這樣應該能把成本控制得最低,」22逼.2閣2,
「還有,關於關燈省電這一點,我覺得也可以考慮,引申開來,冰櫃、凍櫃或者奶製品冷藏櫃,是不是也想想辦法,看能不能也省下來一些電?這個問題讓他們也研究一下,如果可以,都制定一些通行的準則來,」
今天這一趟,馮一平覺得收穫挺不錯,「這裡要停嗎?」又到了一家店門前,「再下一家吧,」馮一平說。
這個中午,馮一平一共突襲了三家便利店,底層貨架的衛生,包括商品和貨架,普遍不太理想,第二家店員工的態度,不太理想,這兩個問題,估計是普遍存在的問題。
第一個問題,大力抓一抓,應該還能改觀,但是第二個問題,想要徹底改觀,估計得多管齊下才可以,馮一平又萌生了聘請一位這方面的專家的想法。
從第三家店出來不久,方穎芝接到了電話,「是戴總,吉勝,問我們在哪裡,」她小聲說。
戴吉勝是最早跟著周新宇加盟有佳的人,現在是上海有佳的負責人,看來現在終於得到了消息。
這個時候要見自己,無外乎是檢討之類的話,「告訴他不用過來,今天的這些問題和意見,你儘快發郵件給他,文華,前面的酒店,」馮一平指了指前面的那家