傅北和杜宇兩波人竟然在鬼使神差中，走到了一起。爆滿的東興飯莊前，杜宇的小弟用錢解決了兩個餐位。而傅北的兄弟跟李小騰炫耀了一下身份。官二代的身份，迫使李小騰親自找了一個餐位給傅北等人.......

    清澈的玻璃魚缸里，二十尾紅鱒與金鱒魚上下遊動。強光打在魚缸上。夜市的繁華與喧鬧，似乎在金鱒魚的遊動中，給人一種寧靜的氛圍。

    「嘩啦」一聲，李小騰一網就撈出來一條紅鱒魚。噼啪亂蹦的紅鱒魚，破環了這種美輪美奐的氛圍。

    拿著紅鱒魚的李小騰，來到客人面前。沖這客人笑呵呵的問道：「您看這條成嗎？」

    食客們看了看紅鱒魚。幾個人互相點點頭。請客的人痛快的說道：「成！就他了！」李小騰隨即把紅鱒魚往地下一摔。麻利兒的彎腰抄起已經摔暈了紅鱒魚。隨手從魚缸下面扥出一個嶄新的電子稱。順手就把紅鱒扔到電子秤上。看了看斤兩，衝著客人說道：「二斤六兩！」

    李小騰看食客們點點頭。這才把魚遞給孔真說道：「給廚房的水台，讓人家幫忙給咱們收拾一下。」

    孔真接過魚趕忙衝進了東興飯莊。趙胖子一邊招呼客人。一邊湊過來問道：「騰哥！這魚怎麼弄？需要我準備點什麼嗎？」

    李小騰搖搖頭，走到烤箱前。拿起夾子，扒拉扒拉碳火，看著烤箱邊的鹽，孜然，辣椒粒。隨手又用勺子在醬料罐子裡攪合了幾下。抹出一點用嘴添了一口，吧唧吧唧嘴，回味無窮的點點頭。

    趙胖子看著李小騰品嘗醬料的樣子，不禁咋嘛咋嘛嘴兒。紅著臉說道：「騰哥，啥味？讓兄弟我也嘗嘗唄！」

    話還沒說完，就聽食客們喊道：「老闆！來二十串油豆皮兒，十串魚丸兒！」李小騰趕忙用手推了趙胖子一把，低聲呵斥道：「趕緊幹活，晚上賣不完就給你烤一條。讓你一個人搓一條。爽死你....」

    趙胖子一聽，頓時美顛美顛兒的喊道：「稍等馬上來！」隨即快步沖了過去。開始給客人烹煮麻辣燙。

    功夫不大，孔真用托盤拿著處理好的虹鱒魚走了出來。隨手交給李小騰說道：「騰哥，你關係不夠硬啊！幫咱們殺魚的師傅，不情不怨的。嘴裡還不乾淨....」

    李小騰衝著孔真點了下頭，沒說話。咽了口粗氣，把魚放在烤箱旁邊的展板上。隨後用刀在魚膛里劃了兩刀。抽出刀，如玄虛刀法般在魚頭處左右晃動幾下。一條整魚隨即被李小騰處理成多寶魚似的扁片兒狀。

    低頭拿出醬料，盛了些均勻的塗抹在紅鱒的前後，又順手抄起油刷，均給紅鱒前後刷了些油。隨即放在不鏽鋼的鐵篦子中，夾好篦子就放到了烤箱上，反反覆覆的烤了起來。

    上火一烤，不知道是醬料的香氣。還是魚肉的香氣，複合的香味頓時瀰漫在空氣中......

    孔真接過趙胖子跑腿而的活。分別把麻辣燙端給傅北和杜宇等人。停完車回來的小四，坐在下手。看了看烤魚的李小騰，一把拉住孔真問道：「你們師傅烤什麼呢？看著那邊還挺熱鬧啊。」

    孔真回頭看了眼李小騰，衝著小四點點頭說道：「哥，我們老闆弄的烤魚。您要不來一條嘗嘗？」小四看了眼傅北，見傅北沒表示。吧唧吧唧嘴兒問道：「你們這個烤魚怎麼做的啊？有什麼特色沒有？」孔真搖搖頭說道：「我今天也剛來，我也沒吃過，所以不太清楚！」

    小四看了眼孔真，接著問道：「刺兒多不？」孔真同樣要了搖頭。小四深深的嘆了口氣。看著不上道兒的孔真，極無語的搖搖頭，隨後點了些麻辣燙，點完就把孔真給轟到一邊去了。

    孔真剛走，就見趙胖子端了一個托盤的烤串。給傅北等人端了上來。

    傅北皺了皺眉頭，不高興的問道：「小胖子，怎麼是你給端上來的？烤串那姑娘那？「

    趙胖子一指正在忙碌的崔曉燕說道：「哦，她忙著那！」說完又想了想，隨口說道：「我們老闆還沒弄烤串，要是我們騰哥也開始買烤串，估計就論不到她現在生意這麼好嘍。」

    老三看看自言自語狂噴的趙胖子，不高興的呵斥道：「你哪那麼多廢話啊！我們大哥問你什麼，你說什麼。沒事得瑟啥？趕緊給我們弄麻辣燙去！」

    趙胖子一看眾人睥睨的看著自己。不好意思的摸摸自己鼻子。嘴裡喊著：「幾位稍等！馬上就