林粵生在系統的提示下，意識到要想「林記快點」長久發展，不能僅僅依靠現有的菜單和營銷手段。他需要進一步了解消費者的需求，尤其是年輕人的消費習慣和口味偏好。系統解鎖了一個新任務：「進行市場調研，開發適合現代需求的創新菜單」。

    「市場調研可不是隨便問幾個人就行的。」系統的提示音在耳邊響起，「要真正了解目標消費者的需求，你需要多維度分析數據，才能得出有效結論。」

    林粵生隨即展開行動。他來到廣州天河區的一些熱門商圈，親自觀察外賣行業的現狀，甚至趁中午高峰期到一些年輕白領扎堆的地方做隨機採訪。

    一個背著電腦包的年輕人邊吃盒飯邊回答他的提問：「說實話，現在外賣挺多，但吃來吃去就那幾樣，不是蓋飯就是沙拉，沒什麼新意。我倒是更喜歡有地方特色的東西，可是又不想太麻煩，最好能直接吃。」

    另一位年輕的女白領則說：「我最近比較注重健康，特別是少油少鹽的食物，外賣太重口味了。有時候想吃得清淡一點，卻找不到合適的選擇。」

    通過幾天的調研，林粵生逐漸總結出年輕人對外賣食品的核心需求：品種多樣、口味新穎、方便快捷，且兼顧健康和性價比。

    隨著調研任務的完成，系統提示：

    技能解鎖：市場調研技能。你現在可以通過數據與反饋更精準地洞察消費者需求。

    系統同時列出了一份初步的市場分析報告：

    1.消費主力：20-35歲的年輕人，對新口味接受度高。

    2.產品需求：既有地方特色，又具備現代感的食品。

    3.健康需求：部分消費者傾向於選擇低油低鹽的清淡菜餚。

    4.競爭分析：廣州地區外賣市場競爭激烈，但粵式快餐的供應量相對較少，具有突破機會。

    林粵生滿意地點點頭：「看起來，我們可以從菜單創新入手，打造一批明星菜品，同時針對不同需求分層次設計產品線。」

    有了市場調研的基礎，林粵生開始著手設計新菜單。他先從傳統粵菜中尋找靈感，同時結合現代年輕人的喜好，為每道菜賦予新的生命力。

    1.廣式炸雲吞

    「炸雲吞是經典小吃，但我們可以改進一下。」林粵生提議，「比如增加幾種餡料選擇：蝦仁、蟹黃、香菇，搭配秘制醬汁。讓這道菜既保留傳統風味，又能滿足新鮮感。」

    2.鳳梨鹹蛋炒飯

    「鹹蛋黃是這兩年很火的元素，炒飯也很大眾，但普通的鹹蛋黃炒飯已經不夠吸引人了。」林粵生解釋，「我們可以加入新鮮鳳梨丁，讓口感更有層次，同時還能帶來清新的果香。鳳梨和鹹蛋黃的碰撞，肯定讓人驚艷。」

    3.健康系列

    為滿足注重健康的消費者需求，林粵生設計了一套低油低鹽的「健康系列」。例如：

    ?薑絲蒸雞胸：清爽低脂，加入一點點黃酒調味。

    ?蘆筍蝦仁沙拉：用手工調製的檸檬蜂蜜醬，健康又美味。

    系統在旁邊不斷更新提示：

    技能解鎖：創新菜單設計。你設計的每道菜品都可以被追蹤評價，顧客反饋會直接影響菜品熱度排名。

    新菜單推出的第一天，「廣式炸雲吞」成為最大亮點。不少顧客在菜單上看到這道菜後，紛紛點名嘗試。一位熟客甚至興奮地告訴店員：「這雲吞炸得剛剛好，外酥內嫩，蘸那個甜辣醬，簡直一絕！」

    外賣訂單量也急劇上升。一位顧客特意給店鋪留言：「第一次吃到這麼特別的鹹蛋炒飯，鳳梨的酸甜剛好中和了鹹蛋黃的濃郁，好吃又不膩，必須給好評！」

    更讓林粵生驚喜的是，「健康系列」也迅速吸引了一批固定顧客。一位健身教練在門店取餐時笑著說：「終於有適合我們這些健身人士的外賣了。薑絲蒸雞胸和蘆筍蝦仁沙拉，這種組合真不錯！」

    雖然新菜單帶來了巨大的流量和口碑，但也讓店鋪運營壓力倍增。外賣員來回奔波，廚房更是忙得不可開交。林粵生不得不臨時調整排班表，將一些員工調到後廚幫忙處理食材。

    「林哥，新菜單雖然賣得好，但工作量增加了不少。」後廚負責人提議，「要不要簡化一些菜品