重生之美味關係 67,出離憤怒
更新:10-20 07:27 作者:春陽木褀 分類:科幻小說
測試廣告1 這下連江傑雲這個大少爺也看不下去了,未通過大廚的批准,便直接炒了這個新上路的殺手的魷魚,自己動起手來。詞字閣http://m.cizige.com
安然也不去管他們,只專心的準備自己的菜譜。
時間太緊,條件也有限的很,家什又不全,不能做很複雜的菜式,好在,江傑雲說了,他們哥仨全一個口味,只要有肉就成。
本著這些條件和要求,於是這菜譜也就出來了。
四個肉菜,糖醋排骨,溜丸子,扒肉條,可樂雞翅。
四個素菜,青椒土豆絲,皮蛋炒菠菜,西紅杮炒雞蛋,香菇扒油菜
四個小菜,油炸花生米,芹菜拌腐竹,麻醬茄子,芝麻海帶絲。
一個涼菜五彩拉皮。
一個湯冬瓜海米豆腐湯。
既然已經說了要請客,就要好好把事辦好,別明明下了力氣,偏偏又讓人覺得不甘不願的,反而不美。
同理,既然已經說了要請三個飯桶吃飯,就得讓這三個都吃飽,吃好,吃得心滿意足,以後辦事也方便。
再加上,自己的好友周芳華和吳澤榮也是第一次正式的嘗到她的手藝,交往這麼長時間,趁這個機會,好好表現一下,讓他們開心一下。
此外,今天這一上午的生意不能說是特別的好,倒也稱得上是開門紅,一切順順利利的,讓安然心裡自重生以來就一直懸著的那塊大石頭終於暫時的著了點地,心裡高興之餘,也想好好的做了一頓豐盛的午餐。
幾種因素集合在一起,安然做得極為的賣力。
東西多,量也大,好在江傑雲他們這邊雖說家什不是特別的全,好在東西都大,鍋大,盆也大,否則單靠安家那邊臨時湊合對副的那套鍋碗瓢盆,單打發這三個吃貨都不夠看的。
而且,安然這兩名手下為了吃,幹活也確實賣力,姜成卓這個技術優秀的切菜工自不必說,凡是交給他切的,別管多少,都是切得又快又好,碼放得整齊美觀。
江傑雲擇菜的動作也是相當的流暢麻利,至於說洗菜,別忘了這個一身雪白的傢伙有潔癖,洗得絕對的乾淨衛生,可以滿足五星級標準。
剩下的什麼碼菜,裝盤,出鍋,盛菜之類的,也都不用她這個大廚動手,這兩位仁兄都伺候得妥妥噹噹的,她只要全心全意的負責掌勺就可以了。
周芳華在一旁看得那叫一個目瞪口呆,事後她充滿遺憾的感嘆,真是後了大悔了,當時就該拿相機拍下來,回頭讓學校的老師們看看,包管一個個掉下巴的掉下巴,掉眼鏡的掉眼鏡。
安然笑話她,你就吹吧,就算給你一台相機你有那個膽子拍嗎?
再說了,掉下巴,掉眼鏡又不是掉錢包,你那麼積極的刺激那些老師幹嘛?
這番話說完,自然又被周芳華小姑娘好一頓的收拾,之後還被鄙視了一番,說她這等中老年婦人是不能理解青春美少女的心情的!
安然覺得自己雖然不能明白周芳華這位青春美少女的心情,卻可以理解江傑雲和姜成卓這兩隻大飯桶的心情。
哦,還有在外面與吳澤榮那個書呆子神侃的趙真旭。
排骨,雞翅這些肉菜在下炒鍋前都是要用水簡單的焯過的。
水滾了,放些蔥,姜,花椒,大料去腥,將可以切成大小適中的排骨下入鍋里焯水至八分熟,一邊焯水還要一邊用笊籬撇去水面上的浮沫。
其實,用不了八分熟,五分熟的時候,肉的香氣便隨著蒸騰而上的水氣飄滿了整個廚房。
房間裡本來幹活幹得挺敬業的兩個幫工的眼色就不對起來,兩雙眼睛錚明瓦亮,直勾勾的就奔著湯鍋過去了,嚇了安然連忙一個隔開一個「等等,等等,現在還沒熟呢!」
「什麼時候熟?!」
兩人聲音齊得像打雷。
「還得再等一會兒。」
六分熟的時候,兩人又問「熟了沒?」
安然直接搖頭給他們看。
還沒等搖完,砰的一聲門被推了開來,收銀台前的那隻也急踮踮的沖了過來,一邊沖一邊用力的抽著鼻子,陶醉的半眯著一對小眼