重生之軍嫂追夫記 第五百七十四章瓊漿玉露
更新:04-01 11:59 作者:小魚兒愛跳舞 分類:其他小說
「爺爺,我過來看看九爺爺釀好酒了沒有?」看到他們釀酒,銣初覺得好麻煩好麻煩。墨子閣 m.mozige.com
他們竟然還在用最傳統的釀酒方法,就是原料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝箱培菌→配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
這種釀酒工藝,出酒率不高,並且還有一些其他的異味,口感方面也不是很好。
後來,她找小靈龍用自己的功德值,兌換了一張最新的釀酒技術,就是生料釀酒,生料釀酒工藝流程生料+曲→發酵→蒸餾→成品酒。
這種釀酒方法,玉米出酒率能達到55(酒度以65計),大米出酒率能達到65,而且成品酒香味豐滿、柔和、尾淨、無邪雜味、無新酒貫有的糠味、酒槽味、糊味、暴辣味。
「小丫頭,你過來嘗嘗,看看九也釀造出來的酒,到底合不合你的胃口。」聽到銣初的聲音,老九激動不已。
從小耳濡目染的釀酒手藝,竟然被小丫頭批判的一無是處,他還沒有反駁的餘地。
這話一出,讓銣天來一驚「喂,老九,我乖孫太小了,不能喝酒,你要是敢讓她喝酒,我爆了你的酒罈子。」銣天來一急,直接抓住老九的命根子。
他有一個師父留給他的酒罈子,那酒罈子裡面的酒,簡直就是瓊漿玉露,別看罈子不大,每天可以倒一杯酒出來,多的沒有,但是每天都能倒出來,老九也不知道這裡面到底有多少酒。
就憑著師傅給的這個酒罈子,他的釀酒手藝,在這霧城,真的算是首屈一指,無人可比。
因為他師傅給的這個罈子裡面的酒,那真的是人間少有的極品,他釀酒的時候,每次都是在最後那道工序的時候,他就會倒一杯出來加進去。
銣初在第一次喝過他釀的酒就知道了,這個酒裡面有古怪,但是這可是別人吃飯的傢伙,她就算想知道別人也不會告訴她的。
老九抱緊自己的酒罈子,一副拼命的樣子看著銣天來「你這個老頑童,你敢砸我的酒罈子,我跟你拼命。」
看到兩個老頭子又要起爭執,銣初無奈地搖了搖頭「九爺爺,您別聽我爺爺的,我酒量好得很,不會一杯就倒。」美酒佳肴,那是人生的一大樂事,怎麼可以不享用呢?
對於乖孫嗜酒這事,銣天來也無可奈何,但是他還是盡力勸阻「乖孫,你別聽這個老頭的,爺爺給你釀了一壇葡萄酒,就是用你說的方法釀的,那個可好喝了。」
沒想到這水果釀的酒也很好喝,還不辣喉嚨,銣天來覺得,這個才是小孩子應該喝的。
「爺爺,我不是想喝酒,就是品嘗一下,看看酒怎麼樣,到時候我們再加上一些藥材,做成保健酒,這酒的價格,可以番好幾倍呢!」酒質好,那個泡的藥酒出來,那才地道。
「小丫頭,你這小小年紀,啥都不懂,就別在這裡瞎摻和了,趕緊給我靠一邊去。」老九一聽不樂意了。
這喝酒怎麼能喝藥酒呢,要喝就要喝最烈的白酒,那才過癮,那才叫巴適。
師父曾說過,真男兒就要喝烈酒,別跟個娘們兒一樣,喝口酒喘三口。
銣初臉一黑,這個死老頭子怎麼說話的,她年紀是小,但是她的閱歷可不小,前世今生加起來,怎麼都有四十歲了。
現在的人是喜歡喝烈酒,一個是入口辛辣,感覺刺激,第二個就是現在的農活太重,人太累後,就想好好睡一覺,這喝酒就是有助於睡眠的。
可是,現如今生活條件慢慢好了,人就要學會養身,不能再拿生命去賺錢。
她也知道,以前的人,那都是吃過很多苦的,但就是因為吃過太多苦,這人只要一上年紀,這身體的機能就會慢慢老化,很多人都是到四五十歲的時候,就會開始這裡痛那裡痛。
銣初揚起小臉,用堅定的神色看著老九「九爺爺,我年紀是不大,但是我太爺曾經說過,這白酒雖然好喝,但是早就,可以養身,一副好的泡酒方子,那可是可以治百病的。」
銣初的太爺,也就是羅美美的爸爸,是一個草藥醫生,平時就喜歡折騰這個,村裡的人,要是有個跌打損傷的,都會來找他看病,只要是用他的藥酒抹兩天,傷痛的地方就會好了。
一聽小丫頭提起羅大炮,老九就跳起身來,這話說說的光腳的不怕穿鞋的,但是這光腳